特级初榨橄榄油怎么使用？

Answer 1

1、生吃：特级初榨橄榄油可以生吃物理压榨制成橄榄油，相当于果汁。优质的特级初榨橄榄油拥有新鲜风味。长期饮用有益于降血压、血脂等，也可加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁，还可用来蘸面包吃。

2、烹饪：橄榄油的抗氧化性高富含单不饱和脂肪酸，因此烟点高能经受多次加热而不易氧化。烹饪菜肴时能保护好食材本身色泽，保留食物本身的营养成分。橄榄油特别适合炒、烩、炖等多种烹饪手法。

3、煲汤：橄榄油清爽提味又不“喧宾夺主”，几滴橄榄油能使汤清香不油腻。橄榄油还能防止食材水分和营养成分的流失。

扩展资料：

橄榄油的美容用途

橄榄油是将新鲜油橄榄低温压榨、油水自然分离后制成，营养成分平衡、理想，不含任何人造化学物质，其脂肪酸成分和多种天然脂溶性维生素对肌肤有十分良好的滋润作用。

橄榄油中富含多种维生素A、D、E、K：其中维生素A能滋润干燥的皮肤，防止皮肤起皱；维生素D能促进人体代谢，保护及强化皮肤弹性，预防小皱纹产生；维生素E可给干性皮肤以滋润，而对油性皮肤则有抑制皮脂分泌、调节皮肤状态之功能。

橄榄油还可以促进血液循环畅通、分解体内的脂肪、帮助分泌激素，抑制皮肤老化及弹性下降；维生素K能使皮肤有自然弹性，吸收皮下多余脂肪；维生素F能防止胆固醇沉积，助长毛发，有助于钙的吸收，治疗心脏病、帮助减肥、防止及治疗粉刺。

参考资料来源：百度百科—特级初榨橄榄油

Answer 2

橄榄油是一种非传统的食用油，其具有一定的养生价值。那么橄榄油的正确吃法是什么呢，特级初榨橄榄油怎么使用呢