生态养殖模式有哪些?

Answer 1

一、沼气+养殖生态农业模式:

该生态农业模式是一项集能源、养殖、改厕、造肥为一体的生态农业模式，设计为地下沼气池、地上养殖场和厕所三位一体，人畜粪便或作物秸秆作为发酵原料下的沼气池，通过发酵所产沼气用于做饭、照明和发电；沼液用于叶面施肥、浸种、喂猪，沼渣用作底肥、饲米和用于种蘑菇等。沼气池采取砂石、水泥预制达到不漏水、不漏气标准，一般容积为8--10立方米，进出料采取吊管，自进自排，并增加酸化池。由于加强了密封和保温措施，因此克服了跑，漏气现象，进出料自进自排，既卫生，又简便安全。该模式具有产气量高、性能好、便于操作、周年产气、适应性强等特点，冬季也能边疆使用。在整个物料循环中，为我们提供了能源、农产品和畜产品，解决了卫生改厕，省工省料等问题，促进了农村两个文明的建设。

二、草地鸡”养殖与保育生态农业技术模式:

1、选址：选择环境良好，水源清洁的丘陵或山地果园、竹林和其他经济林（成林或幼林均可）。
2、品种选择：果园中种植牧草，并放养土鸡。牧草品种为苜宿和黑麦草，土鸡品种可根据当地养殖习惯而定。
3、鸡养殖技术：（1）果园中建鸡舍2栋，300平方米/栋，育雏舍1栋。鸡舍主要用于鸡休息和产蛋。育雏舍：选用保温、干燥、通风的空闲房间，打扫、消毒后铺垫料，每平方米室内面积育雏不超过25只，也可采用多层笼养。鸡舍：选择地势较高、排水良好的地方。室内设栖架或铺塑料网；（2）卫生与消毒。谢绝闲杂人员进入饲养区，尤其不能让其他家禽进入，保持饲养区、和鸡舍内干燥。每周对鸡群、垫料、墙壁清洁、消毒1～2次，免疫前后及当日不消毒。雏鸡1日龄注射马立克苗；5～7日龄用新城疫+传支弱毒苗喷雾；12～14日龄、26～28日龄用法氏囊苗饮水。（3）鸡养殖周期1年。每年4月份引进仔鸡，仔鸡舍养育雏35日龄，个体达到200克左右在果园中放养，8月份至9月份开始产蛋，12月份至次年元月份达到产蛋高峰期，次年4～5月份出售成鸡，实行“轮牧放养”，放养为主，饲料为辅，早晚喂食，饲料为自产的玉米、碎米、谷子等粮食，个体达到1公斤左右出售；（4）幼林果园养殖密度为50～60只/亩。
4、牧草种植技术：（1）土壤处理。对杂草较多的土地，春耕喷施生物化学除草剂，夏季播种，通过赤地中耕的办法去除土层中的杂草幼苗。（2）初次播种前将根瘤菌和种子拌合，拌种适宜在阴暗、温度较低条件下进行，拌好后立即播种。（3）播种：春播和秋播均可，不宜超过7月份。条播，行距35～40厘米，开沟深度15厘米左右，种子播量0.5～0.6公斤/亩，浅覆土1.1～1.5厘米。
5、果园种植三年左右可以挂果，五年可以实现丰产。

三、台州的六种生态养殖模式:

　　模式一：稻鸭共育

　　稻鸭共育不同于过去的稻田养鸭，而是以水田为基础、种稻为中心、家鸭野养为特点的自然生态和人为干预相结合的复合生态系统。一般雏鸭圈养15至20天后放养在水田共育（共育期30至36天），水稻抽穗后结束共育，再经14至20天关养出栏，放养量每亩15只左右。可免除稻田化学除草和灭螺，减少化肥、农药和饲料用量，提高水稻产量、鸭子肉质和经济效益。温岭市组织实施的稻鸭共育新技术研究与推广，2002-2004年累计推广面积20798亩，产值达2605万元，总经济效益1064万元，新增纯收益544万元，即每亩比单一种稻净增收入261元。该项技术已在全市范围推广，2006年推广面积达4万多亩。

　　模式二：五园养鸡

　　生态放养是遵循动物与自然和谐发展的自然规律及鸡的生活习性，在草地草山草坡、果园、竹园、林地、荒滩上放养。由于活动空间大、空气清新、机体健康、抗病力强、成活率高，既降低了饲养成本，又增加了野味。养出的鸡羽毛光亮、冠头红润、肉色更黄、风味独特、肉质鲜嫩、鸡味浓。经生态放养的“仙居三黄鸡”与“温岭草鸡”被评为浙江省十大优质肉禽，浙江农业国际博览会金奖。现温岭草鸡产品已进入了上海200多家超市及小区直销点，日销量达4000多只，售价比国内同类产品高出一倍。温岭绿牧畜禽有限公司在上海建立了屠宰加工点和专业配送中心，在上海108家大型超市设立了专柜经营，深受上海市民的欢迎。

　　模式三：农饲结合

　　围绕大面积的蔬菜基地下脚料、青玉米秆、瓜果藤蔓供应等供应当地的养奶牛、养羊和家禽生产，取得保护环境、资源综合利用的效果，养畜成本大幅度下降。台州西兰花种植面积达10万亩，西兰花可食部分为花茎和花蕾组成的花球，而叶、茎为不可食部分。西兰花加工或采收后的叶与茎，因此成为了废弃物。当地农民利用茎叶作为兔的青饲料发展长毛兔生产，并尝试利用茎叶生产青贮料用于奶牛养殖，还利用茎、叶脱水生产叶粉。一方面变废为宝，减少环境污染，满足当地草食动物生产对青饲料的需要；另一方面进行西兰花副产品产业开发，增加西兰花种植的经济效益。

　　模式四：农牧循环

　　温岭市佳鑫畜牧有限公司采用“零污染”干式法养猪新技术，在栏舍内铺上敷料，将猪的粪尿吸附混合，生物处理后进行二次发酵，并经工艺处理成生态有机肥，解决了猪场环境污染的问题。猪舍干燥、无异味，猪场无污染排放，完全消除臭气和病菌，创造花园式的“零污染”养殖环境。使猪生活在安全舒适的环境中，减少疾病发生，加快生长速度，缩短饲养期，从而使猪场既解决环境污染问题，又提高经济效益，为畜禽养殖业如何解决污染开辟了一条切实可行的技术途径。生产的“锦农牌”精制有机肥，广泛施用于菜地、茶园、果园，售价达800元/吨。至今已生产成品有机肥5000吨、半成品有机肥3000吨，产值达550万元。

　　模式五：种草养殖

　　冬季在晚稻收割以后种植黑麦草、紫云英等牧草作物，作为养鹅、养猪、养兔的饲料。温岭市箬横盛广獭兔合作社，采用西瓜+黑麦草；或采用一年生牧草与一年生牧草轮作方式，4月下旬种苦卖菜或杂交狼尾草，9月中旬清茬后种多花黑麦草或冬牧70黑麦，翌年4月下旬清茬后再种苦卖菜或杂交狼尾草。如此反复，发展獭兔养殖业。2005年，该合作社饲养獭兔25万只，销售兔皮（肉）21万张（只），销售额1293万元。示范带动温岭13个镇552户农户发展了獭兔产业，獭兔养殖户户均增收5620元。

　　模式六：草山牧业

　　利用自然草山饲养各种畜禽是传统的利用方式，牛羊基本靠放牧为主。如天台放养的小狗牛，已达5000多头，只在冬季赶下山关养。生产的牛肉肉质优，分割包装后每公斤售价达50元。但利用草山养殖土鸡是近几年的创新，各地普遍利用自然草山放养土鸡，利用了各种杂草、嫩枝叶，使土鸡的放养空间更大。如天台山地放养土鸡，利用草山养殖150天出栏，售价高达15元/斤。我市的三门、仙居两县，发展了波尔山羊杂交羊的养殖，取得较好效益。

Answer 2

（1）特种野猪—鱼—草在鱼塘和小型水库旁建造特种野猪养殖场。按一亩水塘三头特种野猪的比例养殖，过多过少都不利于养鱼生产。野猪的粪尿及清洗圈舍的污水直接排放到鱼塘和小型水库，滋养水质，增加浮游生物，供应鱼采食生长。

当鱼收获后，清空鱼塘底泥用于肥田。在田里种草，由于鱼塘底泥肥力强，饲草产量高，一亩草可供8～10头特种野猪食用，节省了大量的粮食。同时，也使特种野猪肉变得细腻鲜嫩，香味浓郁。这种既能降低成本也能保护环境的生产优质野猪肉的生产方式，应该大力推广使用，也是特种野猪发展的一个方向。（2）特种野猪—沼气—菜大棚菜生产普及全国各地，成为农民致富的好项目。尤其城市附近的郊区，更是蓬勃发展。要充分利用这个优势条件，把特种野猪养殖场建在蔬菜生产区。种菜的农民自家小量饲养，也可以直接把圈舍建在蔬菜大棚内。把沼气池建在圈舍内，这样既能节约大棚的利用空间，也能充分利用大棚的温度使冬季也能充分利用猪粪发酵产生沼气，供做饭和照明用。

小规模饲养场还可以把圈舍建在大棚的一角，把沼气池建在圈下面，上面用于养野猪，下面用于粪尿的发酵。可以用沼气烧水，做饭，照明。沼液、沼渣用于种菜，最好种植鲜食蔬菜，如鲜食黄瓜、西红柿、青菜等。用沼液、沼渣种菜，既减少农药的残留，也能极大的改变蔬菜的口感。使蔬菜既安全卫生，口味又好，适应供应大型超市和宾馆、饭店。价格相应比用化肥生产的蔬菜要高出一倍。

这种生产模式能提高农民的经济收入，减少蔬菜农药的污染，提高蔬菜的品质，是生态农业发展的方向，也是生产真正的有机蔬菜的最好方法。（3）特种野猪—沼气—果随着人们生活水平的不断提高，果品消费水平逐日俱增。在水果消费的同时，对果品的安全性和品质提出了更高的要求。目前，在苹果和梨的生产中，为防止农药残留，普遍采用套袋技术，减少了农药的残留，保证了果品的安全性，但对果品的品质和口感上改变不大。由于目前果农在种植中普遍使用化肥作为肥料，农家肥使用很少，很难改变果品的口感。

为了改变这一现状，果农可以在果园旁小规模饲养特种野猪，利用管理果园的空闲时间采食野草，野菜喂猪，还可利用果园的空地种植饲草来喂猪。然后利用野猪粪尿发酵产生沼气，利用沼液、沼渣喂果树，改变果品的品质。

尤其对大樱桃、苹果、梨的种植果农来讲，沼液和沼渣对果品品质的改变非常明显。用沼液和沼渣生产的大樱桃平均比用化肥生产的大樱桃每市斤高出5元多，每亩可增加5000多元的收入。而且在市场上非常好销售，供不应求。尤其在城市近郊的观光农业中，通过顾客的观看、采摘更能极大的增加经济效益。

对于特种野猪专业户来讲，如果把野猪圈舍建在水果种植区，建沼气池，把沼液、沼渣有偿卖给果农，也是一个增加效益的好办法。这样既保证猪场的良好环境，减少了工人的劳动强度，同时，还能增加经济效益。

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