水果月饼是小孩子们最喜欢的一种月饼,里面的果酱是吸引人们购买它的原因,但是真正用水果做出来的果酱,保存的时间并不长久。所以水果月饼中用到的果酱大多都是添加了防腐剂和香精,来保持果酱的口感。吃起来不仅甜度过高还黏牙,所以最好不要吃,也不要买给小孩子吃!
特别是有人参的,虫草的,等等,这种月饼买的别贵,往往就是很多年轻人为了表示孝心给老人家买,其实人参、虫草等食材确实有一定的保健价值,但加人高糖、高脂、高热量的“三高”月饼中之后,其营养保健的价值也都被抵消殆尽。所以还是不要买哦!
还有像鲍鱼月饼市面上也卖得非常火爆,这种月饼你也是只能吃到鲍鱼味而已,并没有看到鲍鱼,所谓的鲍鱼月饼,要么是含量极低,要么就是用鲍鱼汁做出来的。
无糖月饼也有糖目前市场上月饼的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料,其热量非常高,多食对人体无益。而针对市场上的“健康无糖”月饼,胡婷婷指出所谓的无糖月饼仅指的是不含蔗糖。月饼中的夹心果仁,外面的淀粉等在人体内最终还是会转化为糖分,摄入过多的话,同样会引起脂肪和血糖含量超标。因此患者吃无糖月饼也要适量。此外胆囊炎、胆石症、胃炎、高血压、高血脂、冠心病患者也不能多吃月饼,即使是无糖的月饼,其中的花生,果仁夹心食用过多也会增加血液稠度,加重心脏负担,甚至可诱发心肌梗塞。
中秋节选月饼一定要选合适自己的。