中国十大最好吃的面条 热干面第一，河南烩面、重庆小面上榜

Answer 1

面食是中国人的主食之一，每个地方的做法和吃法都不相同，口感也各具特色，那么哪些是公认最好吃的呢?今天小编就为大家盘点了中国十大最好吃的面条，一起来看看吧!

中国十大最好吃的面条

1、热干面

流行地区：湖北武汉及周边地区

热干面是武汉最具代表性的小吃之一，其采用碱水面，加上香油、卤水汁、生抽、醋等作料，最后再加入灵魂芝麻酱，撒上萝卜丁、酸豆角，吃起来非常美味。

2、河南烩面

流行地区：河南

烩面是河南的特色美食之一，烩面里的配料丰富，有海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等，再配上中药熬制的骨头汤，既健康又美味，在全国享有盛誉。

3、陕西臊子面

流行地区：陕西

陕西臊子面是陕西省汉族风味小吃，有羊肉臊子面、猪肉臊子面、南瓜臊子面等多种，臊子面的面条细长，厚薄均匀，面汤味道鲜美，吃起来柔韧滑爽，深受当地以及大批外地人的喜爱。

4、重庆小面

流行地区：四川、重庆等地

重庆小面是重庆十大特色美食之一，小面的面条劲道，口感独特，以鲜、香、麻、辣而闻名全国，深受全国各地人们的喜爱。

5、陕西油泼面

流行地区：陕西

陕西油泼面是陕西一道色香味俱全的小吃，在全国也非常流行，制作方法比较简单，只需将煮熟的面条以及各种配料放入碗中，再浇上滚烫的热油即可。

6、山西刀削面

流行地区：山西

山西刀削面是山西省的一种特色传统面食，因刀削的工艺而得名，刀削出的面叶中厚边薄，形似柳叶，可以加番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等配料，每种都深受欢迎。

7、四川担担面

流行地区：四川

四川担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等原料制成，味道麻辣爽口，非常开胃。

8、北京炸酱面

流行地区：北京、天津、河北等地

老北京炸酱面是北京市的一道传统小吃，炸酱面的精华在于炸酱，将面条煮熟后加入当地秘制的炸酱，再加上爽口的黄瓜丝，一碗美味的炸酱面就完成了。

9、兰州牛肉拉面

流行地区：甘肃兰州及周边地区

兰州牛肉拉面是甘肃省兰州市的一道特色美食，拉面是纯手工制作，吃起来非常筋道，汤味鲜美，赢得了国内外顾客的好评。

10、安徽牛肉板面

流行地区：安徽

安徽牛肉板面是源自安徽省的特色面食，主要由牛肉、板面制作而成，面条柔软顺滑，口感极佳，在当地及周边地区非常流行。