描写家乡特产的作文我是山西的

如题所述

我的家乡是山西,我爱家乡那别有风味的“老陈醋”。它味道鲜美,价钱便宜,而且历史悠久,驰名中外。真可谓是物美价廉呀!  
  老陈醋颜色发黑,味道酸溜溜的。别看它不太引人注目,却是山西每个家庭日常生活中不可缺少的调味品。无论是吃面食、拌凉菜还是吃饺子,都得把它摆在餐桌上。  
  就拿炖鱼来说吧,在鱼儿快熟的时候放上少量的醋,就可以去鱼腥味,使其酥脆可口。  
  夏季,在凉拌黄瓜或白菜、萝卜的时候,浇上点儿老陈醋,可以起到杀菌的作用,防止肠道疾病的发生,而且吃起来更加清凉爽口,使人食欲大增。  
  山西老陈醋还有它鲜为人知的医药作用呢!平时,人们不小心被烫伤时,涂抹少量的老陈醋,就可以立即减轻疼痛,并能起到消肿的作用;被鱼刺卡住嗓子后,喝少量的老陈醋,就可以把鱼刺溶化或随着醋一起流入肚子里。  
  另外,在一个小盒子里放上半盆热水加上两勺老陈醋,使热气和醋味一同散发到空气中,刺激着我们的鼻孔,这样鼻子呼吸畅通,就可以起到预防和治疗感冒的作用。  
  老陈醋还有一个重要的作用就是能美容。经常食醋,可以软化血管,增加皮肤的弹性,使肌肤变得更加柔嫩,充满光泽,防止衰老,让人看起来既年轻又漂亮。  
  老陈醋还可以净化空气呢!刷完墙壁,漆过家具后,室内会残留下有害的气体,很呛鼻。这时,在室内放上一碗醋,并把它加热,就可以大大降低有害气体对人体的伤害。  
  老陈醋能促进食欲,帮助消化,灭菌,消毒,既能食用,又能药用,给我们的日常生活带来了诸多的方便和快乐。  
  因此,我爱家乡的老陈醋!
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2010-11-14
老陈醋:山西醋很有名,老陈醋是山西醋中的珍品。 据传,周代时,在山西就开始了醋的生产,而老陈醋,在春秋战国时代,古晋阳就有一些作坊开始酿造。第一个正式推出“山西老陈醋”名牌的,是制作人王来福。清朝顺治年间王来福来到清源(今清徐县),利用当地原料充足、水质优良的条件开办醋坊,改陈年白醋为熏醋。实际上,老陈醋的酿造要比王来福早得多。 山西醋品种繁多,老陈醋为其代表性的名产。其它还有陈醋、普醋、双醋、特醋、名特醋、味醋等许多品种。如从生产醋的原料区分,则有高梁醋、玉米醋、小米醋、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、红薯醋等多种。老陈醋,具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点,同时,还具有香、绵、不沉淀的特点。另外,老陈醋储存时间越长越香酸可口,耐人品味。而且,过夏不霉、过冬不冻,颜色深橙,为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。

提纲
综述
以曲带粮
曲质优良
熏醅技术
突出陈酿
总结
醋与山西人的不解之缘 山西人爱吃醋
山西人为什么爱吃醋
老陈醋的由来
老陈醋的特点
老陈醋发源地
老陈醋药效
陈醋的典故本回答被提问者采纳
第2个回答  2010-11-14
同学 山西有多少特产 你可以找一下然后展开描述 就行了不要光抄 加点自己的想法哦1! 你看看我的签名 里面有山西的部分特产 供你参考!

山西老陈醋的描写作文600字
1. 山西老陈醋,我的家乡山西的特产,以其独特的风味和丰富的功效闻名于世。它不仅味道鲜美,价格亲民,而且历史悠久,驰名中外。老陈醋的颜色呈深黑色,味道酸爽,是山西家庭日常饮食中不可或缺的调味品。无论是吃面食、凉菜还是饺子,老陈醋都是餐桌上的常客。老陈醋在烹饪中也有广泛的应用,如炖鱼...

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