三高老人吃什么食物比较好

如题所述

一、三高老人吃什么

1、燕麦

能够降低胆固醇和降低血脂,这是因为其富含膳食纤维,尤其可贵的是,这种可溶性的纤维,是在在其他谷物中找不到的。

2、洋葱

洋葱含有两类营养物质,分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。

3、玉米

含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。

4、山药

山药有“神仙之食”的美誉,其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化有积极作用。同时,山药的瘦身功效也是不可忽略的。

5、海藻

素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。

6、银耳

银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

二、三高老人的食疗方

1、天麻杞子炖猪脑

材料:天麻10克,枸杞子10克,猪脑一个,生姜1片。

制作:天麻、杞子、生姜用水洗净。猪脑洗净血污,并尽量去除猪脑表面的血筋。将所有材料放入炖盅内,加适量清水,用中火隔水炖1小时,每3天炖服一次。

功效:补益肝肾,开窍明目,适用于眩晕头痛、耳目不聪、虚劳不足、神经衰弱等表现者。

2、百花粥

材料:鲜百合50克,合欢花30克(鲜者50克),大米50克,红糖适量。

制作:鲜百合、大米、合欢花洗净,然后将鲜百合、大米、红糖等放进沙锅内,加清水600毫升,烧至沸腾改用文火煮10分钟,再放合欢花,煮至粥稠,每晚睡前1小时温热食用。

功效:疏肝解郁,益智安眠。适用于忧郁、虚烦不安、健忘失眠等表现者。

注:合欢花质轻气清香,不宜久煎。

3、莲子百合煲猪瘦肉汤

材料:湘莲子30克,百合(干品)30克,鲜猪瘦肉200克,食盐适量。

制作:湘莲先浸泡,去除外皮与莲子芯。百合浸20分钟,以减少用作漂白的硫磺含量并减少酸味。鲜猪瘦肉洗净切件。然后将以上三物共放入沙锅内,加水适量,用中火煲40分钟,调味食用。

功效:安神,定胆,益志,养五脏,适用于心跳、失眠、精神萎靡、记忆下降等表现者。

三、三高人群绝不能碰的食物

1、腊肉

脂肪含量高达50%;在制作过程中,肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。

2、肥猪肉

肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90.8%,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化,所以,“三高”人群应忌食。

3、牛羊髓

甘温补虚之物,是一种高脂肪、高胆固醇食品,凡高血压、血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管疾病患者,均不宜多食常食。

4、鸭蛋

(尤其是鸭蛋黄)的脂肪含量高于蛋白质含量,胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。

5、酒

饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高;酒精还能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可导致严重的低血糖,而醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-09-19

        有三高的老人,吃什么比较好?

随着年纪逐渐变大,人体器官老化,身体渐渐弱了起来,一日三餐饮食方面也要重视起来,许多老年人得了三高,三高老人不能随便想吃什么吃什么的!

高血压的老人经常吃山楂糕是比较好的,还可以经常吃芹菜,香蕉或者是猕猴桃等等,这些能够辅助降血压,对高血压患者的健康是有益处的,还可以补充营养。

山楂可以药食两用。高血压的患者不要吃太咸的食物,要控制体重,不要过度肥胖,要低脂肪,低盐饮食,不要暴饮暴食,因为吃东西太多也容易升高血压。

高血压的老年人一定要保持平稳的情绪,不能生气上火,不要心情激动,要预防高血压的并发症,要控制血压。若是血压比较高饮食疗法效果不好那就需要用降压药,需要在医生的指导下吃药。

高血压是常见的疾病。年龄增长的话,发病率也会增加。老年人如果有高血压的话饮食要注意清淡,不要是油腻的,平时可以吃一些猪瘦肉、牛肉、蛋类、牛奶、大豆制品来补充蛋白质。

蛋白质不易消化,容易增加心脏的负担,摄入蛋白质应适量。可以选择米饭、粥、面、香芋、软豆类做主食尽量不用番薯、干豆类作为主食。

平时做菜最好使用植物油,尽量不用动物油(如猪油)。另外要让老人多食用新鲜蔬菜和水果这些维生素含量高的食物,比如可以多吃番茄、胡萝卜、菠菜、白菜、南瓜、黄瓜、苹果、梨、葡萄等。

注意加强活血化瘀和补气补血的药物调理,以改善血液循环和功能状态。注意饮食清淡,尽量多喝水,少吃香辣等刺激性的食物。注意视身体情形,加强身体的功能活动锻炼,早睡早起,养成习惯和自然。

第2个回答  2021-01-05

关键词:健康,养生,芋头,免疫力,便秘,长寿老人很爱吃的食物,能调节三高,4个功效对身体好

第3个回答  2018-05-08
水是万病之源,最好的方法是从饮用水做起。可以让老人针对性的去喝一些优质的水,改善体质,比如巴马活泉,担心被删,在线等追问

三高人群适合吃什么
芹菜,翠绿的茎叶,微微的清香,包饺子、做菜都少不了它。芹菜含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显著下降,而且还能明显的降低血压,岂不是高血压患者的宝贝菜呢?注意:消化道不太好的老年...

三高的人吃什么
三高的人应该吃以下食物:1. 新鲜蔬菜与水果:如菠菜、西兰花、胡萝卜、苹果、香蕉等。这些食品富含维生素和矿物质,有助于维持正常的血脂、血糖和血压水平。其中的纤维含量有助于控制体重和降低心血管风险。2. 高纤维食物:燕麦、豆类等富含纤维的食物有助于控制血糖和血脂,促进肠道健康。此外,这些食物...

三高患者可以吃什么?三高病人吃什么食物好?
1、三高老人吃什么好1、茄子紫色茄子皮中富含维生素E、维生素P及皂草甙,可扩张、软化血管,降低胆固醇,防治动脉粥样硬化。2、苹果苹果中富含果胶,这种水溶性的膳食纤维,能与胆汁酸相结合,吸取胆固醇和甘油三酯,并将其排出体外。3、山楂山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬...

三高吃什么
1、燕麦,既是三高人群的首选早餐,又是普通人群预防三高的好食品。燕麦是一种高蛋白、低糖、高脂肪、高能量的食物,营养价值极高。燕麦中的脂肪全部都是不饱和脂肪酸(亚油酸)。它还含有多种酶类和丰富的可溶性的膳食纤维。它不仅有降三高的食疗效果,也有通便和抗衰老的食疗作用。2、荞麦,荞麦除...

三高人群吃什么 三高人群的食物
1、多吃粗粮,多吃粗粮对三高是有好处,能够降低血脂,不升血糖和降低血压的作用,常选的这样的粗粮包括高粱米,小米,荞麦等等。2、多吃绿叶蔬菜,绿叶蔬菜属于粗纤维不单单能够降血糖,还能够降血脂以及不升高血压,而绿叶蔬菜的种类有很多,其中包括大白菜、小白菜、茼蒿、苦苣、油麦菜以及芹菜等等每...

三高人群吃什么好?
一、三高患者的饮食禁忌1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。3、忌辛辣;戒烟限酒。二、三高人群吃什么最好1、高血压适宜...

三高病人吃什么好
三高病人适宜吃的食物 对于三高病人来说,饮食调控是非常重要的一环。一般来说,应以低脂、低盐、低糖、高纤维的食物为主。一、高纤维食物 1. 蔬菜与水果:如芹菜、菠菜、萝卜、西红柿、黄瓜、苹果、猕猴桃等。这些食物含有丰富的维生素与矿物质,有助于调节血脂和血糖。2. 全谷类食物:如燕麦、全麦...

三高吃什么好
三高患者适宜的食物 一、高蛋白质食物 如鱼肉、瘦肉、豆制品等,这些食物不仅营养丰富,而且有助于降低血脂,提高机体抵抗力。二、新鲜蔬菜和水果 这些食品富含维生素和矿物质,有助于改善新陈代谢,减少脂质沉积。如黄瓜、番茄、芹菜、西兰花、苹果、猕猴桃等。三、粗粮类食物 如燕麦、荞麦等,富含膳食...

三高可以吃什么
一、高蛋白质食物 对于三高患者来说,摄入高质量蛋白质是重要的。可以选择瘦肉、鱼类、禽类、豆制品等。这些食物不仅富含优质蛋白质,还含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有助于控制血糖、血脂和血压。二、高纤维食物 高纤维食物如蔬菜、水果和全谷类食物,有助于控制血糖和血脂。这些食物不仅能提供...

三高吃什么好
老年人三高吃什么好?老年人随着年龄的增加,身体机能的衰弱,就很容易患上三高。三高是指高血压、高血糖、高血脂。患上三高的人群饮食上面就需要有所选择。下面,我们就来看看三高人群的饮食疗法。茄子 茄子对于三高人群来说是非常好的降胆固醇食材,特别是茄子的皮,含有丰富的维生素E,维生素P,维生素E...

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