一、甲酸。
甲酸（化学式HCOOH，分子式CH2O2，分子量46.03），俗名蚁酸，是最简单的羧酸。无色而有刺激性气味的液体。弱电解质，熔点8.6℃，沸点100.8℃。酸性很强，有腐蚀性，能刺激皮肤起泡。存在于蜂类、某些蚁类和毛虫的分泌物中。是有机化工原料，也用作消毒剂和防腐剂。
由于甲酸的结构特殊，它的一个氢原子和羧基直接相连。也可看做是一个羟基甲醛。因此甲酸同时具有酸和醛和性质。
甲酸具有与大多数其他羧酸相同的性质，尽管在通常情况下甲酸不会生成酰氯或者酸酐。甲酸能在浓硫酸作用下脱水分解为一氧化碳和水。甲酸具有和醛类似的还原性。它能起银镜反应，把氧化银中的银离子还原成金属银，而自己被氧化成碳酸，碳酸不稳定，随即分解为二氧化碳和水。
甲酸是唯一能和烯烃进行加成反应的羧酸。甲酸在酸的作用下（如硫酸，氢氟酸），和烯烃迅速反应生成甲酸酯。但是类似于Koch反应的副反应也会发生，产物是更高级的羧酸。
二、乙酸。
乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
乙酸分子里的羧基上的氢原子能够部分电离，变为氢离子（即质子）而释放出来，导致羧酸的酸性。乙酸是一种一元弱酸，酸度系数为4.8，pKa=4.75（25℃），浓度为1mol/L的醋酸溶液（类似于家用醋的浓度）的pH为2.4，也就是说仅有0.4%的乙酸分子电离，成为氢离子和乙酸根离子。
乙酸能发生普通羧酸的典型化学反应，同时可以还原生成乙醇，通过亲核取代机理生成乙酰氯，也可以双分子脱水生成酸酐。
乙酸的典型化学反应：
乙酸与碳酸钠：2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O（乙酸酸性比碳酸强）
乙酸与碳酸钙：2CH3COOH+CaCO3==（CH3COO)2Ca+CO2↑+H2O
乙酸与碳酸氢钠：NaHCO3+CH3COOH==CH3COONa+H2O+CO2↑
乙酸与碱反应：CH3COOH+NaOH==CH3COONa+H2O
乙酸与活泼金属单质反应：Fe+2CH3COOH==（CH3COO)2Fe+H2↑
Zn+2CH3COOH==（CH3COO）2Zn +H2↑
2Na+2CH3COOH==2CH3COONa+H2↑，2Na+2H2O=2NaOH+H2↑
乙酸与氧化锌反应：2CH3COOH+ZnO==（CH3COO)2Zn+H2O
乙酸与乙醇反应：CH3COOH+C2H5OH=△=CH3COOC2H5+H2O（注：条件是加热，浓硫酸催化，可逆反应）
2.乙酸也可以成酯或氨基化合物。如乙酸可以与乙醇在浓硫酸存在并加热的条件下生成乙酸乙酯（本反应为可逆反应，反应类型属于取代反应中的酯化反应）。
CH3COOH + CH3CH2OH<==> CH3COOCH2CH3 + H2O
3.由于弱酸的性质，对于氢前面的金属，乙酸是有腐蚀性的，例如铁、镁和锌，反应生成氢气和乙酸盐。虽然铝在空气中表面会形成氧化铝保护层，但是氧化铝是两性氧化物，在乙酸的作用下，氧化膜会被破坏，内部的铝就可以直接和乙酸作用，生成乙酸铝和氢气。
4.金属的乙酸盐也可以用乙酸和相应的碱性物质反应，比如小苏打与醋的反应。除了乙酸亚铬，几乎所有的醋酸盐能溶于水。
Mg（S）+ 2 CH3COOH（aq）→ (CH3COO)2Mg(aq) +H2（g）
NaHCO3（s）+ CH3COOH(aq) →CH3COONa(aq) +CO2(g) +H2O（l）
5.在440℃的高温下，乙酸可分解生成甲烷和二氧化碳或乙烯酮和水。
三、乙醛。
乙醛（acetaldehyde）是一种醛，又名醋醛，无色易流动液体，有刺激性气味。熔点－121℃，沸点20.8℃，密度小于1000千克/立方米。可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易挥发，蒸气与空气能形成爆炸性混合物，爆炸极限4.0%～57.0%（体积）。
乙醛的化学性质如下：
乙醛燃烧：2CH₃CHO+5O₂→4H₂O+4CO₂
银镜反应：CH₃CHO+2Ag₂O→CH₃COOH+2Ag↓
乙醛与新制的氢氧化铜反应：CH₃CHO+2Cu(OH)₂→ CH₃COOH+Cu₂O↓+2H₂O(加热）（生成砖红色氧化亚铜沉淀）
乙醛和氢气反应生成乙醇，是加成反应，也是还原反应，体现氧化性：CH₃CHO+H₂→CH₃CH₂OH
希望我能帮助你解疑释惑。
怎么用一种试剂鉴别甲酸,乙醛和乙酸
1、甲酸使新制氢氧化铜溶解（酸碱中和），加热产生（砖）红色沉淀（因为甲酸里有醛基）。2、乙醛与氢氧化铜混合加热产生（砖）红色沉淀，不是氢氧化铜溶解。3、乙酸使氢氧化铜溶解，加热不产生（砖）红色沉淀。有关知识：① 甲酸既含羧基又含醛基；② 醛和新制的氢氧化铜共热，能生成砖红色的沉淀 Cu2O，...
甲酸,乙酸和乙醛的区别方法
可以使用新制氢氧化铜悬浊液来区别甲酸、乙酸和乙醛。分别取三种溶液少量，然后将其分别放入到新制氢氧化铜悬浊液，并加热。若加入溶液后新制氢氧化铜溶解（酸碱中和），加热后产生（砖）红色沉淀，这是甲酸，因为甲酸里有醛基且有酸性。若加入后没有明显现象，加热后产生（砖）红色沉淀，这是乙醛，因为乙醛...
用化学方法鉴别甲酸,乙酸,乙醛 去
把它们分别加入新制Cu(OH)2悬浊液中,不能使悬浊液变澄清的是乙醛.另外两份已经变澄清的溶液加热至沸,出现砖红色沉淀的是甲酸,不出现的为乙酸.这是因为Cu(OH)2能与羧酸反应生成铜盐而溶解,甲酸含有醛基,加热下可以使Cu(OH)2变成砖红色的Cu2O沉淀.
用化学方法鉴别甲醛,乙醛,甲酸,乙酸
或者先用滴定方法将甲酸乙酸和丙二酸丁二酸分开，然后用银镜反应区分甲酸和乙酸，加热区分丙二酸丁二酸。
怎样用化学方法鉴别甲酸,乙酸,乙醛,丙酮
这是高中化学选修五有机化学基础的经典题目 用新制氢氧化铜即可，溶解的为甲酸和乙酸，再对这俩加个热，由于甲酸中含有醛基，就会出砖红色沉淀 剩下两种，直接用氢氧化铜加热即可，乙醛出砖红色沉淀，丙酮仍为蓝色
用化学方法鉴别甲酸,乙酸、丙醇和乙醛.
新制氢氧化铜 各取1ml上述溶液于试管中,逐滴加入新制氢氧化铜浊液.甲酸：先是浊液溶解,加过量后加热有红色沉淀生成.乙酸：先是浊液溶解,加过量后加热无红色沉淀生成（有黑色沉淀）.乙醛有砖红色沉淀,丙醇没有、.
化学方法如何鉴别甲酸、乙酸、乙醛
先将其全部溶于水，用pH试纸检验，酸性最强的是甲酸，其次是乙酸，显碱性的是乙胺；剩下三种加入2,4-二硝基苯肼，有黄色沉淀生成的是丙酮和乙醛，没现象的是乙醇；然后加入斐林试剂加热，有砖红色沉淀的是乙醛，没现象的是丙酮。
用化学方法鉴别甲酸,乙酸、丙醇和乙醛。
新制氢氧化铜 各取1ml上述溶液于试管中，逐滴加入新制氢氧化铜浊液。甲酸：先是浊液溶解，加过量后加热有红色沉淀生成。乙酸：先是浊液溶解，加过量后加热无红色沉淀生成（有黑色沉淀）。乙醛有砖红色沉淀，丙醇没有、。
乙醇、乙酸、乙醛、甲酸如何鉴别?
2、乙酸 现象：氢氧化铜沉淀溶解。原理：Cu(OH)₂ + 2CH₃COOH= Cu(CH₃COO)₂+ 2H₂O 3、乙醛 现象：加热后生成砖红色沉淀。原理：CH₃CHO + 2 Cu(OH)₂= CH₃COOH + Cu₂O(沉淀) +2H₂O，醛有强氧化性。4、甲酸 现象...
用化学方法鉴别甲酸,乙酸,乙醛,己烯
（1）向四种溶液中加入NaHCO3溶液，分为两组：第一组：产生气泡的是甲酸和乙酸，第二组：没有气泡的是乙醛、己烯 （2对两组分别进行银镜反应。第一组：有银镜产生的是甲酸，没有银镜产生的是乙酸 第二组：有银镜产生的是乙醛，没有银镜产生的是己烯 ...
