豆腐烧木耳的家常做法如下:
首先,准备好所需的材料,包括豆腐、木耳、青红椒、葱姜蒜等。然后,将豆腐切成小块,木耳泡发洗净,青红椒切碎备用。
接着,在锅中加入适量油,烧热后加入葱姜蒜爆香,然后加入豆腐块煎至两面金黄。将煎好的豆腐捞出备用。
然后,在锅中留少许油,加入青红椒碎和木耳煸炒均匀。加入适量盐、生抽、蚝油调味。
最后,将煸炒好的青红椒和木耳倒入煎好的豆腐中,加入适量水,烧开后转小火炖煮5-10分钟,让豆腐充分吸收汤汁,最后撒上葱花即可。
这道豆腐烧木耳做法简单,营养丰富,口感鲜美,是一道家常又美味的菜肴。
木耳烧豆腐的做法
1、原料:豆腐500克,木耳50克,葱末、姜末、火腿、盐、花生油、水淀粉、鲜汤各适量。2、将豆腐上锅蒸熟,取出切丁。3、木耳用温水泡,发后洗净切丁,火腿切丁。4、炒锅注油烧热,下入葱,姜末爆锅,放入木耳煸炒。5、加入鲜汤、盐、烧开后,用水淀粉勾芡,撒上火腿丁,翻匀,出锅即成。
木耳烧豆腐如何做
1、备食材,五花肉、豆腐、青红椒、泡发好的木耳、鸡蛋,青红尖椒斜着切成段,葱姜蒜分别切末备用 2、五花肉切薄片,豆腐扣出,切成块。3、切成块的豆腐放入煎锅煎至两面金黄有硬嘠盛出。4、鸡蛋打散放入锅中炒熟划成块盛出备用。5、用锅中余油把五花肉煸炒至变色拨到一边,放入葱姜蒜末、豆瓣酱...
木耳烧豆腐怎么做好吃
木耳烧豆腐的做法图解33.萝卜去皮,切成片状。木耳烧豆腐的做法图解44.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。木耳烧豆腐的做法图解55.放入豆腐翻炒。木耳烧豆腐的做法图解66.放入萝卜片翻炒。木耳烧豆腐的做法图解77.放入木耳翻炒。木耳烧豆腐的做法图解88.加盐、生抽翻炒均匀。木耳烧豆腐的做法图解99.放入...
黑木耳烧豆腐(黑木耳烧豆腐的做法)
首先,我们需要准备好以下材料:豆腐、黑木耳、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、鸡精、水淀粉。接着,我们将豆腐切成小块,黑木耳切成丝,葱姜蒜切成末备用。然后,我们将豆腐放入开水中焯水,焯水的时间不要太长,大约10秒左右就可以了。焯好水的豆腐捞出来沥干备用。接着,我们将锅烧热,倒入适量...
黑木耳烧豆腐(美味健康的素食佳肴)
材料准备 制作黑木耳烧豆腐需要以下材料:1.黑木耳:100克 2.豆腐:1块 3.青椒:1个 4.红椒:1个 5.姜:适量 6.蒜:适量 7.盐:适量 8.酱油:适量 9.料酒:适量 10.糖:适量 11.水淀粉:适量 12.食用油:适量 制作步骤 1.黑木耳提前泡发,洗净切成小块。2.豆腐切成小块,青椒和红椒...
酱烧木耳豆腐如何做
1、食材:豆腐500克木耳(水发)100克、水淀粉1汤匙、食盐1\/2茶匙、葱1小段、姜1小块、生抽1\/2汤匙、老抽1\/2汤匙、蚝油1\/2汤匙、辣椒酱1汤匙、植物油适量。2、木耳提前泡发,豆腐洗干净切小块,辣椒酱准备好,葱切葱花,姜切末 3、锅中放水,加适量盐,水开后放豆腐焯水,捞出。4、炒锅中放...
豆腐木耳的做法
水淀粉2勺。1.豆腐、海椒、木耳切块、2.热锅倒油放入豆腐煎至两面金黄。3.盛出碗里备用。4.续锅倒油,放入姜、蒜粒、红油豆瓣炒香。5.放入豆腐、木耳、盐、生抽、老抽、白糖、耗油、鸡精,加入适量清水烧制片刻让豆腐入味。6.放入海椒翻炒至断生。7.放入水淀粉即可。8.出锅盛入碗里。
木耳和豆腐怎样烧好吃
步骤 豆腐木耳的做法步骤11.豆腐切块备用 豆腐木耳的做法步骤22.木耳泡发备用 豆腐木耳的做法步骤33.热锅下油,将豆腐排在锅中煎一煎 豆腐木耳的做法步骤44.煎完一面煎另一面,两面都需要洒上少许盐同煎,煎好后盛起 豆腐木耳的做法步骤55.原锅下油,爆香蒜头后倒入木耳翻炒,并加少许水将木耳焖...
黑木耳红烧豆腐的做法,黑木耳红烧豆腐怎么做
姜蒜 20克 木耳烧豆腐的做法 1.木耳泡发撕成小片,豆腐切小块。2.锅烧热,放油,下豆腐块煎至焦香。3.青红椒,蒜葱粒入锅。4.加入一汤匙豆瓣酱炒香后,放入适量开水,并调入盐,糖,生抽,蚝油。5.最后放入木耳进行烧制。6.当豆腐吸饱了汤汁时,用少许生粉水勾个芡,大火炒匀即可出锅。
怎么烹饪出一份味道鲜美的豆腐烧木耳?
豆腐处理:将豆腐切成大小均匀的小方块,可以用厨房纸巾轻轻吸去表面的水分,以防止煎的时候油溅。煎豆腐:锅中倒入适量的食用油,油热后放入豆腐块,中小火慢慢煎至两面金黄,出锅备用。爆香调料:锅中留少量油,放入切好的葱姜蒜末,炒出香味。加入木耳:将泡发好的木耳放入锅中,快速翻炒几下,让...