鸡蛋布丁怎么做才好吃？加入三个蛋黄，一勺白糖，十克面粉，180克牛奶，搅拌均匀，放入200度的蒸箱35分钟，拿出来就可以吃了。
鸡蛋吃完不要扔掉鸡蛋壳，可以来做个芒果鸡蛋布丁，好吃美味
鸡蛋 6,鲜奶600 cc,细砂糖50 g,二砂 30,水 茶匙
做法
1、将二砂与一茶匙的水在一平锅中以小火煮成焦糖
2、注入二砂焦糖液到一个一个分装的布丁小杯子或碗底部
3、将白砂糖倒入微热的鲜奶中搅拌均匀，再将鸡蛋打入后，充分搅拌均匀，过筛2到3次，直到呈现微黄蛋奶汁，不能有蛋白或蛋黄分离的现象，再徐徐将液体倒入刚才的分装小容器，放入电锅蒸即可
4、蒸好放凉倒扣在小盘即为焦糖鸡蛋布丁。本回答被网友采纳
鸡蛋布丁的简单做法
1、材料：鲜奶400克，蛋500克。各式水果丁适量，砂糖300克，香草粉少许。2、准备白糖30g，牛奶500ml。3、牛奶用温火加热，把白糖放进去，糖完全融解了就关火晾凉。4、鸡蛋四个，搅拌均匀。5、筛过2-3遍，让蛋液更细腻不含杂质。6、将蛋液加入放凉的牛奶中。7、加一勺香草精，搅拌均匀。8、蛋壳外...
鸡蛋布丁的做法
1、准备好所有材料。2、牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀。3、分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。4、把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次 5、把过滤好的布丁液静置半小时 6、然后分装在三个小容器中。7、在烤盘中注水，把容器放入烤盘中，烤盘中的水需超过布丁模一半。8、把烤盘送入烤...
最简单的鸡蛋布丁做法
1、首先，将奶粉冲泡好，加入少许的白砂糖控制好量，将白砂糖搅拌至溶化。如果使用冷牛奶的，可将牛奶倒至干净的锅中热一下（不要煮沸），将糖加入，搅拌溶化即可。2、其次，在碗中打入一个鸡蛋，使用筷子将鸡蛋打散（有打蛋器的使用打蛋器），将蛋黄和蛋清搅拌匀。3、接着，将牛奶倒入鸡蛋液碗中...
鸡蛋布丁的做法详解
1、蛋黄和蛋清分离，留下蛋黄，蛋清可以用于别的菜。2、加入浓缩牛奶和常规牛奶，与鸡蛋一起打散均匀。3、把白糖放入锅中，小火慢慢加热，不停搅拌白糖，直到变成焦糖(糖浆)，倒入模具中，晃动一下，让模具底部和侧面较低的地方都沾上糖浆，然后放在冷藏层定型。4、鸡蛋液倒入模具中，用刀刮下柠檬皮...
10分钟微波速成鸡蛋布丁怎么做
1. 准备模具：首先，在模具或小碗上涂抹一层黄油，以便布丁脱模。如果没有黄油，可以使用花生油等其他植物油，但请注意，这些油可能带有一定的味道。2. 加热牛奶与白糖：在微波炉中加热100毫升牛奶和适量白糖几十秒，直至白糖完全融化。3. 混合蛋液：将鸡蛋打入碗中，打成鸡蛋液，然后加入已融化的牛奶...
鸡蛋布丁制作方法
鸡蛋布丁制作方法如下：用料：鸡蛋1个、牛奶100毫升、糖8克。步骤：1、准备好材料。如下图所示。2、鸡蛋打撒。如下图所示。3、加入糖。如下图所示。4、加入牛奶。如下图所示。5、搅拌均匀。如下图所示。6、放入一个耐高温的碗里。如下图所示。7、空气炸锅预热，185度烤十五分钟。如下图所示。8...
鸡蛋布丁怎么做?
鸡蛋布丁的做法 1.原料 2.牛奶里放白糖 3.打入2枚鸡蛋 4.用料理棒搅拌 5.过滤到烤碗里 6.仔细撇去表面的浮沫和气泡 7.烤盘里加一些开水，放入烤碗 8.烤箱预热170度，放入中层，上下火烤20到30分钟 9.烤至布丁凝固即可 鸡蛋布丁成品图 烹饪技巧 1、布丁液最好过滤一下，口感会更细腻；2、...
怎样用鸡蛋制作布丁?
打发鸡蛋：在另一个干净的碗中，使用搅拌器或打蛋器将鸡蛋打至颜色变浅，体积膨胀。这一步骤有助于空气进入蛋液，使布丁更加蓬松。混合鸡蛋与液体材料：将打发好的鸡蛋慢慢倒入牛奶混合物中，边倒边用搅拌器轻轻搅拌，以确保充分混合，但不要过度搅拌，以免打入的空气流失。过滤混合物：为了去除大的蛋白...
怎么自制Q 弹可口的蛋黄布丁?
在另一个干净的碗中打入鸡蛋黄，用打蛋器轻轻搅拌均匀。将一部分温热的牛奶混合物缓缓倒入蛋黄中，边倒边快速搅拌，以免蛋黄被煮熟。将混合好的蛋黄液倒回锅中，与剩余的牛奶混合物混合均匀。第五步：过滤和装模 将混合好的布丁液通过筛网过滤，以去除可能形成的蛋糊团和确保布丁的细腻。将过滤后的...
牛奶鸡蛋布丁的做法
1、搅散两个鸡蛋，在平底锅中倒入牛奶、白砂糖，小火使白砂糖融化，牛奶晾凉后倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌。2、在平底锅中加入清水、白砂糖，大火加热并搅拌至白糖完全融化，转小火熬成糖浆，晾凉后，倒入蛋奶液。3、盖上保鲜膜，转小火蒸10分钟，晾至室温，用牙签在布丁四周划一圈，取一个盘子扣...
