厨房小妙招
1炒出透明虾仁
将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。
2炒茄子妙招
炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出水，这样就不吸油了。炒的时候放点醋，颜色更好看。
3炖汤放点醋
炖排骨或炖汤时，放点醋，肉质更鲜美。
4蒸锅做饭加点盐
用双层蒸锅做饭时，水里加点盐，食物会熟得更快。
5煮面加匙油防溢
煮面时在水面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢出锅外。
6蒸米饭加点生油
蒸米饭时，在锅里加几滴生油并搅一搅，蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。
7烙饼不粘锅窍门
烙饼时，在平底锅上撒点盐，就不容易粘锅。
8洗黑木耳
洗黑木耳时，放一点点面粉，能洗得更干净。
9煮绿豆先冰冻
绿豆、黄豆、赤豆等泡后放入冷冻室两小时，取出再煮能快速煮烂。
10巧剥大蒜
剥大蒜前，用水把整个蒜头泡一下，剥起来会容易很多。
厨房生活小妙招大全
1、利用醋清洁厨房：将白醋和水按1:1的比例混合，倒入喷雾瓶中，喷洒在厨房台面、灶台、水槽等容易沾染油渍的地方，用抹布擦拭即可清洁干净。2、利用柠檬去除异味：将柠檬切成小块，放在厨房角落或冰箱内，可以有效去除异味。3、利用餐饮膜保鲜：将剩余的食物放入餐饮膜中，用手将膜紧贴食物表面，并在上...
厨房生活小妙招大全
厨房生活小妙招大全：1. 醋的清洁魔力：将白醋与水以1:1的比例混合，倒入喷雾瓶中。喷洒在厨房台面、炉灶、水槽等油污积聚的地方，用抹布一擦即净。2. 柠檬的异味消除术：将柠檬切块，放置在厨房角落或冰箱内，有效驱散不适气味。3. 餐饮膜的保鲜秘籍：将剩余食物装入餐饮膜中，紧贴食物表面用手塑封...
厨房小妙招
1、去除厨具上的腥味。用菜刀、砧板等处理肉类产品时，会留下腥味，我们可以在有腥味的厨具上面擦一些醋或者擦姜片，即可去除腥味。2、巧切松软的蛋糕。有些小伙伴肯定遇到过这样的问题，使用刀子切松软蛋糕时，蛋糕一下子就碎了。其实，我们可以将刀子放入开水中热一下，然后再切就不易碎了。3、精巧...
让厨房更简单的小妙招
让厨房更简单的小妙招 1巧去蒜味 喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。2切辣椒辣手怎么办 切辣椒，辣手的话，可以试试用牙膏洗手，效果不错。3煮饺子不粘锅 煮饺子时要添足水，待水开后加入少量的食盐，搅匀后再下饺子，这样能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮粘锅，汤清饺香。4巧取核桃肉 把核...
厨房生活小妙招大全
厨房生活小妙招大全包括：使用碗蒸汽清洁微波炉、食品储存使用保鲜膜、使用柠檬去除厨房异味、利用冰箱储存食材、利用烤箱烹饪整体熟食。1、使用碗蒸汽清洁微波炉：当使用微波炉加热食物时，食物容器往往会变得非常油腻。如果要清洁微波炉的内部，可以将一些碗放入其中，并加入半杯水。然后，将微波炉设定为高温...
厨房内去油污小妙招
以后再清洗灶台后面的这块瓷砖和瓷砖接缝处的油污，只要用洗涤剂擦洗就可以了。2、食醋清洗篮筐：用旧牙刷蘸点醋或肥皂水，可轻轻刷洗塑料篮、筐等网眼，用水冲洗后就可以光洁如新，厨房中的木器如果沾上油污，在清水中加入适量的食醋擦拭，也可以去污。3、牙膏去污法：在刷子上挤适量的牙膏，然后直接...
关于厨房的生活小妙招
关于厨房的生活小妙招如下：1、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块...
厨房清洁污渍小妙招
1、抽油烟机。说到厨房的清理，最恐怖的一项就是抽油烟机了。可以将面粉中倒入温水，调成面糊，用刷子将面糊刷在油烟机油网上。贴上厨房纸，大约5分钟之后揭下，最后用抹布擦拭，轻松搞定！2、炉灶。把柠檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷却后用布蘸湿，就可以轻松擦洗煤气炉、燃气炉上的污垢...
厨房收纳有妙招!实用!
厨房收纳妙招一 在我们日常生活中常常忽略了那些处在角落的地方，他们看起来空间很狭窄，似乎没有多少利用率。其实这种观点是不正确的。他们看似空间极小，但是我们充分把每一个角落利用起来，他们的储藏量也是惊人的。大弧度的铰链式储物柜可将死角的立方空间拉伸出来利用。轻轻拉开门板，物品即能轻松放入...
八个清洁厨房的小妙招
妙招一、清洗砧板 砧板使用时间长了，容易滋生细菌，怎么办？盐+柠檬来搞定！柠檬切两半，挤压出汁，撒上盐，用柠檬蘸上盐擦洗砧板表面，清洁的同时还能除异味哦~妙招二、清洗锅底 去除锅底的黏着物，只需要小苏打和保鲜膜！1：在锅表面有污渍的地方沾上水，涂抹上小苏打 2：用保鲜膜将锅整个包裹起来...
