盆栽葡萄的整形有什么特点？

Question

#N/A

Answer 1

盆栽葡萄，除生产葡萄外，还有观赏价值，所以，盆栽葡萄的整形，既要考虑到生产，又要照顾到观赏。在选定架式以后，就要通过整形和修剪，进行树冠造型，使盆栽葡萄的枝蔓，在有限的空间内合理分布，光照充足，通风良好，树形美观，色彩协调，生长发育良好，生产、观赏皆宜。

盆栽葡萄的整形方式灵活多样，以生产葡萄为主要目标的整形方式，不同于以观赏为目标的整形。盆栽葡萄的常用整形方式，大致可分为两类，一是以艺术观赏为主要目标的整形方式，二是以生产葡萄兼顾绿化遮荫为目标的整形方式。就枝蔓的数量来说，可分为单主蔓为主的整形和双主蔓或多主蔓为主的整形。

（1）单主蔓整形就是在一个盆内栽1株葡萄，留1个主蔓和1～2个侧蔓，如单干式、电杆式、伞形、宝塔形和小棚架等。

①单干式整形 只培养1个长约60～80厘米的主蔓，也就是以后的主干，在主干上选留3～4个结果蔓，促其成花结果，主干逐年增粗以后，便可撤去支架而成为独立单干式。

这种树形的整形步骤是：葡萄定植于盆内萌发新梢以后，选留1个健壮的基部新梢，培养为主蔓，将多余的枝蔓抹去。以后，随着主蔓的逐步伸长，随时将其绑缚于支柱上，以防风折或碰伤。新梢长达1米左右时，留70～80厘米摘心，待新梢萌发副梢后，下部的1～2个副梢，留2～3片叶摘心，上部的2～3个副梢，留4～5片叶摘心，以促进主蔓的加粗生长，并促进主芽的花芽分化，为第2年结果打好基础。所以要保留较多的副梢并摘心，主要是为了增加叶面积辅助主蔓增粗和促进花芽形成，因此，冬季修剪时，多数都要剪去，只留1根长约70～80厘米的主蔓，如果副梢比较粗壮，也可适当保留，使其成为侧蔓。

第1年冬季修剪时，如果只留1个主蔓，而将其余副梢全部剪去时，那么，到第2年春季，芽眼萌发以后，可选留上部的3个枝蔓，培养为结果蔓，下部萌发的新梢，只留1～2片叶摘心，不要全部抹除，使其辅助主蔓和结果蔓的生长，以后再根据情况决定是否疏除。

第2年冬季修剪时，对上部的3个结果蔓，每个都留2～3个芽剪短，使成为结果母蔓。至此，单干式树形就基本形成了。

第3年及第4年的修剪，每株每年保留3～5个结果蔓结果，用双枝更新的修剪方法，维持其树形及稳定结果部位。

第5年以后，主干逐渐增粗，可以不依靠支柱而独立生长了，此时，便可将原来设立的支柱撤去。

②电杆式整形 步骤是，开始时和单干式相同。在盆内立一80厘米左右的T字形支架，待主蔓长达70～80厘米时摘心，促其顶端萌发2个长势均衡的新梢，分别引向左右两侧，以后，每年留2～3个结果蔓结果。这种树形，主干上不留果穗，其果穗均悬垂于横杆之下，看上去和电线杆相似，所以称为电杆式。这种树形，第2年以后的整形方法，也和单干式基本相同，只是在第2年冬季修剪时，少留1个结果枝，以后各年冬季修剪时，少留1个结果母枝。

③伞式整形 是先在盆内架设1个单层漏斗式支架，以后在高约1米左右的主蔓上，再培养2～3个结果母枝，并使其均匀地伸向四周，其结果枝所结的果穗，均匀地悬挂在圆圈之下，形似伞状，故名伞式。

伞式的整形步骤，也是先培养1个长约1米左右的主蔓，在主蔓上所发生的副梢，一般只留1～2片叶摘心，使其辅助主蔓增粗生长。第2年在主蔓顶端选留2个侧蔓，分别引向左右两侧，固定在圆圈上使其结果。

第2年冬季修剪时，每个侧蔓留4～5节剪短，使其作为结果母枝。第3年春季，在每个结果母枝上，选留2个结果枝，使其结果。

第3年冬季修剪时，在每个结果枝的基部，留2个芽短截，使之形成4个结果母枝，此时，树形已基本形成。以后各年修剪时，都保留4～6个结果枝结果，用双枝或单枝更新的办法，保持树形不变，结果部位不过快上移。

④宝塔式整形 先培养一个较长的主蔓，使盘旋上升，环绕于三角形的支架上，形成塔形。其整形步骤是：葡萄定植成活后，选1个健壮的新梢，培养成为主蔓，新梢长达1.2米左右时摘心。副梢萌发以后，最上部的1个，留4～5片叶摘心，其余副梢，留2～3叶摘心。多留副梢和叶片的目的，是辅助主蔓加粗生长。

第1年冬季修剪时，剪除所有副梢，只留长约1.2米左右的主蔓，并将其盘旋引缚于三角式支架上。第2年春季发芽后，在主蔓的上半部，选留位置适当的3～4个枝蔓，作为结果枝。

第2年冬季修剪时，将最上部的1个结果枝，留4～6芽剪短，作为主蔓的延长枝头，其余的结果枝，留2个芽剪短，这样，便完成了宝塔式树形。以后各年修剪时，每株保留3～4个结果母枝，6～8个结果枝，每个结果枝保留1个果穗，不要太多，而且要使结果枝，均匀分布于架面上，多余的副梢及时摘除，并保持良好的通风透光条件。冬季修剪时，可采用1枝更新的方法进行修剪。

⑤悬崖式整形 这种树形只培养1个主蔓，使其悬垂于盆的一侧生长，可摆放于高的几架或假山上，作为观赏。

这种树形的整形步骤是：在定植后萌发的副梢中，选留1个强壮新梢，培养成为主蔓，而将其余副梢抹去。为了辅助主蔓加快增粗生长，多余的副梢，也可保留到冬季修剪时再行剪除。当主梢长到10节左右时摘心。副梢萌发以后，顶端副梢留4～5片叶摘心，其余副梢，留1～2片叶摘心。当主蔓颜色由绿黄变褐开始成熟时，逐步将其拉弯，使成70度左右的角度，并绑缚于弯曲的竹片（竿）或8号铁丝上。第2年春天，在主蔓顶端选留2～3个结果枝，保留结果，其余副梢摘除。这种整形方法，在弯曲部位，容易萌发副梢，且长势很旺，应注意抑制，下垂部分，长势易弱，应注意调整。

第2年冬季修剪时，除顶端结果枝保留4～5节进行短截，并使其继续延伸外，其余新梢，都留2芽短截，进行双枝更新。随着树龄的增长和结果数量的增多，需将主蔓和结果蔓绑缚牢固，以防倾斜倒伏。

⑥小棚架整形 这种树形架面面积大，结果部位多，产量高，需要较大的容器。整形步骤是：定植当年的幼苗，萌发新梢以后，根据栽植容器的大小，选留1或2个健壮新梢，培养成为主蔓，长约1.0～1.2米。第2年春季，新梢萌发后，在棚面的适当部位，选留3～4个结果枝。第2年冬季修剪时，在结果蔓的基部，留2～3个芽短截。

（2）双主蔓整形 在1个盆内栽1株葡萄，留有1个主干，2个主蔓和相应的结果蔓。双主蔓整形的方式，主要有提篮式、扇面式和漏斗式整形。

①提篮式整形 在1株葡萄上培养2个主蔓，沿左右两侧的支架对称地向上攀缘，形成提篮状。整形步骤是：葡萄苗定植发芽后，选2个健康的新梢培养为主蔓，其余新梢全部抹除，每个新梢也可保留1～2片叶制造营养，辅助主蔓的增粗生长。当新梢长达70～80厘米时，留60～70厘米摘心，以后萌发的副梢，除顶端副梢留4～5片叶摘心外，其余副梢均留1～2片叶摘心。

第1年冬季修剪时，只保留2个长60～70厘米的副梢，将其他副梢全部剪除。第2年春季发芽后，在每个主蔓上选留2个结果蔓，多余的芽全部除去。

第2年冬季修剪时，在每个主蔓的基部，留2个芽短截，第2年形成4个结果母枝。

第3年以后，每株每年选留6～8个结果枝结果。

②扇面式整形 先培养2个主蔓，在主蔓上选留结果蔓，使其均匀地分布于架面上。这种树形枝蔓不重叠，不交叉，通风透光良好，是生产性盆栽葡萄的优良树形。

③漏斗式整形 漏斗式树形，又可分为单层漏斗和双层漏斗。在盆内支架上附设1个圆圈的，为单层漏斗，附设2个圆圈的，为双层漏斗。单层漏斗，可只培养1个主蔓，然后引缚于支架上。双层漏斗，需要培养2个主蔓，分别引缚于支架的上下两个漏斗上。

整形步骤是：盆栽葡萄苗发芽后，选留1或2个健壮的新梢培养为主蔓，将其余新梢抹去。如为双层漏斗，在选留的2个主蔓中，1个长到80～90厘米时摘心，引缚于下层的圆圈上；另1个长到1.0～1.2米时摘心，引缚于上层的圆圈上。其余的副梢，均保留1～2片叶摘心。

第1年冬季修剪时，将主蔓上的副梢全部剪除，只保留2条主蔓，一条长80～90厘米，另一条长1.0～1.2米。第2年春季萌芽以后，在2条主蔓的上部，各选留2～3个新梢，作为结果枝，其余的新梢，留1～2片叶摘心。

第2年冬季修剪时，在每个结果枝的基部，留2～3个短截，使形成4～6个结果母枝。以后的修剪，则采取双枝更新的剪法，保持树体形状和稳定结果部位。

④丛状形整枝 这种树形，有1个很短的主干，在主干上选留3个主蔓，在每个主蔓上，选留2～3个结果母枝，在每个结果母枝上，选留1～2个结果枝，使这些枝蔓，均匀地分布于盆的四面八方，充分利用空间和光热资源。这种树形，不必再设支架。

整形步骤是：葡萄定植成活后，主干留10厘米左右短截，芽眼萌发后，留上部的3个新梢，培养为3个主蔓，其余的芽全部抹去。当新梢长到10～12片叶时，留8～9片叶摘心。副梢萌发以后，顶端副梢留4～5片叶摘心，其余副梢留1～2片叶摘心。

第1年冬季修剪时，3个主蔓各留6～7个芽短截，使其成为第2年的结果母枝。第2年春季，芽眼萌发以后，每个结果母枝上选留2个结果枝，如果已有花序，则每个结果枝上选留1～2个果穗。

第2年冬季修剪时，6个结果枝各留2个芽眼进行短截。以后各年的修剪，则保持这一形状并稳定结果部位。