谁能告诉我几个家常菜的做法?我要学做菜啊!
2、点火上锅,可以稍微热一下锅再加油,油不能太多,不然做出来的菜会油汪汪的。等油有六、七成热的时候把鸡蛋倒进去,倒进去就用锅铲搅碎,不然就会成很大的一块一块的了。 3、稍微炒几下就可以放番茄了,之后加一勺盐(我加盐是用盐盒子里自带的小勺子的,盐盒子就是超市卖的那种有好几个小盒子连在一起,可...
我爷爷老是问我吃什么菜,可我也不知道,谁能告诉我点家常菜,好让我爷爷...
以下是一些家常菜的做法，希望能帮到你爷爷：1. 炸炒茄子：将茄子切斜刀块，炸至软烂。捞出后，锅中留少许油，加入蒜末炒香，再倒入炸好的茄子，加入适量的生抽、盐和少许味精，翻炒均匀即可。2. 排骨海带汤：将排骨和海带放入冷水中煮沸，撇去浮沫。转小火炖煮至排骨烂熟，加入适量的盐调味即...
帮忙~!要去婆婆家炒菜,可是我不怎么会做菜,详细请求请看补充!!_百度...
3.热锅之后,放点油,不要太多,太多了汤会腻,用葱花大蒜和姜爆锅,把腌好的鱼骨鱼头放进去,炒一下,加水,水要多放点,没过鱼骨,加味精,家干辣椒,喜欢吃辣可以多放点,不喜欢吃辣可以就放一个干红椒点缀好看。酸菜放进去,煮开,久煮,让汤更鲜美。这时候可以尝一下汤的咸味,酌量放盐(因为之前腌制的时候已经放...
有谁能告诉我烧菜的一般步骤
先将油烧热，肉或者菜炒一下，炒到变色。然后放料酒,酱油,盐,糖。如果是麻辣的，可以先放辣椒到油里爆香一下。有很多菜都会用到糖，比如糖醋味的，或者有的地方会放糖浆下去给红烧肉增加色泽。
广东菜怎么做
广东菜材料:小白菜、水、大锅。1. 首先先把小白菜摘干净枯叶用清水清洗干净备用。2. 在大锅里加入足够的谁然后烧开,把洗好的小白菜放入烫至七分熟。3. 把烫好的小白菜从锅里捞出然后过一遍凉水沥干。4. 水份控的差不多了就可以一颗一颗的晾晒起来。5. 根据天气一般晾晒3-7天,直到晾晒到干为止就可以用密封...
谁能告诉我几种做菜的方法 要吃起来美味 做起来简单容易的
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教我做几道 简单的菜
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男朋友来吃饭,我做什么菜好(我不会做菜的)
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谁有家常小炒的秘方啊
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初学者做菜
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