“洋辣子”是什么？为什么卖这么贵？

Answer 1

洋辣子学名褐边绿刺蛾，在生物学分类上属鳞翅目-刺蛾科-绿刺蛾属-褐边绿刺蛾种，是害虫，危害果木、林木。

说起这个洋辣子，以前可没少被它蛰，有记忆的次数就超过5次，一次是去园地里摘茄子，一次是爬杨树，还有几次是间接被蛰，蛰到之后红肿异常，并且伴随着阵阵的刺痛，难忍，人们常用牙膏治之，效果尚可，被蛰的记忆难忘。

洋辣子属完全变态昆虫，在洋辣子的一生需经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，平时我们在夏天见到的以及被蛰到的都是洋辣子的幼虫阶段，此时洋辣子表面带有刺毛，五颜六色的，看模样就知道来者不善，但是我的一个朋友居然说很漂亮，这让我很不解，果然是各有喜好啊。

洋辣子是害虫，危害林木、果木、园艺植物，在它的幼虫阶段，洋辣子喜吃各式各样的树叶，你会看到有的树叶被啃食的像透明网状，有的树叶被啃食得只剩一半，边缘像雕刻一样，不同的啃食式样代表着被不同年龄的幼虫啃食，一般来讲，只有年龄更大一些的幼虫才会将树叶啃食得只剩一半，甚至啃食干净。

特别是虫灾严重的时候，有的树木的叶子上全是洋辣子，这样的情形我就见过，满树的叶子都被啃食得不像话，树木由于失去了树叶，在垂死边缘挣扎。杨树是我们这边常见的树种，也是洋辣子危害最为严重的树种之一，在十几年前的老家，洋辣子的源头基本上在杨树上，有时候在杨树底下乘凉，都有可能掉下来几只洋辣子，让人汗毛直立，像电击一样猛然站起并迅速逃离此处，因为洋辣子的毒太令人难以忍受了，而且恢复得还慢。

防治洋辣子一般以喷洒农药为主，以前有过几次集中地喷洒，使用飞机大面积喷洒，洋辣子的数量大大减少。

洋辣子虽然模样恐怖且浑身的刺毛有毒令人讨厌，但是它在“蛹”阶段时被人们端上了餐桌，并且价格不菲，果真是几乎没有什么是不可以吃的。不过还好，吃的是洋辣子的“蛹”阶段，模样上起码还能接受得了，如果是直接上“幼虫”阶段的洋辣子，相信大家肯定会直呼受不了。

?

其实啊，这没什么，大多数的昆虫蛹都已经被端上餐桌了，昆虫蛹富含蛋白质，而且还是优质的蛋白质，除了口感好，还可以补充人体所必需的氨基酸等有益物质，对人体健康有一定的好处。

所谓物以稀为贵，由于洋辣子这东西毕竟是害虫，产量也少，所以价格就会高一些，再到了饭店的餐桌上，价格自然就更高了，不过即便是口感很好，也不会有多少人会把这道食材作为常用食材，毕竟给人的感觉就不像是一道菜嘛。

记得有一次被蛰得红肿了一大片，我想应该是太严重了，马上就跑医院去了，第二天才渐好，心里想着：这玩意儿可真的毒。小的时候是既希望过夏天，又害怕过夏天，害怕过夏天是因为夏天打雷太响，另一层原因就是这个洋辣子了。

Answer 2

洋辣子是刺蛾类害虫的幼虫，对果树的生长和果实的收获有着很大的影响。卖得贵是因为它富含蛋白质，在一些地方是很受欢迎的美食。

Answer 3

我们当地叫豁辣刺，看到就生厌，小时候放牛时，牛不听话，我就抓几只豁辣刺用树叶包着放到牛尾巴底部里面，牛也显得难受乱跳，反而更不听话了，这小恶作剧现想起来也够缺得。

Answer 4

科普科普，短胖的叫洋辣虫，可以吐丝结罐。瘦长的叫洋辣晃子（意为赝品）不结罐。但都对皮肤有伤害，没有汗毛孔的地方没事，如人的手心。

Answer 5

洋辣子是一种喜欢吃树叶的害虫。但是这个虫子富含蛋白质，而且数量稀少，所以被搬上餐桌之后就卖的非常贵。