中国十大名厨都有谁？

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以下是被认为是中国十大名厨的杰出代表：

1. 史正良，这位来自四川的特一级厨师，以其精湛的川菜技艺而闻名，他烹制的菜肴是川菜的瑰宝，拥有超过200种独特菜式，曾在多家高级餐厅担任主厨。

2. 王义均，山东的烹饪大师，自小天分出众，70年来在北京的知名山东饭庄担任主厨，多次在烹饪大赛中摘得金奖，是十大名厨之一。

3. 高炳义，烹饪协会副会长，国际烹饪比赛的获奖者，创造出500多道佳肴，因出色的政府接待工作而备受瞩目。

4. 居长龙，擅长淮扬菜，尤其在日本享有盛名，他的贡献推动了中餐在日本的普及，是中国十大名厨之一。

5. 董振祥，中式烹调高级技师，以创新的大董烤鸭而著名，其口感酥而不腻，富含层次感，且脂肪含量低。

6. 康辉，粤菜大师，三次出访英国，曾获法国美食节金奖，致力于推广中国的美食文化。

7. 林壤明，广州市泮溪酒家的行政总厨，曾获国际烹饪大赛金牌，是国际烹饪舞台上的佼佼者。

8. 卢永良，鄂菜大师，湖北烹饪协会副会长，以其烹饪技艺和国际交流成就获得高度认可，包括巴黎市长颁发的荣誉证书。

9. 周晓燕，淮扬菜大师，非物质文化遗产传承人，著作丰富，对烹饪艺术有深远影响。

10. 东林发，国宝级烹饪大师，以其独特的毛氏红烧肉技艺和中央领导的认可，展示了中国烹饪的深厚底蕴。