小米是生活中的主食，里面含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，小米能够入脾经，具有健脾除湿的功效，同时具有美容养颜以及促进睡眠的效果。
每天喝小米粥有哪些好处？
1、能够健脾养胃
中医认为小米能够入肾经、脾经以及胃经，营养价值非常的丰富，尤其是熬制的小米粥会出现一层小米油，可以保护胃粘膜，防止胃粘膜受到刺激，特别适合胃溃疡和胃炎的患者，尤其是新鲜的小米健脾养胃的效果会更加显著。
2、可以为身体补血
在小米里面含有丰富的铁元素，具有补铁的功效，只要每天坚持吃一碗小米粥就能够补充血气，加快了血红蛋白的合成，防止出现缺铁性的贫血。
3、可以促进食物的消化
在小米里面含有丰富的b族维生素以及膳食纤维，膳食纤维进入身体之后就会吸收水分，给人们一定的饱腹感，同时也能够促进胃酸的分泌，帮助食物消化及吸收，膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，刺激粪便排出。
4、能促进睡眠、明目补肝
小米粥里面含有的色氨酸，可以调节睡眠状态，坚持服用小米粥就能够提高睡眠质量，防止出现神经衰弱。小米是五谷类食物中含有维生素含量最高的，可以保护视网膜，增强了眼睛适应能力，具有明目和补肝的功效。
5、具有滋阴的功效
在小米里面含有一种类似于雌性激素的物质，和红糖搭配在一起适合于产妇，能够促进子宫内膜的修复，帮助身体恢复元气。小米里面有人体所必需的氨基酸，防止发生流产，同时也具有抗菌的功效，辅助治疗阴道炎及宫颈炎。
6、可以补肾
小米具有养精气和补肾气的功效，能增强身体的解毒和代谢能力，防止毒素在身体中的堆积，淡化了脸上黄褐斑。每天坚持喝小米粥，能够防止因为消化不良所引起的呕吐以及反酸。中医认为小米能入脾经，具有健脾除湿的功效，适合于湿气过重所引起的身体肥胖，缓解皮肤长痘的问题。
温馨提示
每天坚持喝一碗小米粥，能够给身体带来这么多的好处，几乎适合于所有的人群，在熬制小米粥时应该选择新鲜的小米，至少要熬煮30分钟以上。小米粥的性质比较温和，容易被消化及吸收，具有调理脾胃的功效，适合于消化不良的人群，同时也能够滋阴养血，减轻体重。
“小米粥”是生活中最为常见的一种谷物粥品。小米在古汉语中被称为“稷”，小米在各种谷物中属于生命力比较强的一种物种，在多么贫瘠的土地上都可以结出种子。说到小米，很多家庭会选择熬煮小米粥用以品鉴美味，小米粥在生活中被称为“代参汤”，开肠胃、补虚损。
常喝小米粥有何好处？
补充能量：
小米，毋庸置疑它是一种谷物，既然是谷物，其中就含有一定量的碳水化合物，摄入碳水化合物可以为身体补充热量物质，一克碳水化合物可以供能4千卡，这一基础性能无疑会给每日的工作和学习提供物质基础。
补充B族维生素，促进皮肤健康：
小米，作为一种典型粗粮，其中富含各种B族维生素，经常摄入可以靠谱补充，从而就能预防像口腔溃疡等B族维生素缺乏所引发的问题，促进皮肤健康。
促进肠道代谢，为肠道健康保驾护航：
小米，是一种含有较为丰富的纤维素类物质的食物，适当摄入可以促进肠道代谢，可以帮助促进排便和软化便便，对于便秘和结肠癌有靠谱的预防作用。
补充水分物质，促进身体代谢：
小米粥，其中含有一定量的水分物质，摄入后可以很好地补水，水分物质的补充无疑会促进您身体整体的新陈代谢，维持健康体温，对于身体有积极的作用。
达成粗细搭配：
小米是一种有代表性的粗粮食品，现代社会建议大家主食要粗细搭配，而小米的摄入无疑会促成这件事情，以此也会促进现代人群的健康状态。
食用小米粥仍需健康，做到两点细节（两个办法）让小米粥更黏稠健康：
熬煮小米粥，不建议加碱：
很多人为了小米粥可以更加黏稠烂乎，总是喜欢加入碱面共同熬煮，但这样一来无疑会损失其中较大一部分的营养物质，建议可以加入一丢丢糯米粉，或者小火熬煮，避免损失。
小米粥，一种既有颜值又有内涵的食物，建议常吃，更建议健康食用；希望您在生活中可以更完全地吸收其中营养，希望您可以更完美的品鉴其中美味；一碗浓浓小米粥，给您的健康增加系数。
健脾养胃、促进消化、补血、安眠、明目。小米又名粟米，含有多种人体所必需的营养成分，具有很高的营养价值。生活当中人们常用小米煮粥食用，非常好消化，而且能够有效地保护胃肠的健康。除了促消化的功效之外，小米粥功效与作用还包括： 1、健脾养胃，小米粥的营养价值非常高，而且熬制小米粥的上层会出现一层粥油或者叫米油，能够保护胃黏膜，能够促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激，适合一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用； 2、促进消化，在谷类食物当中，小米的膳食纤维和维生素B族的含量应该是最高的，膳食纤维在进食之后能够吸水，并且促进胃酸的分泌，促进对食物的消化吸收，同时膳食纤维也能够促进肠道的蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出； 3、滋阴，小米具有滋阴的功效，因此在我国的北方有用小米粥加一点红糖给产妇进行调养的传统，帮助产妇恢复体力，同时小米中也含有大量的氨基酸，能够预防流产，还有很强的抗菌作用，对于女性的阴道炎症等疾病具有一定的防治功效； 4、补血，小米中含有大量的铁元素，是一种非常好的补铁食品，食用小米粥能够在一定程度上为机体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，同时也促进血液的生成，防止铁性的贫血； 5、安眠，小米粥含有大量的氨基酸，其中的色氨酸具有调节睡眠的功效，而小米中的色氨酸含量是谷类的首位，食用小米粥能使人安然入睡，保证睡眠的质量； 6、明目，小米粥含有很多谷类不含有的维生素A，能够促进眼睛内视紫红质的合成，增强眼睛的暗适应能力，同时有明目的功效。 小米粥适合脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻以及产后体虚者食用，虽然含有大量的蛋白质，但是蛋白质中的氨基酸组成不是很全面，其中赖氨酸的含量有点偏低，亮氨酸的含量却十分高，所以不能把小米粥长期的作为单一的主食来食用，应该注意和其他的主食和谷类进行搭配，避免营养缺乏。
喝小米粥有什么好处呢？
1、调理肠胃
小米中含有维生素B1和维生素B2，其中维生素B1的含量是所有粮食里面最高的，因此食用小米粥能够预防消化不良，增强胃动力，起到调理肠胃的功效。
2、抗菌防口臭
小米中的蛋白质含量比较高，100克小米中含有9.7克蛋白质，因此小米粥中含有丰富的氨基酸，可以起到抗菌的作用，减少口腔中的细菌，从而缓解口臭的症状
3、调节睡眠
小米中含有丰富的蛋白质，而蛋白质中包含有色氨酸，小米中色氨酸的含量是所有谷类食物中最高的，而色氨酸则有着调节睡眠的功效，所有晚上喝一碗小米粥有助于调节睡眠。
4、易消化
小米在煮粥的过程中，由于温度超过60摄氏度，因此会产生糊化作用，而熬煮的软烂的小米粥进入肠胃之后，也比较容易被肠胃消化吸收，同时还能起到养胃的功效。
5、补充体力
小米中的碳水化合物含量也比较高，100克小米中含有76.1克碳水化合物，因此在小米煮成粥后，也能够给人体提供能量，补充体力，对于身体虚弱的人，生病的人，手术之后的患者而言，可以适当的吃些小米粥，易于消化的同时还能补充体力增强抵抗力。
6、驱寒保暖
在天气寒冷的早上，熬煮小米粥的时候在里面加些枸杞，红枣，桂圆等等温补的食物，喝上一碗热气腾腾的小米粥，全身都会暖和起来，起到驱寒保暖的作用。
在煮小米粥的时候，可以根据自身的需求额外添加一些其他的食物一起煮，例如枸杞，桂圆，红枣，莲子，薏米等等，不同的食物搭配着小米一起食用，还能够做到膳食多样性，补充小米中所缺乏的营养物质，做到科学膳食，均衡保健。
1.小米粥粥因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2.小米粥中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。
3.小米粥的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。
4.小米粥富含锌，能促进食欲，增强免疫力，促进生长发育，特别是小孩子需要补锌。
5.小米粥含铁量高，能够预防缺铁性贫血。含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米粥能补血、健脑的原因。
6.小米粥含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。
7.小米粥膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。丰富的膳食纤维能促进大便的排泄。
8.小米粥含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米粥为66：1，经常吃些小米粥，对高血压患者有益。
9.小米粥的碳水化合物能维持脑细胞正常功能，为脑力劳动者必须能源
小米粥
小米的功效很多： 小米具有很高的营养价值，而且功效特别多。食用后不仅能防止泛胃和呕吐，还能滋阴养血，尤其适合虚寒体质的产妇，能起到调养经血、恢复体力的功效。小米除了含有丰富的营养成分外，还有调节睡眠的功效。因为，小米属于味甘咸的食物，具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等作用。睡觉之前食用一碗小米粥能治失眠。 因为小米是碱性食物，所以有滋阴的功效，如果身体有酸痛或胃酸不调的患者，经常食用小米粥，可起到养护的作用。除了上述功效外，小米粥还有解除口臭的功能，食用后可以减少口中细菌的滋生。孕妇适当食用小米粥还能起到安胎预防流产的作用，对抗菌及防止女性阴道炎症也有一定的疗效。 常喝小米粥没有什么坏处的。
