圆白菜炒粉条的做法，圆白菜炒粉条怎么做好吃

Answer 1

用料：圆白菜500克、粉丝50克、花生油30克、葱1小段、姜1小块、干辣椒5个、蒜3瓣、酱油2勺、生抽1勺、蚝油1勺、花椒1克

1、葱姜蒜和干辣椒切好备用

2、圆白菜洗干净切成块

3、粉丝放入烧开水的锅中汆烫至变软，留少许水倒入盆中备用

4、锅中倒入油烧热后加入花椒、葱姜蒜和干辣椒爆香

5、倒入圆白菜翻炒至变软

6、加盐调味

7、加入粉丝炒匀

8、倒入酱油、生抽、蚝油翻炒均匀即可

9、圆白菜炒粉丝成品图

Answer 2

圆白菜炒粉条的做法步骤

1
备好主要食材

2
圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下

3
圆白菜洗净后控净水

4
粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用，瘦肉切丝

5
把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌入植物油

6
锅内入植物油，温热时放入肉丝，用筷子搅散，肉丝变白加入葱花爆香

7
放入酱油提色

8
开大火，油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝

9
快速翻炒，放入盐

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圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋

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捞入粉条快速翻炒拌匀，加入蒜末激出香味即可关火。

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开胃下饭

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虽家常却美味
小窍门
1 圆白菜的丝要切的细些，这样在还没怎么出汤的时候就已经熟了

2 粉条煮好后捞入凉水里这样不会黏在一起，用的时候直接捞入菜里更清爽，也很容易拌开

3 要点是白醋，虽加醋却不酸，成品是咸鲜下饭，非常值得一试

4 最后蒜末的加入很重要，特别提味

Answer 3

主料

卷心菜350g

粉条（干）200g

调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
花椒
适量
调和油
适量
卷心菜炒粉条的做法
1.卷心菜洗净，用手掰成小块;葱切末

2.粉条用热水煮软后，控干水分备用

3.锅内置油,油热后放几粒花椒炸香，接着放辣椒,葱花爆香

4.放入卷心菜大火爆炒

5.加入粉条

6.倒少许酱油,盐快速翻炒即可出锅

Answer 4

Answer 5