新鲜米粉4张 青菜适量
菇适量 葱花适量
鸡蛋2个 蛏干6个
肉适量
煮粉丝的做法步骤
1. 把蛏干用水泡发一下。
2. 把水发香菇泡三朵，切丝，黑木耳三朵切丝，草菇切片备用。
3. 肉肥瘦分开切丝，葱花切好，青菜切丝备用。
4. 鸡蛋2个打发，备用
5. 粉切成长条备用
6. 把蛋放热锅里炒一下，放料酒，最好是福建老酒。炒一下就出锅，老了就没不好吃了。
7. 把肥肉放入锅里炒，炸出油，油渣不能烧焦，
8. 然后放菇类，放青菜，炒，炒出香味放泡发的蛏干，然后放四饭碗水，盖锅盖，待水开了之后放入已经炒好的蛋花，放入粉条继续煮，待粉条煮软，因为这个粉条本身是新鲜的，煮一分钟就可以吃。起锅放葱花。
9. 最后放一些油炸花生米。可以吃咯。非常好吃。软软的，香香的。本回答被网友采纳
粉丝这样做，超级好吃
粉条
粉丝怎么煮
1、食材：粉丝100g、瘦肉末100g、菜油30毫升、盐1勺、醋1勺、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1汤匙、香葱1根、红辣椒2个、花椒20粒。2、粉丝放在凉水里泡软。3、锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。4、放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。5、加入一碗清水，调入盐、醋、老抽和生抽大火煮开。6...
粉丝怎么煮好吃
1. 粉丝汤：- 准备好鲜汤（比如鸡汤、骨头汤或者蔬菜汤）。- 将干粉丝用温水浸泡10-15分钟，直到变软。- 在锅中倒入鲜汤，加入适量的盐和调味料，煮沸。- 将浸泡好并沥干的粉丝放入沸水中，煮3-5分钟，直到变软。- 加入蔬菜、肉类或海鲜等喜欢的食材，煮熟即可。2. 炒粉丝：- 将干粉丝用温水...
煮粉丝怎么做好吃
1、粉丝提前泡软，青菜去根后清洗干净备用。2、热锅凉油，倒入葱、姜、蒜末，小火炒出香味，倒入肉末，加入半勺料酒，快速翻炒均匀。3、待肉末炒至变色，加入适量老抽、生抽、花椒粉翻炒均匀。把泡好的粉丝倒入锅内，加入和粉丝平齐的清水，大火烧开后调小火把粉丝煮软。4、倒入青菜，继续大火，这...
7种超过瘾的粉丝做法,是菜也是饭,冬天吃上热乎乎的一锅特舒服
制作：先将红薯粉丝提前用冷水泡软；烧热锅放入少许油， 将五花肉片放入锅中煸炒至微出油脂，加入姜蒜末进去翻炒香，加入料酒和酱油进锅翻炒均匀，加入粉丝进去翻炒；加入高汤进去烧煮，放入娃娃菜进去翻炒至微微发软，加入少许盐等调味；再在出锅前加入红辣椒翻炒均匀即可。【鸭血肉片粉丝煲】原料：...
怎么煮粉丝
以下是煮粉丝的步骤：1.将粉丝浸泡在清水中约5-10分钟，直到变得柔软。2.将煮锅放在火上，加入大约3杯清水或汤汁，并加入少许盐和油。3.将浸泡过的粉丝加入锅中。4.用中火煮10-15分钟，直到粉丝变软并吸收了汤汁。5.将汤汁和粉丝一起倒入碗中，可根据自己的口味加入调料和蔬菜。6.煮熟后，可以...
红薯粉丝怎么煮
1、红薯粉丝用热水泡5到10分钟煮易熟得快。2、红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜。如果容继续煮下去，会由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象，再继续煮下去粉条会变成小的短节，并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。3、凡是煮一两...
怎么煮粉丝
1、用料：娃娃菜1颗、粉丝1把、大虾2只、小葱一根、盐一点点、鸡精一小勺、海鲜酱油小半勺。2、把娃娃菜掰开洗净备用，锅里加入适当清水烧开。3、水开加鸡精，然后放入娃娃菜煮熟，把去好虾线的大虾切段，放入锅里继续煮。4、大虾变色后加入粉丝煮软，放入葱花和少于盐小半勺海鲜酱油，粉丝煮好带...
煮粉丝怎么做好吃
烹制美味粉丝的关键在于选材和烹饪步骤。首先，将粉丝预先泡软，青菜洗净去根，准备待用。在热锅中倒入适量食用油，小火慢慢炒香切碎的葱、姜和蒜末，为后续的菜肴增添香味。接着，加入肉末和少许料酒，翻炒至肉末变色，确保其充分受热。此时，加入适量的老抽和生抽，再撒上一点花椒粉，提升菜肴的色泽和...
粉丝怎样做好吃又简单
1、食材：粉丝、猪肉碎、豆瓣酱、酱油、蚝油、葱、姜、蒜、白醋。2、先取出适量粉丝浸泡3小时，直至泡软就可以使用了。3、锅里放适量水，将泡好的粉丝倒入锅中开始焯水。在这里做一个科普，所有米线米粉在正式上锅煮之前都需要焯水，这一步可以有效去除杂质，水较浑浊，焯水之后粉丝也更劲道。4、焯...
粉丝如何做好吃
粉丝是一种传统的中国面食，制作起来相对简单，以下是制作好吃的粉丝的方法：1. 材料准备：将粉丝浸泡在温水中，直到变软；准备葱姜蒜切末、肉类或海鲜等喜欢的配料，也可以选择蔬菜来搭配。2. 烹饪配料：热锅加入适量油，倒入葱姜蒜末炒香，然后加入喜欢的配料煸炒至熟。3. 调味品：根据个人口味，...
