西餐和中餐哪个更好一些呢？？

Answer 1

无论是中餐还是西餐，兴趣是最好的老师，选择你喜欢的学好，都很有前途的。
举例说，西餐的特点就是精致无油烟，不会搞得自己满身油烟味，而且随着近几年我们国家的经济发展人民生活水平的提高现在学习西餐的人也越来越多，进行西餐消费的人群也变得越来越多，但是西餐对技术的要求较高，要学就要跟专业的大师学精，这样出来就业工资会比做中餐的高得多。
中餐的话，重要的是味道好、有特色。会几个普通的菜可以养活自己，但如果把中餐认真学好了，收入也是不错的，就是会比较累一点，可以自己选择。

Answer 2

随着国际化的发展步伐，现在的中国已经成为了一个餐饮大国，学习和餐饮业有关的技术以后会有很大的发展空间，越来越多的人也看到了餐饮行业的广阔前景，选择学厨师，那学中餐好还是学西餐好？这一问题成了很多在选择学习时遇到的大问题。
近年来，我国餐饮业年营业额连续高速增长，无论是中餐还是西餐行业，在餐饮经济发展中发挥着重要作用，占有重要的席位。中餐作为传承五千年的饮食文化，历史悠久，因此，厨师作为中餐的传承者就业前景十分广阔，不愁找不到工作。
说到西餐，算是舶来品，但是来到国内短短的几十年中，却展现出强大的生命力，其发展速度迅猛，使得西餐业出现求贤若渴的状态，对于求学于西餐专业的学生更是一个实现自我价值的好机遇，未来5年西餐大厨社会需求量达到100万人，就业前景好。
学中餐好还是学西餐好？所以说，无论是中餐还是西餐，各有千秋，哪个学好了都是非常有发展的。大家在选择学习中式还是西式烹饪技能的时候，可以根据自己的爱好与未来的发展方向，综合各方面因素选择适合自己的。

Answer 3

由于历史、地理、民族等多种因素，东西方的餐饮文化有很大区别，这主要体现在以下几方面。
中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。与中餐相比，西餐在选料上局限性较大，常用的原料有牛、羊、猪肉、和禽类、乳蛋类等，对内脏的选择很少。
点菜的区别
西餐是每个人点自己的菜，中餐是主人把菜都点好大家只管吃，但看出来西方文化中个体的独立性。中国文化中更多的重视整体，点菜的人要满足不同人的口味，因为觉得整体的一致更重要。
餐桌礼仪的不同！
在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预定时间到达，是基本的礼貌。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着。除非在正式场合，中餐对于就餐者的着装要求并不高，穿着都比较随便。
口味不同
西餐菜肴口味清淡，突出原料的本味，往往追求菜肴鲜嫩的效果。比如牛排、羊排等菜肴都可根据客人的要求确定成熟度，除了部分爱吃全熟等，相对而言，中餐更注重味道，味道丰富变化多，偏重，偏咸，偏甜，偏酸皆有之，且一般菜肴原料加工后都较小，容易入味，大多数食物都是全熟后方食用。中餐中主、副食概念明确，米饭、面食等谷类制品为主，烹调的菜肴为副食，一般为主副食搭配食用。个人还是觉得中餐好。

Answer 4

这个要看你的兴趣了，然后再看你学习的目的，是做给自己家人吃呢还是要开店创业。如果开店创业，建议西餐。因为中餐的竞争太大了，而且西餐的行业发展前景很好。

Answer 5

不管是学中餐还是学西餐都是非常不错的，毕竟现在餐饮业的发展是非常不错的，想要从事相关行业的话，过硬的技术还是需要具备的