1、Parmigiano-Reggiano干酪
Parmigiano-Reggiano干酪被世界各地的美食家称为“奶酪之王”。它表皮酥脆，口感咸香，制作时间至少需要2年。制作时间越长，干酪就越是醇香美味。
2、意大利小馄饨
摩德纳的特色菜，意大利小馄饨（tortellino）是一种形状像绳结的面食。传说从前有一个喜爱偷窥的客栈老板，有一次在偷窥爱神维纳斯和战神玛尔斯时，他瞥见了维纳斯美丽的肚脐，并试着用面做出维纳斯肚脐的形状。
3、熏火腿
每年，摩德纳只生产18万片薄薄的熏火腿。经过来自亚平宁山脉的新鲜空气滋润之后，摩德纳熏火腿尤其美味独特。
4、意大利猪脚香肠和熏猪肉香肠
意大利猪脚香肠是将多种猪肉、猪皮绞成肉糜之后填入猪前脚皮里做成的香肠。猪前脚皮极具弹性，口感绝佳。另外，食用时还可以加入胡椒、肉桂、丁香等进行调味。
5、黑樱桃酱
黑樱桃酱是摩德纳的另一种特色食物，拥有独特的、甜苦掺半的味道。黑樱桃酱含糖量低，因此人们可以放心大胆地尽情享用而不必担心摄入过高的热量。
参考资料来源：人民网-在欧洲美食起源地意大利吃点啥
意大利有哪些必须一试的美食
1、意大利披萨：是一道菜肴，主要原料有面粉，主要调料有西红柿酱等，再配合火腿及猪肉牛肉等肉类制作而成，2015年3月28日，意大利披萨申请入选世界文化遗产名录。为意大利最经典美食。2、帕尔玛干酪鸡肉：意大利菜是西餐中最经典的菜系之一，其风格浓重朴实，讲究原汁原味，素有“西餐之母”的美称。非常经典...
十大意大利特色美食推荐
7、帕尼尼——可以是几片或简朴或不同凡响的面包，可以很名贵也可以很“快餐”，中间夹上火腿、玉米粒、蛋黄酱、生菜叶子、番茄、新鲜马苏里拉干酪，或者柠檬、青椒、小朝鲜蓟等，各种创意都有，不同馅料有不同口感，是老少皆宜的美食。8、意式浓缩咖啡——分种类比较多，有名的有卡布奇诺咖啡、泡沫意大...
米兰有哪些味道一绝的特色美食分享?
1. 米兰炖饭（Risotto alla Milanese）：这是米兰最有名的特色菜之一，也是意大利最具代表性的炖饭。它的特点是使用黄油和高汤慢炖米饭，直到米饭变得浓稠而富有弹性。通常还会加入藏红花调色，使饭菜呈现出金黄色，味道香浓而不腻。2. 奥索布科（Ossobuco）：这是一道传统的米兰式炖牛肉，通常选用带骨的...
意大利有什么特产
1. 意大利面：意大利面是意大利的传统食品，有各种形状和口感，如细面条（spaghetti）、面管（penne）、面圈（farfalle）等。2. 橄榄油：意大利是世界上主要的橄榄油生产国之一，其橄榄油质量优良，有多种口味和品种。3. 葡萄酒：意大利是世界上最大的葡萄酒生产国之一，拥有丰富的葡萄种植区和多样化的...
意大利最受欢迎的美食TOP10(意大利的美食有哪些)
1. 披萨 披萨是一种风靡全球的意大利美食，它由饼底、蔬菜、奶酪、培根、肉片或虾仁等食材混合制成。无论是王室成员还是普通民众，都喜欢这种美食。2. 意大利千层面 意大利千层面是将番茄酱、意大利面条、肉、蔬菜和奶酪等层层叠叠制成的美食。它的历史可以追溯到14世纪。3. 冰淇淋 冰淇淋是意大利的...
意大利米兰有哪些让人回味的特色美食分享?
1. 米兰的披萨通常更轻薄、更脆，以简单的玛格丽塔或Rucola e Pecorino等口味著称。2. 米兰炖饭以其金黄色的外观和细腻的口感闻名，是意大利炖饭的代表作。3. 奥索布科是一道以带骨小腿肉为主料的炖菜，搭配意大利面或米饭食用最佳。4. 帕尼托的卡纳多尼是一道特色鸭肉料理，肉质酥软，与葡萄烧酒搭配更...
意大利美食有哪些
意大利美食 意大利是一个美食的天堂，以其丰富多样的菜肴和独特的风味闻名于世。以下是一些著名的意大利美食：1. 意大利面（Pasta）意大利面是意大利的代表性食品，种类繁多。无论是意式细面、千层面、扁面还是各种形状的面食，都深受喜爱。常见的意大利面配有番茄酱和肉食的意式烩饭，也有更为清淡的意式宽...
意大利美食排行榜前十名
阿尔弗雷多意大利扁面条是一种充满创意的美食，将融化的奶酪与宽面条完美融合，再搭配上阿尔弗雷多酱、淀粉、鸡肉和蔬菜，让人一尝难忘。意大利面条起源于中国，但经过意大利人的创新，成为了一道独特而美味的美食。它在特制的面条上加入橄榄油、肉和蔬菜，味道独特，深受人们的喜爱。提拉米苏是一款备受欢迎...
意大利名扬海内外的特色食物
1. Olio Extravergine di Oliva - 特级初榨橄榄油<\/这不仅仅是油，它是意大利餐桌的灵魂，散发着地中海阳光的清香，每一滴都蕴含着丰富的地中海风味。2. Prosciutto di Parma - 帕尔马火腿<\/帕尔马火腿的醇厚口感和完美的咸香，是奢华早餐的不二之选，也是意式料理中的瑰宝。3. RICOTTA里考塔奶酪 -...
意大利有哪些特色美食
意大利美食 1、提拉米苏 提拉米苏是意大利的代表甜点，名字本身带有吃了心情就会变好的含义!提拉米苏是在被意式浓缩咖啡打湿的手指饼干上将马斯卡邦尼奶酪和可可粉层层堆叠起来，从而实现材料间的完美组合!甜甜又微带苦涩的口感是它的特色哦~~2、Gelato 去意大利罗马旅行的话最不能错过的就是手工冰淇淋...
