生活小常识之微波炉消毒注意事项

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微波炉不仅是烹饪炉具，也是卫生炉具，有明显的消毒杀菌作用。有关专家指出，针对不同的物品应采用不同的手段，对餐具进行消毒，最好是把餐具浸泡在水里，这样的效果较好。如不能浸泡在水中，则在消毒前要在水中浸湿再用湿毛巾包裹住，这样才能充分达到消毒效果。接下来我为大家介绍微波炉消毒注意事项。

微波炉消毒注意事项

1、餐具消毒应先用湿毛巾包裹。由于微波炉内温度过高，容易将餐具烤焦，降低杀菌效果，因此，在消毒前，最好先将餐具用湿毛巾包起来，再放入微波炉中加热。保鲜膜别接触食物。在使用微波炉对食物加热杀菌时，不要让保鲜膜直接接触食物。因为保鲜膜在高温下会融化，产生毒素，损害健康。可将食物放入大碗中，用玻璃或瓷器盖住，这样可将水汽封住，使加热迅速均匀。牛奶、油炸物不能加热，因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后，

一部分会转变为对人体有害的物质；而油炸物在高温下使油飞溅，导致明火。如不慎引起炉内起火，切忌开炉门，应先关电源，待火熄灭后再开门降温。

2、尤其要注意：微波炉消毒要加水。水的作用不仅是防止烤糊，更重要的是，微波是靠水分子磨擦加热的，有水的杀菌效果会更好。一般说来，加热三分钟的杀菌率即可达到100％。

3、不是所有餐具都适合用微波炉消毒。金属餐具一定不能放在微波炉中加热，因为金属餐具在加热中，会损伤到微波炉中的磁控管。磁控管是微波炉中的核心控制项，如反复受损，其寿命就会缩短。仿瓷餐具也不适合加热，容易开裂。

4、此外，加热时间也很重要。一般情况下，餐具在高火下转1―3分钟即可达到消毒效果；清洗过的厨房抹布，

只需放入微波炉中加热1―2分钟；口罩、毛巾应加热3―4分钟。这些物品在经过微波炉消毒后，最好再用清水洗一遍。

5、最后，还要提醒大家，微波炉应放在干燥、通风的地方，炉子背部、顶部和两侧应留出10厘米以上的空隙。炉内如有异味，可用一碗醋在炉内煮沸，数分钟后异味就会消除。

微波炉的使用清洁

1、每次使用完微波炉之后，要用湿毛巾将炉内的内壁和转盘抹干净，之后再使用干毛巾将其中的水分擦拭干净，同时将炉门打开保持通风和散热，这样能够提高微波炉的使用效率。

2、在微波炉的使用清洁方法中还提到，清洁微波炉的时候炉壁和四周炉门的连接处应该及时的保持清洁，

如果有油渍或是残渣粘在门缝上，那么就需要使用湿布将其擦拭干净，不能使用带有腐蚀性的清洁剂去擦拭。

3、如果微波炉汇中出现了异味，那么可以在一杯水中加入一点柠檬汁或者是白醋放置其中加热，这样微波炉中的异味就会被消除干净。

4、微波炉的外壁也要及时进行清洁，去除日常使用微波炉的时候出现的油污，防止降低微波炉的效能。

微波炉热饭的危害

1、加热高热量的食物（各种煎炸烤制面食）、高蛋白质食物对人体的危害较大，微波食物中的矿物质、维生素及营养大量减少，或改变成致癌物或转变成不能被身体分解的合成物。

2、微波炉本身有很强的辐射，所以在热饭的时候不宜离得太近，微波炉食物能引起胃癌，研究发现，有些胃癌及肠癌，皆与常吃微波炉食物有关，这或许解释了何以美国人近些年来患直肠癌的比例增加如此迅速。

3、大多数菜品经过微波炉加热，营养都会流失，微波炉烹煮的食物使蔬菜中的矿物质改变成会破坏人体健康的自由基。