玉米粗蛋白(干基)是什么指标

如题所述

玉米粗蛋白(干基)是粗蛋白含量的指标,粗蛋白不仅包括蛋白质这一物质,它涵盖的范围更广,包括含氮的全部物质,及真蛋白质和含氮物(氮化物)。

粗蛋白是食品、饲料中一种蛋白质含量的度量。可以通过粗蛋白测定仪即凯氏定氮仪来测量粗蛋白的含量,测量步骤如:蛋白质含氮量约为16%(这已通过多次试验得出),再用凯氏法测出总氮量,再乘以6.25就可求得粗蛋白的含量。

玉米粗蛋白含量的分析

粗蛋白含量是青贮玉米的一个重要的质量指标,提高青贮玉米的粗蛋白含量有利于其C/N比的平衡,有助于提高反刍动物对青贮玉米的消化率。

由于玉米粗蛋白含量性状受到多基因的控制,不同组合粗蛋白含量和生物产量之间的关系呈现出较为复杂的关系。长期以来,人们一直采用直观方法,通过叶片的颜色来判断作物的营养状况,但是这些大多是经验的和定性的,需要定量地探讨叶片和全株之间粗蛋白含量之间的相关关系。

随着生育期的推移,粗蛋白含量具有卜降的趋势。这可能是由于在生育前期植株以营养体建成为主,需要建成大量的细胞,需要较多的N素,而在生育后期以积累储存物质为主,细胞建成较少,需要的N素也较少,积累的粗蛋白也相对较少。

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玉米国标二等标准
杂质,容重,粗蛋白含量等。玉米国标二等是中华人民共和国国家标准GB1353-2009对玉米的质量要求。以下是其主要标准:杂质:应小于等于1%。容重(g\/l):大于等于685。粗蛋白(干基):大于等于9%。不完善粒度:小于等于6.5%。生霉粒均:小于等于2%。

请问玉米的国际标准是什么?
1. 玉米国标一等:杂质含量不超过1%,容重大于等于710g\/L,粗蛋白质(干基)含量大于等于10%,不完善粒小于等于5%,生霉粒小于等于2%。2. 玉米国标二等:杂质含量不超过1%,容重大于等于685g\/L,粗蛋白质(干基)含量大于等于9%,不完善粒小于等于6.5%,生霉粒小于等于2%。3. 玉米国标三等:杂质...

玉米的国标二级需要达到什么标准?
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玉米的国标二级需要达到什么标准?
1. 玉米国标二级的质量要求包括:杂质含量不超过1%,容重大于等于685g\/L,粗蛋白(干基)含量大于等于9%,不完善粒度小于等于6.5%,生霉粒含量小于等于2%。2. 玉米国标一级的质量要求为:杂质含量不超过1%,容重大于等于710g\/L,粗蛋白(干基)含量大于等于10%,不完善粒度小于等于5%,生霉粒含量小于...

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