真的遇到“粽子”了，黑驴蹄子能管用吗？还有，黑驴蹄子究竟是什么东西？

Answer 1

　　变质或有质量问题的迟误切勿不吃。

　　甜蜜素”的化学名称为环己基氨基磺酸钠，属于人工合成的一种甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的三分之一。为什么可以在部分食品加工中使用甜蜜素呢？这是因为甜蜜素风味自然，后苦不明显，热稳定性高，热量低，在人体无蓄积现象，在相当长的时期内，甜蜜素都被公认为是安全物质，但是近些年甜蜜素的安全性越来越受到争议。世界上包括美国、日本等国在内的40多个国家规定禁止使用甜蜜素作为食品甜味剂，我国是允许按照规定使用的。

　　我国《食品添加剂使用卫生标准》GB 2760明确规定，在冷冻饮品、水果罐头、果酱、蜜饯凉果、果糕类、腌渍蔬菜、熟制豆类、腐乳类、熟制坚果与籽类、糕点、饼干、面包、复合调味料、饮料类、配制酒、果冻这些食品或饮品中可以使用甜蜜素，并且对允许使用的不同食品或饮品都制定了相应的限量标准，严格按照国家标准使用包括甜蜜素在内的食品添加剂，才能有效保障食品添加剂的安全性，而粽子并没有包含在允许使用甜蜜素的食品范围内，所以，在粽子中使用甜蜜素是非法行为，即便是允许添加甜蜜素的食品，也需要按照限量要求使用，不可随意过量添加，特别需要注意的是，对于代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩来说，摄入甜蜜素严重超标的食物恐怕健康风险会比较大。而报道中涉及到的“黑粽子”在其加工过程中，甜蜜素的添加可都是凭感觉的呀，这得是使用了多大量才能导致拿粽子的手都会是甜的呢？

Answer 2

　　以肉及坚果类为馅料的粽子油脂含量高，如果原料质量不合格或者粽子过期，油脂氧化，就会导致粽子风味改变，降低维生素和必须脂肪酸的含量，甚至产生大量有毒且活性较高的物质，导致动脉粥样硬化、诱发癌症和导致人体衰老等症，检测此类粽子的重要指标就是酸价和过氧化值。
　　铅和砷是食品卫生检测的重要指标，对于粽子来说也是必检项目，铅不是人体所需的元素，人体摄入受到铅污染的食品后，铅在体内蓄积，会造成慢性中毒危害，特别是对儿童的危害很大，造成儿童智力发育迟缓；砷的三价化合物是剧毒，比如砒霜就是砷的三价化合物。
　　沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌是必检的致病菌项目，致病菌检测不合格的话，会严重危害人体健康；菌落总数项目是表示食品卫生的一个重要指标，大肠杆菌是表示受到粪便污染的重要指标，另外还有黄曲霉毒素B1的检测，因为黄曲霉容易污染粮食及其制品，特别容易存在于霉变花生中，黄曲霉分泌的黄曲霉毒素B1是强致癌物质，容易导致肝癌。

Answer 3

哥再回答一次，绝对准确。
黑驴蹄子是拥有辟邪的作用的物品，其实黑驴蹄子并不是黑驴的蹄子，只是俗称罢了。
那么黑驴蹄子是年代越久就越有用，这也是作为攻击粽子的一类灵类武器…

Answer 4

没有粽子的，只有死人、

Answer 5

鬼吹灯…