GB 29705-2013 食品安全国家标准 水产品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯多残留的测定 气相色谱法

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GB 29705-2013食品安全国家标准，水产品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯多残留的测定，气相色谱法。

该标准规定了水产品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的制样和气相色谱测定方法，适用于鱼和虾可食性组织中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的检测。

标准引用文件包括GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法。

试料中残留的氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯，通过氯化钠脱水、乙腈提取、正己烷除脂、C18柱净化，气相色谱测定，外标法定量。

标准对试剂和材料、仪器和设备有详细规定，包括氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯标准品、乙腈、甲醇、正己烷、苯、乙酸乙酯、三氯甲烷、氯化钠、甲醇水溶液、乙腈正己烷烷溶液、C18固相萃取柱、氧化铝固相萃取柱等。

气相色谱仪需配63Ni电子捕获检测器，分析天平感量0.00001g，天平感量0.01g，均质机、旋转蒸发仪、离心机、调速混匀器、氮吹仪、固相萃取装置、鸡心瓶、具塞离心管等。

试料制备包括新鲜或解冻的空白或供试鱼和虾可食性组织绞碎均质，取均质后的供试样品、空白样品及空白添加试料。

试料保存于-20℃以下。

测定步骤包括试料提取、净化和浓缩、标准曲线的制备、测定色谱条件及测定法、空白试验。

结果计算需扣除空白值，测定结果用平行测定的算术平均值表示，保留三位有效数字。

检测方法灵敏度、准确度和精密度得到详细描述，检测限为0.2μg/kg，定量限为1μg/kg，1μg/kg~10μg/kg添加浓度水平上的回收率70%~100%，批内相对标准偏差≤15%，批间相对标准偏差≤20%。

以上内容基于GB 29705-2013食品安全国家标准，提供了水产品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯残留量的详细测定方法。