东三省有什么玩的吃的?

如题所述

玩的:
黑龙江:哈尔滨太阳岛,中央大街,牡丹江镜泊湖,黑河五大连池火山风景区
吉林:长春净月潭,长白山,
辽宁:大连老虎滩,圣亚海洋世界,金石滩发现王国本溪水洞,关门山,鞍山千山,沈阳世博园等等
吃的:
哈尔滨:得莫利炖活鱼?哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说:要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜,咱们吃得莫利炖活鱼去。
齐齐哈尔:杀猪菜?过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。等这杀猪菜传到了城市,城里饭店加多了工序,用足了料。
佳木斯:酸菜猪肉炖粉条?东北人爱吃炖菜,吃起来名堂也多,什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子,还都能顾名思义,也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮,出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子,可口的香气绕屋脊!
延吉:狗肉火锅?到了延边朝鲜族自治州,不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅,朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底,炖的是狗肉,狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!
吉林:狗肉汤?在吉林的朝鲜饭店,所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖,没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉,名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉,一碗狗肉汤可少不了,这一碗汤入口,回味一下,觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。
长春:地三鲜?我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。
沈阳:四川火锅?就像在其它城市,四川火锅一样风行于沈阳的大街小巷。四川火锅的味道厚重讲究鲜辣不但和东北菜的浓烈粗犷相似,也正投了沈阳人脾气对了沈阳人的口味。说起来吃辣,东北人也是佼佼者,其实真正到了沈阳四川火锅店的老板们才感觉找对了地方,
沈阳人的热情简直让他们把这里当成了第二故乡。
大连:咸鱼饼子?咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水,饼子贴在锅四周,想吃啊?等着熟吧!
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2015-04-07
大连海鲜,星海广场、老虎滩、森林动物园
鞍山千山,玉佛,小吃
沈阳乐高
哈尔滨比较大
东三省一下玩完有点赶,普遍东北菜,素杂拌,烧烤,火锅,锅包肉、猪肉炖粉条等

东三省有什么玩的吃的?
吉林:狗肉汤?在吉林的朝鲜饭店,所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖,没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉,名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉,一碗狗肉汤可少不了,这一碗汤入口,回味一下,觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。长春:地三鲜?...

东北小吃排行榜前十名
六、地三鲜 地三鲜是东北菜中的经典之作。土豆、茄子和青椒三种蔬菜炒制而成,口感丰富多变,味道鲜美可口。这道菜色香味俱佳,是下饭的神器!无论你是食欲不振还是胃口大开,都能让你吃得津津有味。七、铁锅炖大鱼 铁锅炖大鱼是东北特色菜之一。使用桃木大铁锅炖出的鱼,鲜美可口又保留了鱼的原汁...

东三省特产小吃
1、冰糖葫芦。东北冰糖葫芦在做法上和其他地方的冰糖葫芦无异,都是在原料外围裹上一层糖浆。但是相较于其他地方,东北冰糖葫芦有两个比较明显的特点。一是在口感上吃起来比较凉,比较甜。另一个即在东北似乎什么都可以做成凉拌糖葫芦,如山药、苦瓜、辣椒等。2、鸡架。东北鸡架也是一道经典的东北特色美食...

东三省的本地特色美食有哪些?
大饼子12大饼子是玉米饼,一面有胡巴。 tips: 1、东北菜讲究吃得豪爽、吃得过瘾,色泽鲜明,善于运用优质应季食材,借助葱姜蒜等提味,用酱油等提色。 2、东北菜是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆。 82 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?

东三省必玩景点有哪些?
东三省必玩景点有:红旗村、长白山天池、沈阳故宫、伪满皇宫博物馆、中央大街、金石滩、五大连池风景区、吊水楼瀑布、太阳岛公园。1、长白山天池 长白山天池位于长白山风景区火山锥体的顶部,是我国最深的湖泊。游天池最佳时节是在盛夏,这时云雾较少,容易一睹天池的真面目。2、沈阳故宫 沈阳故宫位于辽宁省...

东三省特色小吃有哪些
1. 红烧肉:红烧肉是东北人餐桌上的必备美食之一。它选用猪肉五花肉,经过慢炖、焖煮等工艺制作而成。红烧肉的肉质酥烂多汁,入口即化,肥而不腻,香甜浓郁,让人回味无穷。2. 铁锅炖:铁锅炖是东北人最爱的家常美食之一。将各种食材如猪肉、牛肉、鸡肉、蔬菜等放入铁锅中,用文火慢慢炖煮,保持食材...

坐标东北三省,五一小长假有什么好的游玩的?
东北三省五一小长假有很多不错的游玩景点,具体推荐如下:漠河,漠河位于黑龙江省的西北部,靠近大兴安岭,处于我国边界附近,该地区自然资源非常丰富,景色也很不错,有很多景点都适合游玩,其中包括了我国最北部的村镇北极村。冬天漠河的温度比较寒冷,而在5月份时节,这里的温度正好适合游客,不冷也不热。...

夏季东北旅游最佳线路 夏季东北旅游规划攻略?
导语:东北旅游一直是比较小众的旅游地点,提起东北,大家想到的一定是东北大乱炖,总感觉东北吃的胜过东北玩的。但其实东北好玩的地方还是很多的。那么夏季去东北旅游的话,有没有什么旅游线路值得推荐呢?下面请收好小编整理的这份夏季东北旅游规划攻略。夏季东北旅游线路 夏季东北旅游最佳线路 东三省旅游线路...

麻将东三省是什么意思?
麻将东三省指的就是现实中的东三省:辽宁省、吉林省、黑龙江省。这句话其实是麻将里的一种玩法技巧:宁舍东三省,不舍边三饼,意思就是宁拆风头打也要等吃边张三筒。如果你有“12”或“89”就只能胡边上的3或7,所以就称3、7为边张,如国际麻将里胡连张会加番。打麻将的技巧:1、头不吃。

东北有哪些特有的小吃?
1.东北饺子饺子排名东北第一美食,我觉的应该是理所当然的,毕竟是主食之一,几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意,饺子就酒,越吃越有。2.排骨玉米炖锅 鲜香的玉米与排骨的融合,散发出极致诱人的香味,绵柔的土豆让你从舌尖酥到胃里。因此这也是我最爱的一道美味。3.小鸡炖榛蘑 小鸡...

相似回答