多醒发一会和好的面粉让它自然醒发4-5分钟再压面条。这样做出的面条不容易断，面条吃起来爽滑，有条件可以一斤面里加2-3个鸡蛋在里面，做出的面条会更加劲道爽滑。https://v.qq.com/x/page/m0780xyq7vi.html
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小型自动面条机为什么出的面条干了哪么易断煮熟了不津道
1. 面条易断的原因可能包括面粉质量不佳、和面时水油比例不当、水加得太少或面粉中添加剂过多等。2. 煮熟后面条不劲道的问题通常与面粉的筋度不足或和面不充分有关。建议使用高质量面粉，并确保水油比例适宜，可以加入适量的鸡蛋和增劲道的添加剂。最重要的是，多练习和尝试，技巧会随着实践而提高。
你好,面条机压出的面怎么一煮就断呢?
1. 面条在制作过程中，如果是通过面条机压制成型，那么面条的分子间结构相对较为松散，因为它们仅仅是面粉团在机器外力作用下简单地聚集在一起，没有经过复杂的揉搓过程。2. 相比之下，如果是手擀面条，那么面团会经过多次的揉搓和挤压，使得面粉分子间产生更多的作用力，从而形成了一种网状的结构。3. ...
面条机压,压面要怎么压,压出来的面煮起来不容易段
面条在煮熟过程中容易断裂，这可能是由于几个原因造成的。首先，面粉的品质可能存在问题。其次，和面过程中面粉没有充分混合均匀，建议延长和面时间，并在原料中加入少量的食盐。此外，使用压面机时应多次压制，以提高面条的韧性。如果问题仍然存在，可以联系华日机械厂，作为一家经验丰富的压面机生产企业，...
压面机的煮过后老断怎么回事
面条比例是根据你的面的情况去调整的，如果面太干了或者太湿了都会导致这种情况的产生，现在的压面机都会有这个说明的，现在市场上机械的全自动面条机都有这个比例，可以设置，智能化的，很方便。另外面条会断，也可能不是面条机的问题，而是面团的问题，揉面的筋道不够，可以加盐和碱水，可以加鸡蛋，...
用面条机加工的面条特别易断,怎么回事?
面条机加工的面条容易断裂，这可能是由于在制作过程中面和水的比例不恰当。如果水加得较少，面粉不能完全吸收水分，导致面条质地干燥，从而在后续的加工或烹饪阶段容易发生断裂。
我买来的九阳面条机做出的面条非常容易折断,这是咋回事?
1. 如果您发现用九阳面条机制作的面条容易折断，这可能是操作过程中出现了一些问题。2. 首先，检查您是否按照正确的食材配比进行制作。确保您遵循了“容量配比表”中的要求添加物料。3. 其次，确认您使用的是中筋或高筋面粉。如果使用的是低筋面粉，建议更换为中筋以上的面粉，或者选择专门用于制作面条...
面条机做面条容易断什么原因
面条机制作的面条容易断裂，可能是由于使用了低筋面粉。如果在制作过程中没有充分揉面，面条的筋度不足，也容易导致断裂。
我买来的九阳面条机做出的面条非常容易折断,这是咋回事?
当出现面条易折断的情况，可能是您在使用九阳面条机的过程中出现了些许的失误。\\x0d\\x0a检查食材配比错误，您可以严格按“容量配比表”要求添加物料。\\x0d\\x0a未使用中、高筋面粉，请您选择中筋以上的面粉制作，制作面条时使用面条专用粉更好；\\x0d\\x0a以上问题适用于九阳所有型号面条机。
才买了一台面条机,可是压出来的面条咋那么容易断啊,希望大家帮帮忙,在...
不关水和面的比例 水和面的比例再决定面条软硬程度 是不是你的面还没有压好 要反复进行压制直到面团变得光滑
用面条机压面条煮出来一段段的怎么回事啊 盐和碱都放多少啊 有什么特殊...
做面条需要注意三个关键方面：1.和面加水量，100斤面加水32斤左右，夏天可少点。2.配料：100斤面粉加0.5斤筋力源，增加筋道、防止面条干硬、耐煮不断条。还可加0.3-0.5斤盐。3.鲜面条可用淀粉扑面，防粘连。
