酸萝卜老鸭汤的做法 酸萝卜老鸭汤什么时候放调料

Answer 1

做法

折叠做法一

食材

老鸭1800克

酸萝卜900克

老姜一块

花椒四五粒鲜美酸萝卜老鸭汤

制作

1、鸭子打整干净，取出内脏后切块;清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。

2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可(不用另外加油)

3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。 用炖锅慢火煨上两个半小时即可。

折叠做法二

食材

老鸭1800克

酸萝卜900克

老姜一块

花椒四五粒酸萝卜老鸭汤

制作

1、鸭子洗净用沸水除腥,沸水中加两片生姜和两根生葱效果更佳.

2、再另外参水放入鸭子,把购买的老鸭汤料放入锅中一起炖,

3、大火烧开,小火炖制鸭子炖粑即可食用

折叠编辑本段营养价值

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