说明文是以说明为主要表达方式来解说事物、阐明事理而给人知识的文章体裁。它通过揭示概念来说明事物特征、本质及其规律性。
说明文实用性很强，它包括广告、说明书、提要、提示、规则、章程、解说词、科学小品等。
说明文一般介绍事物的形状、构造、类别、关系、功能，解释事物的原理、含义、特点、演变等。
三、说明的方法
1、常见的说明方法有：举例子、分类别、下定义、摹状貌、作诠释、打比方、列数字、列图表、引用说明。
2、常见说明方法的作用：
①、举例子：通过举具体的实例对事物的特征/事理加以说明，从而使说明更具体，更有说服力。
②、分类别：对事物的特征/事理分门别类加以说明，使说明更有条理性。
③、作比较：把__________和__________加以比较，突出强调了事物的特征/事理。
④、作诠释：对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。
⑤、打比方：将__________比作__________，从而形象生动地说明了事物的特征/事理。
⑥、摹状貌：对事物的特征/事理加以形象化的描摹，使说明更具体形象。
⑦、下定义：用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理。
⑧、列数字：用具体的数据对事物的特征/事理加以说明，使说明更准确更有说服力。
⑨、列图表：用列图表的方式对事物的特征/事理加以说明，使说明更简明更直观。
⑩、引用说明：引用说明有以下几种形式——
A、引用具体的事例；（作用同举例子）
B、引用具体的数据；（作用同列数字）
C、引用名言、格言、谚语；作用是使说明更有说服力。
D、引用神话传说、新闻报道、谜语、轶事趣闻等。作用是增强说明的趣味性。
（引用说明在文章开头，还起到引出说明对象的作用。）
四、说明文的语言品析
1、对整篇文章语文的品析，一般从二个角度谈：A、准确；B、形象生动或简明平实。
A是一般说明文的共同特点。B是针对不同语文风格的角度谈。做这种评析整篇文章语言特点的题目，一定要结合文章具体内容谈，比如可以选择一句话为例子。
规范性的答题格式如下：这篇文章充分体现了语文准确/生动形象/简明平实的特点，如“……”一句，就准确/生动形象/简明平实地说明了事物“……”的特征/事理，像这样的例子文章中还有很多。
2、对具体篇/句/词的评析
篇/句的作用基本同上。
字词作用有以下考查形式：
A、加点字词有何作用？B、能否替换为另一个词语？C、加点词语能否删去？
这种题目往往要结合说明语言的准确性（有时是体现语言生动性）的特点答题。第二种题型还要在答题中比较二者的区别。第三种题型还要加上“删去后不符合人们认识客观事物的规律或与客观事实不符合”之类的表述。
五、说明文写法分析
1、结合说明方法谈
规范性的答题模式如下：
这篇文章主要运用了……的说明方法，说明了……（内容：事物特征或事理），使说明……（作用：参考前面说明方法，明确其作用）
2、结合修辞手法谈
规范性的答题模式如下：
这是一篇生动地说明文，大量地使用了各种修辞手法，说明了……（内容），使文章的说明形象生动。
3、结合表达方式谈
记叙、描写使说明更具体形象；抒情、议论使说明更有感情。那么，从这个角度分析说明文的写法，答题的规范性格式如下：
这篇文章综合运用多种表达方式，除了说明外，还有……（从“记叙、描写、说明、议论”根据内容选择），如……（具体举例），就是……（表达方式）的运用，使说明更具体形象/充满感情。
六、说明语段的作用
这种题目答题的角度有三：
（1）、结构、内容作用：引出下文、承上启下、总结全文/前文。
有时在文章开头，还起着引出说明对象/说明事理的作用。
（2）、结合说明方法谈。
通过……的说明方法，说明了……（事物特征或事理），使说明……（作用）。
说明文的语言特点
第一，内容上的科学性。说明文的内容必须真实准确，以确凿的材料为依据，如实反映客观事物的特征、本质及规律，具有严密的科学性。
第二，结构上的条理性。事物和事理有时往往是比较复杂的，为了给读者以明确的认识，说明其特征时必须有一定的条理和顺序。常见的说明顺序有时间顺序(程序顺序也是时间顺序的一种)、空间顺序和逻辑顺序。这种说明顺序往往体现在文章的结构层次上，所以阅读说明文时，理清结构层次与把握说明顺序是一致的。
第三，语言的准确性。说明文的实用性很强，语言表达“失之毫厘”，其结果就会“谬以千里"，所以说明文语言要求准确无误，给读者以科学的认识。在科技飞速发展的今天，说明文的应用越来越广泛，各门学科的教科书、科普读、知识小品、解说词、说明书等都是说明文。可以说，说明文和我们日常学习、生活、工作有着非常密切的联系。
一. 简洁性。说明文的遣词造句，应简洁平实、通俗易懂。
二. 准确性。说明文以传授知识为目的，这就要求它必须用准确的语言，如实地反映事物的特征、本质、规律。说明文的语言的准确性是说明文语言的先决条件。表示时间、空间、数量、范围、程度、特征、性质、程序等，都要求准确无误。
三、科学性。介绍科学知识的说明文，要特别注重科学术语的准确使用。
四. 严密性。为了使读者对较复杂的事物、较深奥的事理有明晰确切的理解，说明文常常恰当地使用修饰和限制词语，讲究语言的周到严密。
五、条理性。任何事物都具有它本身的条理，我们说明事物就要按照它本身的条理来安排说明顺序，使之眉目清楚，有条不紊。
六. 逻辑性。有的说明文，要从事物的内在联系上进行说明，语言逻辑性强。
七. 趣味性。元大鹰先生说：“说明文不一定就是板起面孔来说话，说明文未尝不可带一点风趣。”为了把事物的特点说得更加生动形象，增强文章的启发性和感染力，说明文要适当地采用生动的说明。
解题思路和技巧
（一）明确说明对象：阅读事物说明文，不管是整篇还是整段，都要首先从整体入手，把握文章说明的是什么事物，即说明
的对象是什么；阅读事理说明文，要弄清文章说明了什么事理。
如何找准说明对象呢?
1、看题目，不少题目都表示说明的对象。如(中国石拱桥)。
2、抓首括句和中心句。好的说明文往往运用这种句子来突出所要说明的事物和特征。
（二）抓住事物特征：介绍事物的形状、性质、构成，解说事物的成因、功用、关系等。都必须抓住事物的特征。所谓“特征”，就是一事物区别于其他事物的标志。了解事物的特征，不能停留在表象上，而要了解事物内在的本质。那么，如何把握事物的特征呢?也可从两个方面入手：
第一，从标题着眼。有的标题在指出文章说明对象的同时，指出其特征，如《雄伟的人民大会堂》一文，标题指出说明对象“人民大会堂”，也指出其特征“雄伟”；有的标题用设问句的形式，引导读者有针对性地把握说明对象的特征，如《食物从何处来》一文，标题指出说明对象“食物”，同时引领读者阅读课文，不难看出“食物是一种能构成躯体和供应能量的物质”一句点明了“食物”的特征是“构成躯体和供应能量”；有的标题用生动形象的比喻、拟人的方法说明事物的特征，如《天气陛下》一文运用拟人的修辞方法称天气为“陛下”，生动有趣地说明了天气的威风。
第二，从分析材料入手，即逐段分析作者介绍了有关事物的哪一方面特征，然后归纳小结。有的事物的本质特征，作者已在文章中明确地指出来了，阅读时要找出这些关键句。例如《中国石拱桥》一文中，“这种桥不但形式优美，而且结构坚固”和“我国的石拱桥有悠久的历史”两句，就点明了中国石拱桥的特点：形式优美、结构坚固、历史悠久。又如《苏州园林》一文中“务必使游览者无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画”一句，概括了苏州园林的特点“图画美”。有的说明文没有明显的关键句，阅读时更须要细心琢磨，从中加以提炼。例如：“永定河发水时，来势很猛，以前两岸河堤常被冲毁，但是这座桥从没出过事，足见它的坚固。桥面用石板铺砌，两旁有石栏石柱。每个柱头上都雕刻着不同姿态的狮子。这些石刻狮子，有的母子相抱，有的交头接耳，有的像倾听水声，千态万状，惟妙惟肖。”这段文字没有关键句，但用了作比较的说明方法和生动形象的描写。例如：拿两岸的河堤常被冲毁与这座桥从没出过事作比较，是为了说明卢沟桥“结构坚固”的特点；用排比、拟人的修辞方法描写柱头上石刻狮于的情态，是为了说明卢沟桥“形式优美”的特点。
（三）归纳说明方法：阅读说明文时，边读边标出文章所使用的说明方法，然后总结主要使用了哪些方法，并进而分析这些说明方法对准确说明事物特征所起的作用。
（四）逐段概括要点，理清说明顺序：概括要点时，要重视首括句、尾结句或提问式语句的作用，重视给概念下定义或解说的语句的作用。阅读时可以把这些语句勾画出来。概括要点时最好用完整的句子，意思要简明扼要。在逐段概括要点的基础上，用“同类合并”的方法，把全文划分为相对独立的几部分，概括出每部分的大意，把每部分的大意依次连缀起来，就能比较清楚地显示出全文的说明顺序了。使用什么说明顺序，还要看说明的对象。一般来说，说明事物的演变发的，用时间顺序；说明建筑物的，用空间顺序；介绍高科技产品或说明事物间的联系的，用逻辑顺序。
（五）整体感知，把握中心：在理清说明顺序的基础上，分析段与段、部分与部分之间的关系，就容易看出文章的基本结构了。如是总—分式的结构还要着重分析“分”的部分是按什么原则组合的，是并列，是递进，还是包含有总分关系。递进式结构要着重分析各层意思是怎样逐步深入展开的，是由现象到本质，还是由个别到一般，或是从结果到原因等等。把握结构后，最好能画出结构示意图。说明中心就是归纳出一篇说明文说明了被说明事物
的怎样的特征，或阐释怎样的事理。在理清说明顺序、把握文章结构的基础上，再归纳说明中心也就不难了。
（六）体会语言准确性：准确是说明语言的特点。分析说明文语言，就是看遣词造句是怎样准确说明被说明事物的特征的。
要注意分析关键词语的作用。
[编辑本段]说明文整体分析
说明文的结构
1、说明文的结构：
连贯式、总分式、并列式、递进式、对照式（结构包括段落）。一篇完整的说明文常常是几种结构综合运用的。
2、把握结构的意义。
说明的顺序
1、说明的顺序：
空间顺序（也可称事实顺序）、时间顺序（包括发展顺序）、事理顺序（也可称逻辑顺序）。说明文中也会出现以一种顺序为主兼用其他顺序的现象。
2、弄清顺序的意义。
说明的方法
1.举例子: 使文章更加具体,更有说服力,更客观的说明了事物。
2.作比较: 说明某些抽象的或者是人们比较陌生的事物，可以用具体的或者大家已经熟悉的事物和它比较，使读者通过比较得到具体而鲜明的印象。
3.下定义: 用简明的语言对某一概念的本质特征作规定性的说明叫下定义。下定义能准确揭示事物的本质，是科技说明文常用的方法。
4.画图表。为了把复杂的事物说清楚，还可以采用图表法，来弥补单用文字表达的缺欠，对有些事物解说更直接、更具体。
5.作诠释。从一个侧面，就事物的某一个特点做些解释，这种方法叫诠释法。
6.打比方。利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突出事物的形状特点，增强说明的形象性和生动性的说明方法叫做打比方说明文中的打比方的说明方法，同修辞格上的比喻是一致的。不同的是，比喻修辞有明喻、暗喻、和借喻，而说明多用明喻和暗喻，借喻则不宜使用。
7.摹状貌。为了使被说明对象更形象、具体，可以进行状貌摹写，这种说明方法叫摹状貌。（和描写要区分开,两者虽一样,不过是在不同的文体中的。）
8.引资料。为了使说明的内容更充实具体，可以引资料说明。引资料的范围很广，可以是经典著作，名家名言，公式定律，典故谚语等。
9.分类别。将被说明的对象，按照一定的标准划分成不同的类别，一类一类地加以说明，这种说明方法，叫分类别。
10.列数字。为了使所要说明的事物具体化，还可以采用列数据的方法，以便读者理解。需要注意的是，引用的数字，一定要准确无误，不准确的数字绝对不能用，即使是估计的数字，也要有可靠的根据，并力求近似。
说明文是以说明为主要表达方式，对事物、事理进行介绍、解说的一种文体。
说明文的语言
1、说明文语言的根本要求是科学性、准确性，简练明确；文学性说明文还要求生动性、形象性。
2、分析说明文语言的基本要求：首先是其对说明事物特征、性质的作用，其次是说明的严密性、科学性，第三是形象性、生动性。
3、说明文语言要点：
表约数、表消息来源、表程度、表频率、表范围、表猜测。
[编辑本段]分析说明文
第一，把握说明对象及特征。阅读说明文，首先要准确地把握说明对象，从而区分事理说明文和事物说明文，进一步理解说明内容。接着还要重点把握说明对象的特征。这是分析一篇说明文的关键。只有准确地把握说明对象的特征，才能深入理解说明对象，以此为突破口，进而理清文章的结构层次、中心内容。要 准确把握说明对象的特征，必须认真阅读、理解课文内容，尤其要注意仔细揣摩关键词句(中心句、过渡句、体现作者思路的句子以及文章中反复出现的句子)。
第二，理清结构，分析说明顺序。说明文的结构并不复杂。常见的结构形式有“总——分”式、“总——分——总”式、“分——总”式、并列式、递进式等。理清结构，可以帮助我们了解作者的思路，更清晰地领会内容要领。说明顺序是多种多样的。采用什么样的说明顺序，取决于说明对象的特点和说明目的。常用的说明顺序有时间顺序、空间顺序、逻辑顺序三种。有时一篇文章可交叉使用几种说明顺序，如＜中国石拱桥)一文，除了按先古后今的时间顺序外，又按先概括后具体、先整体后局部的逻 辑顺序进行说明。各种顺序在语言上都有一定的标志。阅读时抓住有一定标志作用的语言，可以更加顺利地分析说明顺序。总之，说明文的结构和说明顺序密不可分，相辅相成，分析时可同步进行。
第三，分析说明方法。为了说明清楚事物的特征，须采用恰当的说明方法。常见的说明方法有举例子、列数字、比方、作比较、分类别、下定义、作诠释、配图表等。阅读说明文，了解它采用的说明方法，一要看用怎样的说明方法，说明什么对象，有什么作用，二要看所用说明方法是通过怎样的语言形式表达出
来的，这样分析才透彻、扎实。
第四，体会说明文的语言特点。准确、简洁是说明文语言的主要特点。当然，说明文的语言风格也是多种多样、各有特色的，有的以平实见长，有的以生动活泼见长。以此为据，可概括为平实说明和生动说明两种方式。一般来说，以说明事物为主的说明文，重在抓住事物的特点，用简明的语言平实地加以说明。
而科学小品，讲究趣味性、文艺性，须要作必要的生动、形象的说明。
注意摘取原文
离开了原材料恐怕谁也答不准，答不全。因此，准确解答阅读题最重要最有效的方法是在原文中找答案。大多数题目在文章里是能够抠出答案的。当然，找出的语句不一定能够直接使用，还必须根据题目要求进行加工，或摘取词语或压缩主干或抽取要点或重新组织。即使是归纳概括整段整篇文意也必须充分利用原文。
在阅读中还要注意的一点就是不少同学基础知识的记忆能力较强，但迁移能力比较弱，特别是对有关字、词、句的语境义以及作用之类的题目感到为难。这里，提供十六字诀的解题方法供你参考。
1、字不离词。汉语中一词多义现象相当普遍。在理解词语中某个字的意思的时候，必须把它放到这个词语中去考察，即字不离词，这样才能准确的理解这个字的意思。如：
道听途说，道，指道路 ； 志同道合，道， 指道理
2、词不离句。在综合阅读题中，常常要求理解词语在上下文中的含义和作用。这类要求有以下几方面情况：
一词多义。这在文言文中是常见的。如：策之不以其道，策， 驱使 ； 执策而临之 ，策，马鞭
在现代文中则多表现为语境义，这些，都应根据具体的语言环境即句子本身去推断它的意思，也就是词不离句。如： “见教”一词的本意是客套话，指教（我）的意思。它在不同的语言环境中则表现为不同的意义。在《范进中举》一文中，范进中举前面对胡屠户的“教导”，称“岳父见教的是”。
至于某个词在句中的表达作用，更要根据具体的语言环境去理解，而不能离开句子作单独解释。
3、句不离段。也就是说，对句子的分析理解不能离开具体的语段，不能离开具体的语言环境。如果离开具体的语段，离开具体的语言环境，许多句子只能狭隘的理解甚至于不知所云。只有结合具体的语段和语言环境，才会知道这句话在全文中占着什么样的位置。
4、段不离文。段落是文章的有机组成部分，体现了作者的写作思路。因此，对语段的阅读理解不能离开文章的主要意思，不能偏离文章的中心。否则，对语段内容或作用的理解就会发生偏差。
说明文实用性很强，它包括广告、说明书、提要、提示、规则、章程、解说词、科学小品等。
说明文一般介绍事物的形状、构造、类别、关系、功能，解释事物的原理、含义、特点、演变等。
三、说明的方法
1、常见的说明方法有：举例子、分类别、下定义、摹状貌、作诠释、打比方、列数字、列图表、引用说明。
2、常见说明方法的作用：
①、举例子：通过举具体的实例对事物的特征/事理加以说明，从而使说明更具体，更有说服力。
②、分类别：对事物的特征/事理分门别类加以说明，使说明更有条理性。
③、作比较：把__________和__________加以比较，突出强调了事物的特征/事理。
④、作诠释：对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。
⑤、打比方：将__________比作__________，从而形象生动地说明了事物的特征/事理。
⑥、摹状貌：对事物的特征/事理加以形象化的描摹，使说明更具体形象。
⑦、下定义：用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理。
⑧、列数字：用具体的数据对事物的特征/事理加以说明，使说明更准确更有说服力。
⑨、列图表：用列图表的方式对事物的特征/事理加以说明，使说明更简明更直观。
⑩、引用说明：引用说明有以下几种形式——
A、引用具体的事例；（作用同举例子）
B、引用具体的数据；（作用同列数字）
C、引用名言、格言、谚语；作用是使说明更有说服力。
D、引用神话传说、新闻报道、谜语、轶事趣闻等。作用是增强说明的趣味性。
（引用说明在文章开头，还起到引出说明对象的作用。）
四、说明文的语言品析
1、对整篇文章语文的品析，一般从二个角度谈：A、准确；B、形象生动或简明平实。
A是一般说明文的共同特点。B是针对不同语文风格的角度谈。做这种评析整篇文章语言特点的题目，一定要结合文章具体内容谈，比如可以选择一句话为例子。
规范性的答题格式如下：这篇文章充分体现了语文准确/生动形象/简明平实的特点，如“……”一句，就准确/生动形象/简明平实地说明了事物“……”的特征/事理，像这样的例子文章中还有很多。
2、对具体篇/句/词的评析
篇/句的作用基本同上。
字词作用有以下考查形式：
A、加点字词有何作用？B、能否替换为另一个词语？C、加点词语能否删去？
这种题目往往要结合说明语言的准确性（有时是体现语言生动性）的特点答题。第二种题型还要在答题中比较二者的区别。第三种题型还要加上“删去后不符合人们认识客观事物的规律或与客观事实不符合”之类的表述。
五、说明文写法分析
1、结合说明方法谈
规范性的答题模式如下：
这篇文章主要运用了……的说明方法，说明了……（内容：事物特征或事理），使说明……（作用：参考前面说明方法，明确其作用）
2、结合修辞手法谈
规范性的答题模式如下：
这是一篇生动地说明文，大量地使用了各种修辞手法，说明了……（内容），使文章的说明形象生动。
3、结合表达方式谈
记叙、描写使说明更具体形象；抒情、议论使说明更有感情。那么，从这个角度分析说明文的写法，答题的规范性格式如下：
这篇文章综合运用多种表达方式，除了说明外，还有……（从“记叙、描写、说明、议论”根据内容选择），如……（具体举例），就是……（表达方式）的运用，使说明更具体形象/充满感情。
六、说明语段的作用
这种题目答题的角度有三：
（1）、结构、内容作用：引出下文、承上启下、总结全文/前文。
有时在文章开头，还起着引出说明对象/说明事理的作用。
（2）、结合说明方法谈。
通过……的说明方法，说明了……（事物特征或事理），使说明……（作用）。
说明文的语言特点
第一，内容上的科学性。说明文的内容必须真实准确，以确凿的材料为依据，如实反映客观事物的特征、本质及规律，具有严密的科学性。
第二，结构上的条理性。事物和事理有时往往是比较复杂的，为了给读者以明确的认识，说明其特征时必须有一定的条理和顺序。常见的说明顺序有时间顺序(程序顺序也是时间顺序的一种)、空间顺序和逻辑顺序。这种说明顺序往往体现在文章的结构层次上，所以阅读说明文时，理清结构层次与把握说明顺序是一致的。
第三，语言的准确性。说明文的实用性很强，语言表达“失之毫厘”，其结果就会“谬以千里"，所以说明文语言要求准确无误，给读者以科学的认识。在科技飞速发展的今天，说明文的应用越来越广泛，各门学科的教科书、科普读、知识小品、解说词、说明书等都是说明文。可以说，说明文和我们日常学习、生活、工作有着非常密切的联系。
一. 简洁性。说明文的遣词造句，应简洁平实、通俗易懂。
二. 准确性。说明文以传授知识为目的，这就要求它必须用准确的语言，如实地反映事物的特征、本质、规律。说明文的语言的准确性是说明文语言的先决条件。表示时间、空间、数量、范围、程度、特征、性质、程序等，都要求准确无误。
三、科学性。介绍科学知识的说明文，要特别注重科学术语的准确使用。
四. 严密性。为了使读者对较复杂的事物、较深奥的事理有明晰确切的理解，说明文常常恰当地使用修饰和限制词语，讲究语言的周到严密。
五、条理性。任何事物都具有它本身的条理，我们说明事物就要按照它本身的条理来安排说明顺序，使之眉目清楚，有条不紊。
六. 逻辑性。有的说明文，要从事物的内在联系上进行说明，语言逻辑性强。
七. 趣味性。元大鹰先生说：“说明文不一定就是板起面孔来说话，说明文未尝不可带一点风趣。”为了把事物的特点说得更加生动形象，增强文章的启发性和感染力，说明文要适当地采用生动的说明。
解题思路和技巧
（一）明确说明对象：阅读事物说明文，不管是整篇还是整段，都要首先从整体入手，把握文章说明的是什么事物，即说明
的对象是什么；阅读事理说明文，要弄清文章说明了什么事理。
如何找准说明对象呢?
1、看题目，不少题目都表示说明的对象。如(中国石拱桥)。
2、抓首括句和中心句。好的说明文往往运用这种句子来突出所要说明的事物和特征。
（二）抓住事物特征：介绍事物的形状、性质、构成，解说事物的成因、功用、关系等。都必须抓住事物的特征。所谓“特征”，就是一事物区别于其他事物的标志。了解事物的特征，不能停留在表象上，而要了解事物内在的本质。那么，如何把握事物的特征呢?也可从两个方面入手：
第一，从标题着眼。有的标题在指出文章说明对象的同时，指出其特征，如《雄伟的人民大会堂》一文，标题指出说明对象“人民大会堂”，也指出其特征“雄伟”；有的标题用设问句的形式，引导读者有针对性地把握说明对象的特征，如《食物从何处来》一文，标题指出说明对象“食物”，同时引领读者阅读课文，不难看出“食物是一种能构成躯体和供应能量的物质”一句点明了“食物”的特征是“构成躯体和供应能量”；有的标题用生动形象的比喻、拟人的方法说明事物的特征，如《天气陛下》一文运用拟人的修辞方法称天气为“陛下”，生动有趣地说明了天气的威风。
第二，从分析材料入手，即逐段分析作者介绍了有关事物的哪一方面特征，然后归纳小结。有的事物的本质特征，作者已在文章中明确地指出来了，阅读时要找出这些关键句。例如《中国石拱桥》一文中，“这种桥不但形式优美，而且结构坚固”和“我国的石拱桥有悠久的历史”两句，就点明了中国石拱桥的特点：形式优美、结构坚固、历史悠久。又如《苏州园林》一文中“务必使游览者无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画”一句，概括了苏州园林的特点“图画美”。有的说明文没有明显的关键句，阅读时更须要细心琢磨，从中加以提炼。例如：“永定河发水时，来势很猛，以前两岸河堤常被冲毁，但是这座桥从没出过事，足见它的坚固。桥面用石板铺砌，两旁有石栏石柱。每个柱头上都雕刻着不同姿态的狮子。这些石刻狮子，有的母子相抱，有的交头接耳，有的像倾听水声，千态万状，惟妙惟肖。”这段文字没有关键句，但用了作比较的说明方法和生动形象的描写。例如：拿两岸的河堤常被冲毁与这座桥从没出过事作比较，是为了说明卢沟桥“结构坚固”的特点；用排比、拟人的修辞方法描写柱头上石刻狮于的情态，是为了说明卢沟桥“形式优美”的特点。
（三）归纳说明方法：阅读说明文时，边读边标出文章所使用的说明方法，然后总结主要使用了哪些方法，并进而分析这些说明方法对准确说明事物特征所起的作用。
（四）逐段概括要点，理清说明顺序：概括要点时，要重视首括句、尾结句或提问式语句的作用，重视给概念下定义或解说的语句的作用。阅读时可以把这些语句勾画出来。概括要点时最好用完整的句子，意思要简明扼要。在逐段概括要点的基础上，用“同类合并”的方法，把全文划分为相对独立的几部分，概括出每部分的大意，把每部分的大意依次连缀起来，就能比较清楚地显示出全文的说明顺序了。使用什么说明顺序，还要看说明的对象。一般来说，说明事物的演变发的，用时间顺序；说明建筑物的，用空间顺序；介绍高科技产品或说明事物间的联系的，用逻辑顺序。
（五）整体感知，把握中心：在理清说明顺序的基础上，分析段与段、部分与部分之间的关系，就容易看出文章的基本结构了。如是总—分式的结构还要着重分析“分”的部分是按什么原则组合的，是并列，是递进，还是包含有总分关系。递进式结构要着重分析各层意思是怎样逐步深入展开的，是由现象到本质，还是由个别到一般，或是从结果到原因等等。把握结构后，最好能画出结构示意图。说明中心就是归纳出一篇说明文说明了被说明事物
的怎样的特征，或阐释怎样的事理。在理清说明顺序、把握文章结构的基础上，再归纳说明中心也就不难了。
（六）体会语言准确性：准确是说明语言的特点。分析说明文语言，就是看遣词造句是怎样准确说明被说明事物的特征的。
要注意分析关键词语的作用。
[编辑本段]说明文整体分析
说明文的结构
1、说明文的结构：
连贯式、总分式、并列式、递进式、对照式（结构包括段落）。一篇完整的说明文常常是几种结构综合运用的。
2、把握结构的意义。
说明的顺序
1、说明的顺序：
空间顺序（也可称事实顺序）、时间顺序（包括发展顺序）、事理顺序（也可称逻辑顺序）。说明文中也会出现以一种顺序为主兼用其他顺序的现象。
2、弄清顺序的意义。
说明的方法
1.举例子: 使文章更加具体,更有说服力,更客观的说明了事物。
2.作比较: 说明某些抽象的或者是人们比较陌生的事物，可以用具体的或者大家已经熟悉的事物和它比较，使读者通过比较得到具体而鲜明的印象。
3.下定义: 用简明的语言对某一概念的本质特征作规定性的说明叫下定义。下定义能准确揭示事物的本质，是科技说明文常用的方法。
4.画图表。为了把复杂的事物说清楚，还可以采用图表法，来弥补单用文字表达的缺欠，对有些事物解说更直接、更具体。
5.作诠释。从一个侧面，就事物的某一个特点做些解释，这种方法叫诠释法。
6.打比方。利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突出事物的形状特点，增强说明的形象性和生动性的说明方法叫做打比方说明文中的打比方的说明方法，同修辞格上的比喻是一致的。不同的是，比喻修辞有明喻、暗喻、和借喻，而说明多用明喻和暗喻，借喻则不宜使用。
7.摹状貌。为了使被说明对象更形象、具体，可以进行状貌摹写，这种说明方法叫摹状貌。（和描写要区分开,两者虽一样,不过是在不同的文体中的。）
8.引资料。为了使说明的内容更充实具体，可以引资料说明。引资料的范围很广，可以是经典著作，名家名言，公式定律，典故谚语等。
9.分类别。将被说明的对象，按照一定的标准划分成不同的类别，一类一类地加以说明，这种说明方法，叫分类别。
10.列数字。为了使所要说明的事物具体化，还可以采用列数据的方法，以便读者理解。需要注意的是，引用的数字，一定要准确无误，不准确的数字绝对不能用，即使是估计的数字，也要有可靠的根据，并力求近似。
说明文是以说明为主要表达方式，对事物、事理进行介绍、解说的一种文体。
说明文的语言
1、说明文语言的根本要求是科学性、准确性，简练明确；文学性说明文还要求生动性、形象性。
2、分析说明文语言的基本要求：首先是其对说明事物特征、性质的作用，其次是说明的严密性、科学性，第三是形象性、生动性。
3、说明文语言要点：
表约数、表消息来源、表程度、表频率、表范围、表猜测。
[编辑本段]分析说明文
第一，把握说明对象及特征。阅读说明文，首先要准确地把握说明对象，从而区分事理说明文和事物说明文，进一步理解说明内容。接着还要重点把握说明对象的特征。这是分析一篇说明文的关键。只有准确地把握说明对象的特征，才能深入理解说明对象，以此为突破口，进而理清文章的结构层次、中心内容。要 准确把握说明对象的特征，必须认真阅读、理解课文内容，尤其要注意仔细揣摩关键词句(中心句、过渡句、体现作者思路的句子以及文章中反复出现的句子)。
第二，理清结构，分析说明顺序。说明文的结构并不复杂。常见的结构形式有“总——分”式、“总——分——总”式、“分——总”式、并列式、递进式等。理清结构，可以帮助我们了解作者的思路，更清晰地领会内容要领。说明顺序是多种多样的。采用什么样的说明顺序，取决于说明对象的特点和说明目的。常用的说明顺序有时间顺序、空间顺序、逻辑顺序三种。有时一篇文章可交叉使用几种说明顺序，如＜中国石拱桥)一文，除了按先古后今的时间顺序外，又按先概括后具体、先整体后局部的逻 辑顺序进行说明。各种顺序在语言上都有一定的标志。阅读时抓住有一定标志作用的语言，可以更加顺利地分析说明顺序。总之，说明文的结构和说明顺序密不可分，相辅相成，分析时可同步进行。
第三，分析说明方法。为了说明清楚事物的特征，须采用恰当的说明方法。常见的说明方法有举例子、列数字、比方、作比较、分类别、下定义、作诠释、配图表等。阅读说明文，了解它采用的说明方法，一要看用怎样的说明方法，说明什么对象，有什么作用，二要看所用说明方法是通过怎样的语言形式表达出
来的，这样分析才透彻、扎实。
第四，体会说明文的语言特点。准确、简洁是说明文语言的主要特点。当然，说明文的语言风格也是多种多样、各有特色的，有的以平实见长，有的以生动活泼见长。以此为据，可概括为平实说明和生动说明两种方式。一般来说，以说明事物为主的说明文，重在抓住事物的特点，用简明的语言平实地加以说明。
而科学小品，讲究趣味性、文艺性，须要作必要的生动、形象的说明。
注意摘取原文
离开了原材料恐怕谁也答不准，答不全。因此，准确解答阅读题最重要最有效的方法是在原文中找答案。大多数题目在文章里是能够抠出答案的。当然，找出的语句不一定能够直接使用，还必须根据题目要求进行加工，或摘取词语或压缩主干或抽取要点或重新组织。即使是归纳概括整段整篇文意也必须充分利用原文。
在阅读中还要注意的一点就是不少同学基础知识的记忆能力较强，但迁移能力比较弱，特别是对有关字、词、句的语境义以及作用之类的题目感到为难。这里，提供十六字诀的解题方法供你参考。
1、字不离词。汉语中一词多义现象相当普遍。在理解词语中某个字的意思的时候，必须把它放到这个词语中去考察，即字不离词，这样才能准确的理解这个字的意思。如：
道听途说，道，指道路 ； 志同道合，道， 指道理
2、词不离句。在综合阅读题中，常常要求理解词语在上下文中的含义和作用。这类要求有以下几方面情况：
一词多义。这在文言文中是常见的。如：策之不以其道，策， 驱使 ； 执策而临之 ，策，马鞭
在现代文中则多表现为语境义，这些，都应根据具体的语言环境即句子本身去推断它的意思，也就是词不离句。如： “见教”一词的本意是客套话，指教（我）的意思。它在不同的语言环境中则表现为不同的意义。在《范进中举》一文中，范进中举前面对胡屠户的“教导”，称“岳父见教的是”。
至于某个词在句中的表达作用，更要根据具体的语言环境去理解，而不能离开句子作单独解释。
3、句不离段。也就是说，对句子的分析理解不能离开具体的语段，不能离开具体的语言环境。如果离开具体的语段，离开具体的语言环境，许多句子只能狭隘的理解甚至于不知所云。只有结合具体的语段和语言环境，才会知道这句话在全文中占着什么样的位置。
4、段不离文。段落是文章的有机组成部分，体现了作者的写作思路。因此，对语段的阅读理解不能离开文章的主要意思，不能偏离文章的中心。否则，对语段内容或作用的理解就会发生偏差。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2010-10-23
抓住事物特征，把握说明中心
任何事物都有其自身的特征，它是区别于其他事物的标志。写说明文时只有抓住事物的特征，才能把被说明事物准确清晰地介绍给读者，让人们对事物有确切的了解。抓住事物的特征进行写作，也就是抓住了说明的中心。当然，事物往往有多方面的特征，想在一篇说明文里面面俱到地加以介绍是不可能的，只能根据需要一次谈一两个特征。例如：鸭与鸡都是家禽，都会走路，都有两翼，都可以做肉食。但要写一篇关于鸭的说明文，就要抓住鸭区别于鸡和其它家禽的特征。与鸡相比，它喜欢在水上生活，尾部能分泌油脂；有一双掌状的蹼，会划水；嘴又长又扁，等等。抓住鸭的这些特征进行说明，就可以使人对鸭的生活习性和外形有了一个清楚的认识。不同的事物固然有各自不同的特点，同类事物也往往有着差异，这些差异也就是它们的特征，写说明文时要紧紧抓住这些特征。如《中国石拱桥》一文写的是赵州桥和卢沟桥，两桥都是石砌的拱桥，相同的地方很多，但也各有特色。茅以升先生就抓住了它们各自特色，进行对比说明，使读者认识了两座桥的不同形状、结构和艺术风格。
抓住事物特征，把握说明中心，这是写好说明文的一个基本要求。要做到这一点，关键是要对事物进行深入细致的观察、分析、比较、研究，做到真正熟悉被说明的事物，并且掌握这一事物本身的特点和规律。只有这样，才能很好地说明事物。本回答被网友采纳
任何事物都有其自身的特征，它是区别于其他事物的标志。写说明文时只有抓住事物的特征，才能把被说明事物准确清晰地介绍给读者，让人们对事物有确切的了解。抓住事物的特征进行写作，也就是抓住了说明的中心。当然，事物往往有多方面的特征，想在一篇说明文里面面俱到地加以介绍是不可能的，只能根据需要一次谈一两个特征。例如：鸭与鸡都是家禽，都会走路，都有两翼，都可以做肉食。但要写一篇关于鸭的说明文，就要抓住鸭区别于鸡和其它家禽的特征。与鸡相比，它喜欢在水上生活，尾部能分泌油脂；有一双掌状的蹼，会划水；嘴又长又扁，等等。抓住鸭的这些特征进行说明，就可以使人对鸭的生活习性和外形有了一个清楚的认识。不同的事物固然有各自不同的特点，同类事物也往往有着差异，这些差异也就是它们的特征，写说明文时要紧紧抓住这些特征。如《中国石拱桥》一文写的是赵州桥和卢沟桥，两桥都是石砌的拱桥，相同的地方很多，但也各有特色。茅以升先生就抓住了它们各自特色，进行对比说明，使读者认识了两座桥的不同形状、结构和艺术风格。
抓住事物特征，把握说明中心，这是写好说明文的一个基本要求。要做到这一点，关键是要对事物进行深入细致的观察、分析、比较、研究，做到真正熟悉被说明的事物，并且掌握这一事物本身的特点和规律。只有这样，才能很好地说明事物。本回答被网友采纳
第2个回答 2010-10-23
说明文是以说明为主要表达方式来解说事物、阐明事理而给人知识的文章体裁。
它通过揭示概念来说明事物特征、本质及其规律性。
说明文实用性很强，它包括广告、说明书、提要、提示、规则、章程、解说词、科学小品等。
通常情况下，说明文大致包括三种具体样式：
一、带有一定文艺性的，指科学小品
如《南州六月荔枝丹》
二、科普性为主的
如《向沙漠进军》《宇宙里有些什么》
三、实用性的，如说明书、解说词等
说明文一般介绍事物的形状、构造、类别、关系、功能，解释事物的原理、含义、特点、演变等。《尚书禹贡》是我国最早的说明文
说明文的应用广泛，一般分为平实说明文和文艺说明文两大类
文艺性说明文是通过文艺的形式介绍科学知识的说明文
说明文的特点是“说”，而且具有一定的知识性。这种知识，或者来自有关科学研究资料，或者是亲身实践、调查、考察的所得，都具有严格的科学性。为了要把事物说明白，就必须把握事物的特征，进而揭示出事物的本质属性，即不仅要说明“是什么”，还要说明“为什么”是这样。应用性说明文一般只要求说明事物的特征，阐述性说明文则必须揭示出问题的本源和实质。
说明文的说明一定要有条理，说明的顺序，是按照事物本身的条理和人的认识规律来安排的。比如介绍景物，建筑，多是根据地理环境、方位布局来安排；介绍事物源出、演变，多是按照时间的先后顺序来安排；阐述事理又多按照事物的逻辑顺序来安排。总之，是按照一定的顺序，由表及里，由实到虚，由分到合，由远及近，由浅到深，逐步阐述。有时为了使别人更准确地认识事物，在某种情况下，只要不违背事物的特点、规律，也可以在顺序上作某些调整。
说明是解说事物，剖释整理的一种表达方法。对象不同，说明的重点和层次便不同。说明实体事物时，一般要注意空间的位置；说明抽象事理时，重在阐释概念、特点、来源、结构、种类、异同、比较、联系和功能等。
说明方法有很多种，如诠释法、分类比较法等。
说明文的特点：
1、 说明的中心鲜明突出。
就一篇说明文而言，一般说来，总的说明中心只能有一个，各段文章也有一个说明中心，它们是为总的说明中心服务的。优秀的说明文的说明中心都是非常鲜明突出的。例如《鲸》一文，着重说明鲸的大小和种类以及它们的生活习性，使读者获得有益的知识。实际上，这篇科学小品的说明内容就是文章的说明中心。
2、 具有科学性。
说明文有很高的科学性。它要求在说明事物时，力求正确，不夸大，不缩小，按照事物的本来面目进行反映，要实事求是，不粗枝大叶，凭想当然，瞎说一通。说明文的科学性主要体现在以下两点：
（1） 抓住事物的特征进行说明。事物都带有特殊性。而这种特殊的矛盾，就构成一事物区别于他事物的特殊的本领。说明文抓住事物的特殊性进行说明，才能使读者从文章里充分地、正确地了解所说明的事物；事物的特征不清楚，说得模模糊糊，就容易和其他事物相混淆。只有抓住事物的特征去说明，才能给人留下清晰的印象。
（2） 说明的内容要正确。即对一些尚未定论、有待研究的事物，不要轻易下绝对肯定或绝对否定的结论。要知道，读者阅读说明文是为了增长知识，如果把那种缺乏科学性的"知识"传给了读者，就会带来不良的影响。如有两家报纸，分别发表文章，谈酸菜对人体的作用，说法却完全相反。一篇文章认为，酸菜具有良好的营养价值，同时，还是良好的饿药物，可以治疗慢性并，因此主张人们多吃酸菜。另一篇文章则认为，酸菜内喊有大量的白地霉菌和亚硝酸盐，这是一种致癌物质，会直接引起肝癌、胃癌和食道癌等疾病，危害人体健康。因此，希望人们不吃酸菜。究竟是多吃酸菜好事实不吃酸菜好呢？这叫人无所适从。实际上，据有关专家分析，这两篇说明文都有一定的道理，但都有片面性，缺乏科学性。而这两篇文章的作者都忽视了这个问题，断定酸菜只有"好处"或只有"害处"是不对的。
3、 富有条理性。说明文都具有条理性。在说明事物时，要求头绪清楚，井井有条。条理性是事物本身固有的。各种事物尽管错综复杂，但只要经过仔细观察、分析就能找到一定的条理性。
（1） 空间顺序
任何事物都有空间性。说明文抓住这个特点构成自己的条理，或者从上到下，或者从外到内，或者从左到右，或者从南到北，或者从远到近，或者从中间到四周，或者从整体到部分。在介绍某有建筑物的结构，说明某种产品的构造，介绍某一地方情况时都可以用这种方法安排材料，是读者对事物的各个部分和整体都有较明晰的认识。
（2） 时间顺序
即按照时间先后顺序来安排。事物都有发生、发展、消亡的过程。有些说明文根据事物的时间性，把事物的各部分组成先后关系，这也是一种条理性。介绍生物知识的说明文一般都是先发生的先写，后发生的后写。介绍生产技术和工作方法的说明文，一般按照生产和工作的程序，逐一说明。
（3） 逻辑顺序
有些说明文主要是剖析事理的，在说明时就按照事理的逻辑关系进行安排，或者从主到次，或者从浅到深，或者从原因到结果，构成严密的条理性。有些说明文还可以按事物的性质分几个方面来安排，这几个方面的材料就形成了一种并列关系。
4、 语言确切、简洁、通俗生动。
说明文对语言的要求很高。优秀的说明文总是用浅显的语言表现深刻的内容，即把事物的本质特征由表及里，由浅入深地写出来，使读者比较容易地领会问题的实质。语言确切，就是语言恰如其分地反映客观事物的本来面目，使人看了明白。语言确切，要做到用词准确，造句恰当和成篇严密。语言简洁，就是要用较少的话把较丰富的内容表达出来，干净利落，让人容易把握文章的要点，理解文章的内容。语言通俗，就是运用群众中明白通畅的语言，把抽象的概念说得具体，把深奥的道理说得浅显，把专门的知识说得有趣味，让大家都看得懂，都喜欢看。要做到语言通俗可以适当运用叙述和描写，也可以适当运用比喻
说明文是以“说明”为主要表达方式，用来介绍或解释事物的状态、性质、构造、功用、制作方法、发展过程以及内在事理的一种实用文体，目的在于给人以知识。
1、说明文文体：
说明文体是以说明为主要表达方式的文章，是对事物作客观说明的一种文体。说明事物的性质、状态、功能等，给人以知识，知识性和科学性是说明文的主要特点。
2、说明文的分类：
从说明内容上可以分为事物说明文和事理说明文，事物说明文旨在介绍某一事物的形体特征，如《中国石拱桥》；事理说明文旨在解释事物本身的道理或内部规律地，如《统筹方法》等。从语言表达方式上可分为平实说明文和文艺性说明文。
3、说明事物要抓住事物特征。
特征是一事物区别于其他事物的标志。《故宫博物院》和《雄伟的人民大会堂》都是介绍建筑的，但是两事物的特征不同。故宫是古代君王的活动中心，它的设计就处处反映出封建帝王“唯我独尊”的特点，而人民大会堂是我国劳动人民共商国家大事的地方，雄伟是人民大会堂的特点。阅读说明文要注意抓好说明对象的特征。
4、说明顺序：
要安排好写作顺序，说明顺序一般用以下几种：
①时间顺序：时间先后
②空间顺序：从外到内、由上到下、由左到右、由四周到中央
③逻辑顺序：
说明文在介绍事物的特征、种类、成因和功能时，常按逻辑顺序进行说明。逻辑顺序包括从现象到本质；从原因到结果；从整体到部分；从概括到具体；从特点到用途等。例如：《向沙漠进军》一文，讲了沙漠向人类进攻的方法，人类向沙漠进军的方法，从现象到本质说明，运用了逻辑顺序。《苏州园林》运用了整体到部分的说明顺序。
5、说明方法
常用的说明方法有：下定义，分类别，举例子，作比较，列数字，打比方，画图表，作诠释等。采用什么说明方法是由说明目的和说明内容决定的。
[举例子]：将复杂的、抽象的事物或概念，用具体、形象、易于理解的典型事例来说明。例如说明死海的“死”，列举海水中没有鱼虾、水草，甚至连海边也寸草不生的事例作证；说明死海的“不死”，列举即使不会游泳的人，也总是浮在水面上，不用担心会被淹死的事例，让人信服。
[列数字]：些事物从数量上便于说明特征，可以运用一些数字来说明。例如《太阳》中：其实，太阳离我们有一亿五千万公里远。到太阳上去，如步行，日夜不停地走，差不多要走三千五百年；就是坐飞机，也要飞二十几年。
[作比较]：把被说明的事物与其他事物进行比较，显示事物的特征。通过比较，可以认识事物的特殊点、或被说明的事物与其他事物的共同点。例如《太阳》中：“我们看太阳，觉得它并不大，实际上它大得很，130万个地球才能抵得上一个太阳。”拿地球跟太阳作比较，突出地说明了太阳的体积之大这一特点。
[分类别]：把被说明的对象按一定的标准划分成不同的类别，然后进行分门别类的说明。
[打比方]：把此事物比作彼事物从而把此事物的特征解说得确切具体、浅显易懂。例如《太阳》中：“太阳会发光，会发热，是个大火球。”这打比方，把太阳的形状及会发光发热的特点生动地反映出来了。
[作假设]：例如《太阳》中：“如果没有太阳，地球上将到处是黑暗，到处是寒冷，没有风霜雨露，没有草木野兽，自然也不会有人。”这就强调了太阳与人类的关系非常密切。
[引用]：引用有关名言、资料、典故、诗词、民彦、俗语、传说等充当说明的内容或依据来说明、介绍事物。例如《太阳》中：有这么一个传说：古时候，天上有十个太阳，晒得地面寸草不生，人们热得受不了，就找一个箭法很好的人射掉了九个，只留下一个，地面上才不那么热了。
说明方法中下定义与作诠释，作比较与分类别这两类要准确辨析。
下定义与作诠释。下定义即用简明的语言对事物的本质属性作概括性的说明，以便确定被说明事物的范围和界限。而作诠释是注释说明，一般对事物作通俗的介绍，对事理的性质和特点进行解说。在语言要求上，下定义的语句要求是个明确的判断，语言形式一般为“某某是什么？”或“某某叫什么”语言要求准确、概括、简洁，不允许出现比喻、拟人等修辞方法而作诠释就没有这些限制，只要做到说明准确、严密即可。
作比较与分类别。作比较的说明方法、一般有主有从，主事物是被说明对象，从事物不是要说明的对象，而只是为说明主事物服务的，为了说明人们所不熟悉的主事物，而选一个人们熟悉的从事物跟它相比以让人们更清楚地了解主事物的某种特点，这就是作比较，而分类别的说明方法，是一个大的概念中，包含着若干的小的概念，这若干小的概念同属一个大范畴而又相互并列，没有主从关系，更没有比较的特点。
6、说明文的语言特点：
说明文的语言要求准确和简明。有的说明文要讲究语言的平实，有的讲究语言的生动。但不论是平实还是生动，都要求准确、简明，要注意说明文的科学性。语言的准确和简明体现在以下几个方面：
①要如实的反映客观事物，对知识表达要科学和严密，表示时间、空间、范围、程度、特征、性质、程序等都要准确无误。
②要注意运用好表示修饰限制等作用的词语。如“基本上”“大约”“比较”“一般”“极个别”“大多数”等词语。
③语言要简明、浅显、易懂、要言简意赅、明白晓畅，不要拖沓、含糊。
它通过揭示概念来说明事物特征、本质及其规律性。
说明文实用性很强，它包括广告、说明书、提要、提示、规则、章程、解说词、科学小品等。
通常情况下，说明文大致包括三种具体样式：
一、带有一定文艺性的，指科学小品
如《南州六月荔枝丹》
二、科普性为主的
如《向沙漠进军》《宇宙里有些什么》
三、实用性的，如说明书、解说词等
说明文一般介绍事物的形状、构造、类别、关系、功能，解释事物的原理、含义、特点、演变等。《尚书禹贡》是我国最早的说明文
说明文的应用广泛，一般分为平实说明文和文艺说明文两大类
文艺性说明文是通过文艺的形式介绍科学知识的说明文
说明文的特点是“说”，而且具有一定的知识性。这种知识，或者来自有关科学研究资料，或者是亲身实践、调查、考察的所得，都具有严格的科学性。为了要把事物说明白，就必须把握事物的特征，进而揭示出事物的本质属性，即不仅要说明“是什么”，还要说明“为什么”是这样。应用性说明文一般只要求说明事物的特征，阐述性说明文则必须揭示出问题的本源和实质。
说明文的说明一定要有条理，说明的顺序，是按照事物本身的条理和人的认识规律来安排的。比如介绍景物，建筑，多是根据地理环境、方位布局来安排；介绍事物源出、演变，多是按照时间的先后顺序来安排；阐述事理又多按照事物的逻辑顺序来安排。总之，是按照一定的顺序，由表及里，由实到虚，由分到合，由远及近，由浅到深，逐步阐述。有时为了使别人更准确地认识事物，在某种情况下，只要不违背事物的特点、规律，也可以在顺序上作某些调整。
说明是解说事物，剖释整理的一种表达方法。对象不同，说明的重点和层次便不同。说明实体事物时，一般要注意空间的位置；说明抽象事理时，重在阐释概念、特点、来源、结构、种类、异同、比较、联系和功能等。
说明方法有很多种，如诠释法、分类比较法等。
说明文的特点：
1、 说明的中心鲜明突出。
就一篇说明文而言，一般说来，总的说明中心只能有一个，各段文章也有一个说明中心，它们是为总的说明中心服务的。优秀的说明文的说明中心都是非常鲜明突出的。例如《鲸》一文，着重说明鲸的大小和种类以及它们的生活习性，使读者获得有益的知识。实际上，这篇科学小品的说明内容就是文章的说明中心。
2、 具有科学性。
说明文有很高的科学性。它要求在说明事物时，力求正确，不夸大，不缩小，按照事物的本来面目进行反映，要实事求是，不粗枝大叶，凭想当然，瞎说一通。说明文的科学性主要体现在以下两点：
（1） 抓住事物的特征进行说明。事物都带有特殊性。而这种特殊的矛盾，就构成一事物区别于他事物的特殊的本领。说明文抓住事物的特殊性进行说明，才能使读者从文章里充分地、正确地了解所说明的事物；事物的特征不清楚，说得模模糊糊，就容易和其他事物相混淆。只有抓住事物的特征去说明，才能给人留下清晰的印象。
（2） 说明的内容要正确。即对一些尚未定论、有待研究的事物，不要轻易下绝对肯定或绝对否定的结论。要知道，读者阅读说明文是为了增长知识，如果把那种缺乏科学性的"知识"传给了读者，就会带来不良的影响。如有两家报纸，分别发表文章，谈酸菜对人体的作用，说法却完全相反。一篇文章认为，酸菜具有良好的营养价值，同时，还是良好的饿药物，可以治疗慢性并，因此主张人们多吃酸菜。另一篇文章则认为，酸菜内喊有大量的白地霉菌和亚硝酸盐，这是一种致癌物质，会直接引起肝癌、胃癌和食道癌等疾病，危害人体健康。因此，希望人们不吃酸菜。究竟是多吃酸菜好事实不吃酸菜好呢？这叫人无所适从。实际上，据有关专家分析，这两篇说明文都有一定的道理，但都有片面性，缺乏科学性。而这两篇文章的作者都忽视了这个问题，断定酸菜只有"好处"或只有"害处"是不对的。
3、 富有条理性。说明文都具有条理性。在说明事物时，要求头绪清楚，井井有条。条理性是事物本身固有的。各种事物尽管错综复杂，但只要经过仔细观察、分析就能找到一定的条理性。
（1） 空间顺序
任何事物都有空间性。说明文抓住这个特点构成自己的条理，或者从上到下，或者从外到内，或者从左到右，或者从南到北，或者从远到近，或者从中间到四周，或者从整体到部分。在介绍某有建筑物的结构，说明某种产品的构造，介绍某一地方情况时都可以用这种方法安排材料，是读者对事物的各个部分和整体都有较明晰的认识。
（2） 时间顺序
即按照时间先后顺序来安排。事物都有发生、发展、消亡的过程。有些说明文根据事物的时间性，把事物的各部分组成先后关系，这也是一种条理性。介绍生物知识的说明文一般都是先发生的先写，后发生的后写。介绍生产技术和工作方法的说明文，一般按照生产和工作的程序，逐一说明。
（3） 逻辑顺序
有些说明文主要是剖析事理的，在说明时就按照事理的逻辑关系进行安排，或者从主到次，或者从浅到深，或者从原因到结果，构成严密的条理性。有些说明文还可以按事物的性质分几个方面来安排，这几个方面的材料就形成了一种并列关系。
4、 语言确切、简洁、通俗生动。
说明文对语言的要求很高。优秀的说明文总是用浅显的语言表现深刻的内容，即把事物的本质特征由表及里，由浅入深地写出来，使读者比较容易地领会问题的实质。语言确切，就是语言恰如其分地反映客观事物的本来面目，使人看了明白。语言确切，要做到用词准确，造句恰当和成篇严密。语言简洁，就是要用较少的话把较丰富的内容表达出来，干净利落，让人容易把握文章的要点，理解文章的内容。语言通俗，就是运用群众中明白通畅的语言，把抽象的概念说得具体，把深奥的道理说得浅显，把专门的知识说得有趣味，让大家都看得懂，都喜欢看。要做到语言通俗可以适当运用叙述和描写，也可以适当运用比喻
说明文是以“说明”为主要表达方式，用来介绍或解释事物的状态、性质、构造、功用、制作方法、发展过程以及内在事理的一种实用文体，目的在于给人以知识。
1、说明文文体：
说明文体是以说明为主要表达方式的文章，是对事物作客观说明的一种文体。说明事物的性质、状态、功能等，给人以知识，知识性和科学性是说明文的主要特点。
2、说明文的分类：
从说明内容上可以分为事物说明文和事理说明文，事物说明文旨在介绍某一事物的形体特征，如《中国石拱桥》；事理说明文旨在解释事物本身的道理或内部规律地，如《统筹方法》等。从语言表达方式上可分为平实说明文和文艺性说明文。
3、说明事物要抓住事物特征。
特征是一事物区别于其他事物的标志。《故宫博物院》和《雄伟的人民大会堂》都是介绍建筑的，但是两事物的特征不同。故宫是古代君王的活动中心，它的设计就处处反映出封建帝王“唯我独尊”的特点，而人民大会堂是我国劳动人民共商国家大事的地方，雄伟是人民大会堂的特点。阅读说明文要注意抓好说明对象的特征。
4、说明顺序：
要安排好写作顺序，说明顺序一般用以下几种：
①时间顺序：时间先后
②空间顺序：从外到内、由上到下、由左到右、由四周到中央
③逻辑顺序：
说明文在介绍事物的特征、种类、成因和功能时，常按逻辑顺序进行说明。逻辑顺序包括从现象到本质；从原因到结果；从整体到部分；从概括到具体；从特点到用途等。例如：《向沙漠进军》一文，讲了沙漠向人类进攻的方法，人类向沙漠进军的方法，从现象到本质说明，运用了逻辑顺序。《苏州园林》运用了整体到部分的说明顺序。
5、说明方法
常用的说明方法有：下定义，分类别，举例子，作比较，列数字，打比方，画图表，作诠释等。采用什么说明方法是由说明目的和说明内容决定的。
[举例子]：将复杂的、抽象的事物或概念，用具体、形象、易于理解的典型事例来说明。例如说明死海的“死”，列举海水中没有鱼虾、水草，甚至连海边也寸草不生的事例作证；说明死海的“不死”，列举即使不会游泳的人，也总是浮在水面上，不用担心会被淹死的事例，让人信服。
[列数字]：些事物从数量上便于说明特征，可以运用一些数字来说明。例如《太阳》中：其实，太阳离我们有一亿五千万公里远。到太阳上去，如步行，日夜不停地走，差不多要走三千五百年；就是坐飞机，也要飞二十几年。
[作比较]：把被说明的事物与其他事物进行比较，显示事物的特征。通过比较，可以认识事物的特殊点、或被说明的事物与其他事物的共同点。例如《太阳》中：“我们看太阳，觉得它并不大，实际上它大得很，130万个地球才能抵得上一个太阳。”拿地球跟太阳作比较，突出地说明了太阳的体积之大这一特点。
[分类别]：把被说明的对象按一定的标准划分成不同的类别，然后进行分门别类的说明。
[打比方]：把此事物比作彼事物从而把此事物的特征解说得确切具体、浅显易懂。例如《太阳》中：“太阳会发光，会发热，是个大火球。”这打比方，把太阳的形状及会发光发热的特点生动地反映出来了。
[作假设]：例如《太阳》中：“如果没有太阳，地球上将到处是黑暗，到处是寒冷，没有风霜雨露，没有草木野兽，自然也不会有人。”这就强调了太阳与人类的关系非常密切。
[引用]：引用有关名言、资料、典故、诗词、民彦、俗语、传说等充当说明的内容或依据来说明、介绍事物。例如《太阳》中：有这么一个传说：古时候，天上有十个太阳，晒得地面寸草不生，人们热得受不了，就找一个箭法很好的人射掉了九个，只留下一个，地面上才不那么热了。
说明方法中下定义与作诠释，作比较与分类别这两类要准确辨析。
下定义与作诠释。下定义即用简明的语言对事物的本质属性作概括性的说明，以便确定被说明事物的范围和界限。而作诠释是注释说明，一般对事物作通俗的介绍，对事理的性质和特点进行解说。在语言要求上，下定义的语句要求是个明确的判断，语言形式一般为“某某是什么？”或“某某叫什么”语言要求准确、概括、简洁，不允许出现比喻、拟人等修辞方法而作诠释就没有这些限制，只要做到说明准确、严密即可。
作比较与分类别。作比较的说明方法、一般有主有从，主事物是被说明对象，从事物不是要说明的对象，而只是为说明主事物服务的，为了说明人们所不熟悉的主事物，而选一个人们熟悉的从事物跟它相比以让人们更清楚地了解主事物的某种特点，这就是作比较，而分类别的说明方法，是一个大的概念中，包含着若干的小的概念，这若干小的概念同属一个大范畴而又相互并列，没有主从关系，更没有比较的特点。
6、说明文的语言特点：
说明文的语言要求准确和简明。有的说明文要讲究语言的平实，有的讲究语言的生动。但不论是平实还是生动，都要求准确、简明，要注意说明文的科学性。语言的准确和简明体现在以下几个方面：
①要如实的反映客观事物，对知识表达要科学和严密，表示时间、空间、范围、程度、特征、性质、程序等都要准确无误。
②要注意运用好表示修饰限制等作用的词语。如“基本上”“大约”“比较”“一般”“极个别”“大多数”等词语。
③语言要简明、浅显、易懂、要言简意赅、明白晓畅，不要拖沓、含糊。
第3个回答 2010-10-30
我认为，说明文不能写一个自己有东西，必须是那个物体的习性。比如：猫，你就不能写自己家的猫的生活习性，必须写所有猫的生活习性（我们老师教的）！！！
第4个回答 2010-10-14
西瓜
概述：西瓜(Citullus vulgaris)(watermelon)葫芦科，西瓜属。一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。种子含油量达50％，可榨油、炒食或作糕点配料。
特性：西瓜主根系，主根深1米以上，根群主要分布在20厘米--30厘米的耕层内，根纤细易断，再生力弱，不耐移植。幼苗茎直立，4--5节后间伸长，5--6叶后匍匐生长，分枝性强，可形成3--4级侧枝。叶互生，有深裂、浅裂和全缘。雌雄异花同株，主茎第3--5节现雄花，5-7节有雌花，开花盛期可出现少数两性花。花冠黄色。子房下位，侧膜胎座。雌雄花均具蜜腺，虫媒花，花清晨开放下午闭合。果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。果肉乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤。种子扁平、卵圆或长卵圆形，平滑或具裂纹。种皮白、浅褐、褐、黑或棕色，单色或杂色。种子千粒重大籽类型100克--150克、中籽类型40克--60克、小籽类型20克--25克。子瓜类型150克--200克。
栽培 西瓜喜高温干燥气候。 生长适宜温度25～30℃， 6～10℃时易受寒害。月平均气温在19℃以上的月份全年多于 3个月的地区才可行露地栽培。属长日照植物，喜强光，光饱和点为8万勒克斯。适宜干热气候，耐旱力强，要求排水良好、土层深厚的砂质壤土。土壤pH5～7为宜。中国的西瓜栽培方式多种多样。属于露地的有西北的旱塘栽培和砂田栽培，华北的平畦栽培，长江以南的高畦栽培等；属于保护地的有北京的风障栽培，保定的苇毛栽培,以及地膜覆盖栽培、塑料大棚栽培、温室栽培等。不论露地或保护地栽培，均于春季先行保护地育苗,然后定植。基肥以有机肥为主,配合过磷酸钙和硫酸钾可提高果实的含糖量。种植密度一般亩栽 500～600株。华北行整枝，一株一蔓一瓜；华南不整枝,一株多蔓多瓜。自播种至收获约80～ 120天，从雌花开放到果实成熟约30～50天。主要病害有枯萎病、炭疽病、白粉病等，主要虫害有蚜虫、种蝇、守瓜等。
产地 全国大部分地区均可栽培。山东省莱西有大量栽培，莱西市河头店镇出产的南岚西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名。
用途 西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。几不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。
又称夏瓜、寒瓜，堪称瓜中之王，因在汉代时从西域引入，故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物，原产非洲，目前除少数边远寒冷地区外，国内各地均有种植，果味甘甜而性寒。
西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，我们应多加以珍惜。
在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。
品种：西瓜以用不同，可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜
【西瓜名字的由来】
我国是世界上最大的西瓜产地，但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。
早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入我国，所以称之为“西瓜”。
据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”这说明西瓜在我国的栽培已有悠久的历史。
怎样获得无籽西瓜
现在生产上栽培的无籽西瓜，均是三倍体（3X）西瓜。它是由四倍体（4X）西瓜作母本，二倍体（2X）西瓜作父本进行杂交而产生的一代杂种。目前栽培的无籽西瓜并不是完全没有种子，还有未发育的象嫩黄瓜籽一样的小而白的种皮，吃起来有无籽的感觉，所以叫无籽西瓜。
生产无籽西瓜的其他方法
1．天然激素法
该法是根据西瓜具有“单性结实”的特点，利用少籽（四倍体）西瓜花含有的天然激素，刺激二倍体有籽西瓜子房，使之不发生受精过程，而通过其内在的生理作用，促使普通（二倍体）西瓜植株坐瓜并生长成无籽西瓜，这是一种快速生产无籽西瓜的新途径。它具有取材容易、方法简单、操作方便等特点，当年即可生产出无籽西瓜，而且果型端正，皮薄，不空心，西瓜的质地及风味与原来普通西瓜品种相同，从生长到成熟不需特殊栽培措施，避免了无籽西瓜的发芽率低、成苗率低和结实率低等问题。
湖北省农科院经多年多次试验证明，利用该法生产的无籽西瓜，与三倍体无籽西瓜相似，果实内只含有白嫩可食的秕籽，无空心，含搪量达9%～10%，果皮厚度及风味均与所选用的普通西瓜品种相同。试验结果，以选用兴城红作母本生产的无籽西瓜为最好，表现为皮薄，肉质脆沙，含糖量高、风味好，白籽小而且少。蜜宝、都三号西瓜为母本生产的无籽西瓜次之，具体生产技术要点是：
（1）选好父母本：选作父本的少籽西瓜，要求果实内的种子数目多，花粉质量好的品种，且要求植株生长健壮。选作母本的普通西瓜，要求果实内的种子数要少，果实皮薄、含糖量高、品质优良的品种，且要求植株生长健壮。
（2）适时授粉：选作父本的雄花和选作母本的雌花都要在开花的前一天下午进行套袋或人工束花保护。翌日早晨雄、雌花开放时，及时摘下雄花，除去套袋或束缚物，对雌花进行人工授粉，授粉要充分并小心进行，以免损伤雌花。授粉完毕后，仍将雌花进行套袋或束花，以防普通西瓜的花粉落到柱头上。一般授粉3天后，幼瓜坐住即应及时除去套袋，以促进幼瓜正常生长发育。
（3）除掉异型瓜：在利用天然激素生产无籽西瓜的瓜田中，瓜坐住后要留巡视瓜田，及时摘除未经人工授粉而自然坐住的瓜，防止产生异型瓜及有籽西瓜。否则，由于普通西瓜的竞争力强，激素西瓜生长的竞争力弱而造成幼瓜长不大或化瓜。
（4）加强肥水管理：由于天然激素刺激而生成的无籽西瓜是未经受精的胚生长成的，所以其生长发育比较脆弱，必须给予良好的肥水条件和加强整理蔓工作，以促进其正常的生长发育。
（5）适时采收：利用该法生产的无籽西瓜，中熟品种的适宜采收期为开花后30天左右，采收过早，糖分含量不高，品质不佳；采收过晚，果实内的秕子增大，影响口感。采收后的无籽西瓜应立即销售或食用，不易久贮，否则果实内的秕籽变硬，品质变劣。
2．人工合成激素法
实践证明，利用某些激素类物质进行人工诱导，也能使普通二倍体西瓜结瓜，而且结成的西瓜内也只合有无胚的白嫩种皮，吃起来如同无籽西瓜一样。具体的生产要点是：
（1）选用优良品种：试验证明，早花是目前利用人工合成激素生产无籽西瓜的优良品种，在其他措施得当时，无籽成瓜率可达90%，与该品种人工人工授粉产生的有籽西瓜的成瓜率基本相同。其他品种如郑州3号、乐蜜1号、中育6号、鲁西瓜1号等也比较好。
（2）处理方法：先用蒸馏水分别配好100ppm的萘乙酸钠、25ppm的赤霉素和25ppm的2，4～D等三种溶液。再用这三种溶液的等量混和液（混合比例为1：1：1）处理西瓜雌花。混和液要求随用随配，混和后当日用完。处理雌花的万法是，在雌花开放的前一天下午先行套袋或夹花保护（如为两性花应严格去雄），第二天早晨雌花开放时，摘下套袋或束缚物，用新毛笔蘸混合液涂到雌花柱头和子房的基部上，每朵花每次用药量约为1毫升。涂药后仍须将花冠夹住或进行套袋保护。涂药后第四天去掉套袋，并用涂抹一次混合液，或涂用20ppm的细胞激动素6～呋喃氨基嘌呤溶液，对提高成瓜率都具明显效果。试验证明，以对主蔓（双蔓整枝）第二雌花进行处理最为理想。涂药应选择晴天进行，如涂药后遇雨，雨后应重涂 1次。
（3）精细的田间管理：开花前要求达到植株健壮。涂药处理后，要随即掐去主蔓各叶腋处的侧蔓和生长点，并压好瓜蔓，促使营养物质向瓜内输送。涂第一次药后，如发现幼瓜皮色发暗，要补涂1次，可有效地防止化瓜。第一次涂药处理后10天左右，可掐去第二条瓜蔓的生长点。同一株的两条蔓上不要保留未经药液处理的幼瓜，因为有籽瓜与无籽瓜同时在一株上，营养物质容易被有籽瓜争夺去，而引起无籽瓜化瓜。要及时摘除其他雌花，防止坐有籽瓜。第一次涂药处理后12天左右，达到安全期，应进行浇水和追肥。但浇水量不可过大，以小水勤浇为宜，一般每次每亩浇3～4立方即可，每隔2～3天浇一次。追肥应在植株一侧开沟追施，每亩施三元复合肥30～40公斤。
3．扦插栽培法
详见“扦插栽培”部分。
4．组织培养法
组织培养就是利用植物的某一部分组织或器官在无菌条件下，培养成完整植株的一种新的繁殖方法。我国从1979年即开始开展此项工作，目前上海、北京、山东、河北、山西、甘肃及黑龙江等省市的许多单位已利用该法生产出大批优质高产的无籽西瓜供应市场，取得显著的经济效益和社会效益。具体方法是：
（1）培养材料：据国内外报道，西瓜的种胚、茎尖、根尖、花粉及子房等均可用于组织培养，但目前应用最多的是种胚和茎尖组织培养。
（2）培养基：西瓜组织培养的培养基因所选用的材料及培养阶段的不同异。一般可分为芽团分化培养基、种胚培养基和生根培养基等三种。
①西瓜芽团培养基：每升培养基中有大量元素硝酸铵（NH4NO3）500毫克，硝酸钾（KNO3）1000毫克，氯化钙（CaC12）440毫克，硫酸镁（MgSO4·7H2O）370毫克，磷酸二氢钾（ KH2PO4）370毫克，铁盐EDTA-Na2）745毫克；有微量元素硫酸亚铁（FeSO4·7H2O）55.7 克，硫酸锰（MnSO4·4H2O）22.3毫克，硼酸（H3BO3）6.2毫克，碘化钾（KI）0.83毫克，钼酸钠（ Na2MoO4·2H2O）0.25毫克，硫酸锌（ZnSO4·7H2O）8.6毫克，硫酸铜（CuSO4·5H2O）0.025毫克，氯化钴（CoC12·6H2O）0.025毫克；含有机物肌醇100毫克，维生素B10.4毫克，维生素B60.5毫克，甘氨酸2毫克，烟酸0.5毫克；含激素吲哚乙酸（IAA）1毫克，6-苄基嘌呤（6-BA）0.5毫克；含琼脂7克，蔗糖30克或食用白糖50克。pH调至5.5～6.4。
②西瓜种胚培养基：大量元素、微量元素、维生素及有机物等全部与①同，但激素类去掉吲哚乙酸（IAA）和6-苄基嘌呤（6-BA）。蔗糖改为每升20克（食用白糖33.3克）。pH调为6～6.4。
③西瓜生根培养基：除将①中的激素6-苄基嘌呤和吲哚乙酸去掉，换用吲哚丁酸（IBA）1毫克，其余各类元素与①完全相同。
（3）培养方法：首先对培养材料进行消毒处理。如果取材为种子时，先用70～80℃温水浸种，搅拌至30℃左右，浸泡一昼夜，然后用75%的酒精消毒30秒钟，在无菌条件下剥去种皮，用0.1%的开汞消毒2分钟，再用无菌水冲洗4～5次，接种于培养基上，放入培养室培养。胚根首先萌发，2周后当2片子叶展开转绿时，将带子叶的胚芽切下，进行转移培养。以后每隔3～4周切割一次，将顶芽和侧芽分离，再行继代培养。
如果从田间三倍体西瓜苗上直接取茎尖或侧芽时，应先将取来的材料用自来水冲洗干净，再用75%的酒精消毒10秒钟，然后用0.1%的升汞消毒2钟，最后用无菌水冲洗4～5次，接种于培养基上，放入培养室培养。
（4）培养基和培养条件：所用的基本培养基为M5和1/2MS，根据对幼苗分化，生长以及生根等不同环节的具体要求，分别附加不同的激素，再加3%的蔗糖，0.7%的琼脂，调整pH值为5.8。在 1公斤/厘米2压力下高温灭菌20分钟，然后进行接种，再将接种好的外植体放在温度为26±1℃、光强1000勒克司、光照14小时/日的培养室中培养。
（5）嫁接及管理：将组织培养增生的芽苗，可直接培育为成苗用于生产，也可用于嫁接培育成嫁接苗用于生产，以后者为好。若培育嫁接苗，在嫁接之前，需将分化的芽苗加高。方法是，将芽苗转移到不含激动素的MS+IBA0.5～1.0+GA0.5生根培养基中，使芽苗的基部逐渐生根，伴随根的生长，幼茎迅速加高，发育健壮，提高了接穗的质量。嫁接所用的砧木播种在盛有普通土壤的塑料营养钵中，待砧木子叶展开，微露真叶时，切除砧木顶芽进行嫁接。砧木的选择及嫁接操作方法参阅“嫁接栽培”部分。嫁接后立即转入愈合棚中愈合，棚内温度25～35℃，相对湿度95%以上，在此条件下，嫁接苗一般10天左右即可愈合，然后转移到温室中，锻炼3～4天。此期应注意透风，使之逐渐增强适应性。最后移栽到大田。田间栽培管理措施与无籽西瓜栽培管理措施相似，可参照执行。
西瓜何时传入中国
西瓜，原产于非洲。埃及栽培西瓜已有五六千年的历史。过去，有人引宋代欧阳修《新五代史·四夷附录》说：五代同州郃阳县令胡峤入契丹“始食西瓜”，“契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘”，“周广顺三年（953）……峤归”。于是，西瓜从五代时由西域传入中国的说法，似乎成了定论。近年报刊上谈论西瓜的文章多持此说。1981年湖南人民出版社出版的中学生课外读物《衣食住行史话》中就有“西瓜始于五代”一节。其实，这种说法并不确切。
明代李时珍在《本草纲目》中指出：西瓜又名寒瓜。“陶弘景（南北朝时人）注瓜蒂言永嘉（晋怀帝年号）有寒瓜甚大，可藏至春音，即此也。盖五代之先瓜种已入浙东，但无西瓜之名，未遍中国尔。”《南史·滕昙恭传》说，昙恭“年五岁，母杨氏患热，思食寒瓜，土俗所不产。昙恭历访不能得，衔悲哀切。俄遇一桑门问其故，昙恭具以告。桑门曰：‘我有两瓜，分一相遗。’还以与母，举室惊异，寻访桑门，莫知所在”。唐代段成式的《酉阳杂俎》卷十九记载隐侯（沈约）的《行园》诗云：“寒瓜方卧垅，秋蒲正满陂。紫茄纷烂熳，绿芋都参差。”从诗中谈到寒瓜卧垅的时节看，正跟西瓜相符。另外，旧北京曾称先上市的西瓜为“水瓜”，后上市的为“寒瓜”；今访老农，也说晚西瓜确有“寒瓜”一称。看来，上述文献资料可以和李时珍的说法相印证。然而，李时珍的说法几百年来似乎并未引起人们的注意。1976年，广西贵县西汉墓椁室淤泥中曾发现西瓜籽；1980年，江苏省扬州西郊邗江县汉墓随葬漆笥中出有西瓜籽，墓主卒于汉宣帝本始三年（前71年）。这就无可辩驳地证明了李时珍记载的可靠性。
西瓜，顾名思义，是西域传来的瓜。五代以前，既然它已经传入我国东南沿海地区，却又不叫西瓜，而因其性寒解热，称寒瓜。因此，西瓜是从西域传入中国的说法似有疑问。那么，它是从什么路线传入中国的呢？
笔者推测它是由“海上丝绸之路”传入中国的。汉武帝曾派“译长”，募商民，携丝绸，乘海船去西方国家“市明珠、璧流离、奇石、异物。海船从雷州半岛启航，沿北部湾西岸和越南沿海航行，绕过越南南端金瓯角，再沿暹罗湾，顺马来半岛海岸南下，到达新加坡，又西折，穿越马六甲海峡，沿孟加拉湾到达已程不国，“汉之译使自此还矣”（《汉书·地理志》）；这条海道，就是所谓的“海上丝绸之路”。
“已程不国”是今天的什么地方呢，多数学者认为是斯里兰卡，也有人说是非洲东部的阿比西尼亚。无论哪种说法对，都说明汉武帝时代中国和非洲交通的海路已经打开了。因为在汉代，阿拉伯人已经掌握了印度洋上信风的秘密，能够东西穿航印度洋。这样，斯里兰卡和南洋群岛完全有可能成为中国和非洲交通的中转站。非洲的西瓜可以经过斯里兰卡或南洋群岛再传入中国。广西和江苏汉墓出土的西瓜籽，就是海上丝绸之路沟通中非文化交流的佐证。
另外，据1959年2月24日《光明日报》报道：在浙江杭州水田畈新石器时代遗址中也曾发现过西瓜籽。如果这个考古收获确实可靠的话，我国有西瓜的历史至少在四千年以上，而且西瓜原产非洲的说法，又另当别论
概述：西瓜(Citullus vulgaris)(watermelon)葫芦科，西瓜属。一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。种子含油量达50％，可榨油、炒食或作糕点配料。
特性：西瓜主根系，主根深1米以上，根群主要分布在20厘米--30厘米的耕层内，根纤细易断，再生力弱，不耐移植。幼苗茎直立，4--5节后间伸长，5--6叶后匍匐生长，分枝性强，可形成3--4级侧枝。叶互生，有深裂、浅裂和全缘。雌雄异花同株，主茎第3--5节现雄花，5-7节有雌花，开花盛期可出现少数两性花。花冠黄色。子房下位，侧膜胎座。雌雄花均具蜜腺，虫媒花，花清晨开放下午闭合。果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。果肉乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤。种子扁平、卵圆或长卵圆形，平滑或具裂纹。种皮白、浅褐、褐、黑或棕色，单色或杂色。种子千粒重大籽类型100克--150克、中籽类型40克--60克、小籽类型20克--25克。子瓜类型150克--200克。
栽培 西瓜喜高温干燥气候。 生长适宜温度25～30℃， 6～10℃时易受寒害。月平均气温在19℃以上的月份全年多于 3个月的地区才可行露地栽培。属长日照植物，喜强光，光饱和点为8万勒克斯。适宜干热气候，耐旱力强，要求排水良好、土层深厚的砂质壤土。土壤pH5～7为宜。中国的西瓜栽培方式多种多样。属于露地的有西北的旱塘栽培和砂田栽培，华北的平畦栽培，长江以南的高畦栽培等；属于保护地的有北京的风障栽培，保定的苇毛栽培,以及地膜覆盖栽培、塑料大棚栽培、温室栽培等。不论露地或保护地栽培，均于春季先行保护地育苗,然后定植。基肥以有机肥为主,配合过磷酸钙和硫酸钾可提高果实的含糖量。种植密度一般亩栽 500～600株。华北行整枝，一株一蔓一瓜；华南不整枝,一株多蔓多瓜。自播种至收获约80～ 120天，从雌花开放到果实成熟约30～50天。主要病害有枯萎病、炭疽病、白粉病等，主要虫害有蚜虫、种蝇、守瓜等。
产地 全国大部分地区均可栽培。山东省莱西有大量栽培，莱西市河头店镇出产的南岚西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名。
用途 西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。几不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。
又称夏瓜、寒瓜，堪称瓜中之王，因在汉代时从西域引入，故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物，原产非洲，目前除少数边远寒冷地区外，国内各地均有种植，果味甘甜而性寒。
西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，我们应多加以珍惜。
在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。
品种：西瓜以用不同，可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜
【西瓜名字的由来】
我国是世界上最大的西瓜产地，但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。
早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入我国，所以称之为“西瓜”。
据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”这说明西瓜在我国的栽培已有悠久的历史。
怎样获得无籽西瓜
现在生产上栽培的无籽西瓜，均是三倍体（3X）西瓜。它是由四倍体（4X）西瓜作母本，二倍体（2X）西瓜作父本进行杂交而产生的一代杂种。目前栽培的无籽西瓜并不是完全没有种子，还有未发育的象嫩黄瓜籽一样的小而白的种皮，吃起来有无籽的感觉，所以叫无籽西瓜。
生产无籽西瓜的其他方法
1．天然激素法
该法是根据西瓜具有“单性结实”的特点，利用少籽（四倍体）西瓜花含有的天然激素，刺激二倍体有籽西瓜子房，使之不发生受精过程，而通过其内在的生理作用，促使普通（二倍体）西瓜植株坐瓜并生长成无籽西瓜，这是一种快速生产无籽西瓜的新途径。它具有取材容易、方法简单、操作方便等特点，当年即可生产出无籽西瓜，而且果型端正，皮薄，不空心，西瓜的质地及风味与原来普通西瓜品种相同，从生长到成熟不需特殊栽培措施，避免了无籽西瓜的发芽率低、成苗率低和结实率低等问题。
湖北省农科院经多年多次试验证明，利用该法生产的无籽西瓜，与三倍体无籽西瓜相似，果实内只含有白嫩可食的秕籽，无空心，含搪量达9%～10%，果皮厚度及风味均与所选用的普通西瓜品种相同。试验结果，以选用兴城红作母本生产的无籽西瓜为最好，表现为皮薄，肉质脆沙，含糖量高、风味好，白籽小而且少。蜜宝、都三号西瓜为母本生产的无籽西瓜次之，具体生产技术要点是：
（1）选好父母本：选作父本的少籽西瓜，要求果实内的种子数目多，花粉质量好的品种，且要求植株生长健壮。选作母本的普通西瓜，要求果实内的种子数要少，果实皮薄、含糖量高、品质优良的品种，且要求植株生长健壮。
（2）适时授粉：选作父本的雄花和选作母本的雌花都要在开花的前一天下午进行套袋或人工束花保护。翌日早晨雄、雌花开放时，及时摘下雄花，除去套袋或束缚物，对雌花进行人工授粉，授粉要充分并小心进行，以免损伤雌花。授粉完毕后，仍将雌花进行套袋或束花，以防普通西瓜的花粉落到柱头上。一般授粉3天后，幼瓜坐住即应及时除去套袋，以促进幼瓜正常生长发育。
（3）除掉异型瓜：在利用天然激素生产无籽西瓜的瓜田中，瓜坐住后要留巡视瓜田，及时摘除未经人工授粉而自然坐住的瓜，防止产生异型瓜及有籽西瓜。否则，由于普通西瓜的竞争力强，激素西瓜生长的竞争力弱而造成幼瓜长不大或化瓜。
（4）加强肥水管理：由于天然激素刺激而生成的无籽西瓜是未经受精的胚生长成的，所以其生长发育比较脆弱，必须给予良好的肥水条件和加强整理蔓工作，以促进其正常的生长发育。
（5）适时采收：利用该法生产的无籽西瓜，中熟品种的适宜采收期为开花后30天左右，采收过早，糖分含量不高，品质不佳；采收过晚，果实内的秕子增大，影响口感。采收后的无籽西瓜应立即销售或食用，不易久贮，否则果实内的秕籽变硬，品质变劣。
2．人工合成激素法
实践证明，利用某些激素类物质进行人工诱导，也能使普通二倍体西瓜结瓜，而且结成的西瓜内也只合有无胚的白嫩种皮，吃起来如同无籽西瓜一样。具体的生产要点是：
（1）选用优良品种：试验证明，早花是目前利用人工合成激素生产无籽西瓜的优良品种，在其他措施得当时，无籽成瓜率可达90%，与该品种人工人工授粉产生的有籽西瓜的成瓜率基本相同。其他品种如郑州3号、乐蜜1号、中育6号、鲁西瓜1号等也比较好。
（2）处理方法：先用蒸馏水分别配好100ppm的萘乙酸钠、25ppm的赤霉素和25ppm的2，4～D等三种溶液。再用这三种溶液的等量混和液（混合比例为1：1：1）处理西瓜雌花。混和液要求随用随配，混和后当日用完。处理雌花的万法是，在雌花开放的前一天下午先行套袋或夹花保护（如为两性花应严格去雄），第二天早晨雌花开放时，摘下套袋或束缚物，用新毛笔蘸混合液涂到雌花柱头和子房的基部上，每朵花每次用药量约为1毫升。涂药后仍须将花冠夹住或进行套袋保护。涂药后第四天去掉套袋，并用涂抹一次混合液，或涂用20ppm的细胞激动素6～呋喃氨基嘌呤溶液，对提高成瓜率都具明显效果。试验证明，以对主蔓（双蔓整枝）第二雌花进行处理最为理想。涂药应选择晴天进行，如涂药后遇雨，雨后应重涂 1次。
（3）精细的田间管理：开花前要求达到植株健壮。涂药处理后，要随即掐去主蔓各叶腋处的侧蔓和生长点，并压好瓜蔓，促使营养物质向瓜内输送。涂第一次药后，如发现幼瓜皮色发暗，要补涂1次，可有效地防止化瓜。第一次涂药处理后10天左右，可掐去第二条瓜蔓的生长点。同一株的两条蔓上不要保留未经药液处理的幼瓜，因为有籽瓜与无籽瓜同时在一株上，营养物质容易被有籽瓜争夺去，而引起无籽瓜化瓜。要及时摘除其他雌花，防止坐有籽瓜。第一次涂药处理后12天左右，达到安全期，应进行浇水和追肥。但浇水量不可过大，以小水勤浇为宜，一般每次每亩浇3～4立方即可，每隔2～3天浇一次。追肥应在植株一侧开沟追施，每亩施三元复合肥30～40公斤。
3．扦插栽培法
详见“扦插栽培”部分。
4．组织培养法
组织培养就是利用植物的某一部分组织或器官在无菌条件下，培养成完整植株的一种新的繁殖方法。我国从1979年即开始开展此项工作，目前上海、北京、山东、河北、山西、甘肃及黑龙江等省市的许多单位已利用该法生产出大批优质高产的无籽西瓜供应市场，取得显著的经济效益和社会效益。具体方法是：
（1）培养材料：据国内外报道，西瓜的种胚、茎尖、根尖、花粉及子房等均可用于组织培养，但目前应用最多的是种胚和茎尖组织培养。
（2）培养基：西瓜组织培养的培养基因所选用的材料及培养阶段的不同异。一般可分为芽团分化培养基、种胚培养基和生根培养基等三种。
①西瓜芽团培养基：每升培养基中有大量元素硝酸铵（NH4NO3）500毫克，硝酸钾（KNO3）1000毫克，氯化钙（CaC12）440毫克，硫酸镁（MgSO4·7H2O）370毫克，磷酸二氢钾（ KH2PO4）370毫克，铁盐EDTA-Na2）745毫克；有微量元素硫酸亚铁（FeSO4·7H2O）55.7 克，硫酸锰（MnSO4·4H2O）22.3毫克，硼酸（H3BO3）6.2毫克，碘化钾（KI）0.83毫克，钼酸钠（ Na2MoO4·2H2O）0.25毫克，硫酸锌（ZnSO4·7H2O）8.6毫克，硫酸铜（CuSO4·5H2O）0.025毫克，氯化钴（CoC12·6H2O）0.025毫克；含有机物肌醇100毫克，维生素B10.4毫克，维生素B60.5毫克，甘氨酸2毫克，烟酸0.5毫克；含激素吲哚乙酸（IAA）1毫克，6-苄基嘌呤（6-BA）0.5毫克；含琼脂7克，蔗糖30克或食用白糖50克。pH调至5.5～6.4。
②西瓜种胚培养基：大量元素、微量元素、维生素及有机物等全部与①同，但激素类去掉吲哚乙酸（IAA）和6-苄基嘌呤（6-BA）。蔗糖改为每升20克（食用白糖33.3克）。pH调为6～6.4。
③西瓜生根培养基：除将①中的激素6-苄基嘌呤和吲哚乙酸去掉，换用吲哚丁酸（IBA）1毫克，其余各类元素与①完全相同。
（3）培养方法：首先对培养材料进行消毒处理。如果取材为种子时，先用70～80℃温水浸种，搅拌至30℃左右，浸泡一昼夜，然后用75%的酒精消毒30秒钟，在无菌条件下剥去种皮，用0.1%的开汞消毒2分钟，再用无菌水冲洗4～5次，接种于培养基上，放入培养室培养。胚根首先萌发，2周后当2片子叶展开转绿时，将带子叶的胚芽切下，进行转移培养。以后每隔3～4周切割一次，将顶芽和侧芽分离，再行继代培养。
如果从田间三倍体西瓜苗上直接取茎尖或侧芽时，应先将取来的材料用自来水冲洗干净，再用75%的酒精消毒10秒钟，然后用0.1%的升汞消毒2钟，最后用无菌水冲洗4～5次，接种于培养基上，放入培养室培养。
（4）培养基和培养条件：所用的基本培养基为M5和1/2MS，根据对幼苗分化，生长以及生根等不同环节的具体要求，分别附加不同的激素，再加3%的蔗糖，0.7%的琼脂，调整pH值为5.8。在 1公斤/厘米2压力下高温灭菌20分钟，然后进行接种，再将接种好的外植体放在温度为26±1℃、光强1000勒克司、光照14小时/日的培养室中培养。
（5）嫁接及管理：将组织培养增生的芽苗，可直接培育为成苗用于生产，也可用于嫁接培育成嫁接苗用于生产，以后者为好。若培育嫁接苗，在嫁接之前，需将分化的芽苗加高。方法是，将芽苗转移到不含激动素的MS+IBA0.5～1.0+GA0.5生根培养基中，使芽苗的基部逐渐生根，伴随根的生长，幼茎迅速加高，发育健壮，提高了接穗的质量。嫁接所用的砧木播种在盛有普通土壤的塑料营养钵中，待砧木子叶展开，微露真叶时，切除砧木顶芽进行嫁接。砧木的选择及嫁接操作方法参阅“嫁接栽培”部分。嫁接后立即转入愈合棚中愈合，棚内温度25～35℃，相对湿度95%以上，在此条件下，嫁接苗一般10天左右即可愈合，然后转移到温室中，锻炼3～4天。此期应注意透风，使之逐渐增强适应性。最后移栽到大田。田间栽培管理措施与无籽西瓜栽培管理措施相似，可参照执行。
西瓜何时传入中国
西瓜，原产于非洲。埃及栽培西瓜已有五六千年的历史。过去，有人引宋代欧阳修《新五代史·四夷附录》说：五代同州郃阳县令胡峤入契丹“始食西瓜”，“契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘”，“周广顺三年（953）……峤归”。于是，西瓜从五代时由西域传入中国的说法，似乎成了定论。近年报刊上谈论西瓜的文章多持此说。1981年湖南人民出版社出版的中学生课外读物《衣食住行史话》中就有“西瓜始于五代”一节。其实，这种说法并不确切。
明代李时珍在《本草纲目》中指出：西瓜又名寒瓜。“陶弘景（南北朝时人）注瓜蒂言永嘉（晋怀帝年号）有寒瓜甚大，可藏至春音，即此也。盖五代之先瓜种已入浙东，但无西瓜之名，未遍中国尔。”《南史·滕昙恭传》说，昙恭“年五岁，母杨氏患热，思食寒瓜，土俗所不产。昙恭历访不能得，衔悲哀切。俄遇一桑门问其故，昙恭具以告。桑门曰：‘我有两瓜，分一相遗。’还以与母，举室惊异，寻访桑门，莫知所在”。唐代段成式的《酉阳杂俎》卷十九记载隐侯（沈约）的《行园》诗云：“寒瓜方卧垅，秋蒲正满陂。紫茄纷烂熳，绿芋都参差。”从诗中谈到寒瓜卧垅的时节看，正跟西瓜相符。另外，旧北京曾称先上市的西瓜为“水瓜”，后上市的为“寒瓜”；今访老农，也说晚西瓜确有“寒瓜”一称。看来，上述文献资料可以和李时珍的说法相印证。然而，李时珍的说法几百年来似乎并未引起人们的注意。1976年，广西贵县西汉墓椁室淤泥中曾发现西瓜籽；1980年，江苏省扬州西郊邗江县汉墓随葬漆笥中出有西瓜籽，墓主卒于汉宣帝本始三年（前71年）。这就无可辩驳地证明了李时珍记载的可靠性。
西瓜，顾名思义，是西域传来的瓜。五代以前，既然它已经传入我国东南沿海地区，却又不叫西瓜，而因其性寒解热，称寒瓜。因此，西瓜是从西域传入中国的说法似有疑问。那么，它是从什么路线传入中国的呢？
笔者推测它是由“海上丝绸之路”传入中国的。汉武帝曾派“译长”，募商民，携丝绸，乘海船去西方国家“市明珠、璧流离、奇石、异物。海船从雷州半岛启航，沿北部湾西岸和越南沿海航行，绕过越南南端金瓯角，再沿暹罗湾，顺马来半岛海岸南下，到达新加坡，又西折，穿越马六甲海峡，沿孟加拉湾到达已程不国，“汉之译使自此还矣”（《汉书·地理志》）；这条海道，就是所谓的“海上丝绸之路”。
“已程不国”是今天的什么地方呢，多数学者认为是斯里兰卡，也有人说是非洲东部的阿比西尼亚。无论哪种说法对，都说明汉武帝时代中国和非洲交通的海路已经打开了。因为在汉代，阿拉伯人已经掌握了印度洋上信风的秘密，能够东西穿航印度洋。这样，斯里兰卡和南洋群岛完全有可能成为中国和非洲交通的中转站。非洲的西瓜可以经过斯里兰卡或南洋群岛再传入中国。广西和江苏汉墓出土的西瓜籽，就是海上丝绸之路沟通中非文化交流的佐证。
另外，据1959年2月24日《光明日报》报道：在浙江杭州水田畈新石器时代遗址中也曾发现过西瓜籽。如果这个考古收获确实可靠的话，我国有西瓜的历史至少在四千年以上，而且西瓜原产非洲的说法，又另当别论
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