上面是黄色，下面有蜂窝状的蘑菇是什么蘑菇

Answer 1

这种特征一般都是牛肝菌科的蘑菇，牛肝菌一般都可以食用。牛肝菌的特征就是伞盖下面没有条状的菌褶，而是蜂窝状的菌管组织。

在生活中一些皮肤比较敏感的，过敏的体质的人要少吃一些牛肝菌，或者直接选择不吃牛肝菌这种食物，而对菌类过敏人群是不能吃菌类和蘑菇类食物。

牛肝菌的禁忌

1、千万不能生吃牛肝菌

牛肝菌的禁忌就是不要生吃，生吃可能会出现幻觉等现象，尤其是红见手青，也就是红葱牛肝菌，一般只要烹饪熟，完全没有问题，因此也不要害怕，而且红葱牛肝菌非常好吃哟。

2、牛肝菌一定要煮熟

牛肝菌一定要煮熟，因此我们在煮牛肝菌的时候，一定要切薄点，这样容易煮熟，不要切的和炖土豆块一样，这样不容易熟，而且烹饪时间太长，尤其是针对见手青类，常见的见手青就是红葱牛肝菌。

3、炒牛肝菌一定不要糊锅

吃牛肝菌最忌讳的就是糊锅，一糊锅就不能吃了，因为糊锅代表牛肝菌不熟，而牛肝菌是不能生吃，而本身食物糊锅了也就不能吃了。

Answer 2

这种特征一般都是牛肝菌科的蘑菇，牛肝菌一般都可以食用。

牛肝菌的特征就是伞盖下面没有条状的菌褶，而是蜂窝状的菌管组织。

图上比较清楚

追问

这种蘑菇煮熟了是不是变成红色还有很多粘液