面条一词直到宋朝才正式通用。
中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地,但可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。
但是在2005年,中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址(约4000年前被地震掩埋)中发现了距今有4000多年历史的面条,长约50厘米、宽0.3厘米,由粟制成,有最早的文字和实物佐证,很明显面条是起源于中国。
面条的价值:
1、面条中含有铜元素,铜元素作为身体微量元素是不可以缺少的,而面条中正好就含有铜元素,铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用,所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用。
2、面条对于帮助朋友们养胃是起到了很好的功效的,因此对于胃部消化不良的朋友们在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用,由于面条比较好吸收,而且汤面还能帮助朋友们暖暖胃,胃部不好的朋友们可以多食用面条来养胃。
3、面条含热量低,面条在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。
4、面条有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使人长时间有饱胀感,不易饥饿。
面条一词直到( )才正式通用
面条一词直到宋朝才正式通用。中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地,但可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。但是在2005年,中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址(约4000年前被地震掩埋)中发现了距今有4000多年历史的面条,长约50厘米、宽0.3厘米,由粟制成,...
面条一词从何时而来
“面条”一词直到宋朝才正式通用;“面条”为长条形,花样却多不胜数,什么冷淘、温淘、素面、煎面……皆属“面条”;制面方法之多亦令人叹为观止,可擀、可削、可拨、可抿、可擦、可压、可搓、可漏、可拉……中华面条既属经济饱肚的主食,还可作登大雅之堂的上佳美食。据史录,很多达官贵人...
面条的文化史?
“面条”一词直到宋朝才正式通用;“面条”为长条形,花样却多不胜数,什么冷淘、温淘、素面、煎面……皆属“面条”;制面方法之多亦令人叹为观止,可擀、可削、可拨、可抿、可擦、可压、可搓、可漏、可拉……中华面条既属经济饱肚的主食,还可作登大雅之堂的上佳美食。据史录,很多达官贵人均喜吃面,并会...
面条最早是由哪个国家的人发明的
“面条”一词直到宋朝才正式通用;“面条”为长条形,花样却多不胜数,什么冷淘、温淘、素面、煎面……皆属“面条”;制面方法之多亦令人叹为观止,可擀、可削、可拨、可抿、可擦、可压、可搓、可漏、可拉。中华面条既属经济饱肚的主食,还可作登大雅之堂的上佳美食。据史录,很多达官贵人均...
面条的来历有什么故事
面条最初被称为“饼”,其定义是用水将面粉和在一起所做的食品。面条的名称在不同时代有所变化,有水溲饼、煮饼、汤饼等称呼。直到宋朝,“面条”一词才正式通用。面条的形状多样,有冷淘、温淘、素面、煎面等多种。制作面条的方法也有很多,如擀、削、拨、抿、擦、压、搓、漏、拉等。面条在...
面条是哪的人发明的?
“面条”一词直到宋朝才正式通用;“面条”为长条形,花样却多不胜数,什么冷淘、温淘、素面、煎面……皆属“面条”;制面方法之多亦令人叹为观止,可擀、可削、可拨、可抿、可擦、可压、可搓、可漏、可拉……中华面条既属经济饱肚的主食,还可作登大雅之堂的上佳美食。据史录,很多达官贵人均喜吃面,并会...
面条最早是由哪个国家的人发明的
直到宋朝,“面条”这一词汇才正式普及。面条的形状为长条形,种类繁多,如冷淘、温淘、素面、煎面等。制作面条的方法也多种多样,包括擀、削、拨、抿、擦、压、搓、漏、拉等。面条在中国不仅是一种经济实惠的主食,还可以作为高级美食。历史上,许多达官贵人都喜欢食用面条,并以此招待贵宾。到了...
中国五大面食概述
面条最初的称呼为“饼”,这一名称来源于“水溲饼”和“煮饼”的概念。这一概念涵盖了所有用水和面粉制成的食品。随着时间的推移,面条的名称逐渐统一,直至宋朝,“面条”一词正式成为通用名称。面条的形态多样,从冷淘、温淘、素面到煎面,不一而足。制作面条的方法也极为丰富,包括擀面、削面、拨...
世界上最早有关面条的起源是在哪里,有多久的历史
最初,面条被称为“饼”,其定义是用水将面粉和在一起制成的食品。在不同朝代,对面条的称呼和制作方法都有所不同。从东汉、魏晋南北朝到唐宋元明清,都有关于面条的史料记载。然而,直到宋朝,“面条”一词才正式普及。面条的形状多样,有宽窄、冷热之分,制作方法也多种多样,包括擀、削、拨、抿...
中华传统面食文化
等称呼。“面条”一词直到宋朝才正式普及。面条形状多样,有冷淘、温淘、素面、煎面等,制作方法也多种多样,包括擀、削、拨、抿、擦、压、搓、漏、拉等。面条不仅是经济实惠的主食,也是可以登上大雅之堂的佳肴。历史上,许多达官贵人偏好面食,并以此款待贵宾。来源:百度百科—中国五大面食 ...