猕猴桃最早出现在先秦时期。
猕猴桃原产于中国，是一种古老的野生藤本果树。在先秦时期的《诗经》中，就有关于猕猴桃的记载，如《诗经·桧风》中的“隰有苌楚，猗傩其枝”。东晋著名博物学家郭璞更是把苌楚定名为“羊桃”。
唐代，猕猴桃开始被更广泛地认知和利用。唐代诗人岑参在其诗《宿太白东溪李老舍寄弟侄》中提及“中庭井栏上，一架猕猴桃”，形象地描绘了当时人们用猕猴桃美化家居的情形。唐代的《本草拾遗》中也有关于猕猴桃药用价值的记载，如“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风，瘫痪不遂，长年白发，痔病等”。
宋代，猕猴桃在医药和食用方面的记载更为详细。宋开宝年间编纂的《开宝本草》中记载猕猴桃“一名藤梨，一名木子，一名猕猴梨”，并描述了它的形态和食用特性。宋元丰五年，唐慎徵在《证类本草》中对猕猴桃的描述更为详尽，包括其生长环境、形态特征以及食用口感等。
清代，猕猴桃在植物分类和药用方面的认知更加深入。《植物名实图考·长编》等著作中详细记载了猕猴桃的名称、形态和药用价值。
尽管猕猴桃在中国有着悠久的历史和丰富的文化内涵，但在很长一段时间内，它主要作为野生植物存在，主要用于庭院观赏和药用。直到20世纪，随着资源普查和人工驯化工作的开展，猕猴桃才开始被大面积栽培，并逐渐成为现代水果产业中的重要一员。猕猴桃也传播到了世界各地，特别是新西兰等国家，经过育种改良后，猕猴桃（在新西兰被称为奇异果）成为了广受欢迎的水果。
猕猴桃的营养价值：
1、富含维生素C：猕猴桃含有丰富的维生素C，这对于预防牙龈肿胀、增加血管弹性、防止血液黏稠度增高都有很大的帮助。维生素C还有助于增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，对皮肤健康和伤口愈合都有积极作用。
2、富含膳食纤维：猕猴桃中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道微生态的均衡。同时，膳食纤维还可以辅助降低胆固醇，改善血液流动，对预防心脑血管疾病有一定作用。
3、丰富的矿物质和微量元素：猕猴桃含有钙、磷、铁、钾、镁等多种矿物质，以及亚硫酸、维生素A、维生素E等微量元素。这些成分对于维持人体正常生理功能、促进新陈代谢都有重要作用。
4、含有特殊营养成分：猕猴桃还含有叶酸、胡萝卜素、黄体素、氨基酸、天然肌醇等营养成分。其中，叶酸对于预防胚胎发育的神经管畸型、促进宝宝健康发育具有重要作用；肌醇则有助于改善血液流动，降低心血管疾病发病率。
猕猴桃虽然营养丰富，但性寒，过量食用可能引起腹泻、腹胀等消化不良症状。在食用猕猴桃时，应适量控制摄入量。部分人对猕猴桃可能存在过敏反应，特别是幼儿，如出现嘴唇、舌头、脸部肿胀、起疹子、呕吐、腹痛等症状，应立即停止食用并就医。
猕猴桃的产地：
陕西省周至县，猕猴桃是重要的农产品，这里的气候和土壤条件特别适合猕猴桃的生长。陕西省的猕猴桃品种多样，其中秦美、亚特、海沃德、金艳、金桃、翠香、瑞玉、红阳、金香、徐香、华优等品种都有栽培。
河南省西峡县的伏牛山、桐柏山地区也是猕猴桃的重要产区。这里主要种植的猕猴桃品种包括华美2号、海沃德、豫皇1号、豫皇2号、华光系列、徐香、红阳等。
四川省的猕猴桃产业也相当发达，尤其是苍溪县，被誉为“中国红心猕猴桃第一县”。苍溪猕猴桃的红阳品种是全球第三代猕猴桃的首选换代品种。此外，都江堰地区则以海沃德、红阳和黄心猕猴桃为主要种植品种。
湖南省，猕猴桃主要分布于湘西和湘西以南地区，这里的猕猴桃以野生品种为主，如米良一号、楚红、翠玉、东山峰、沁香、龙藏红等。
猕猴桃的品种：
猕猴桃的种类繁多，包括贵长猕猴桃、翠玉猕猴桃、和平1号猕猴桃、龙藏红猕猴桃、红心猕猴桃、蒲江猕猴桃、周至猕猴桃、水城红心猕猴桃等。这些猕猴桃各有特色，例如贵长猕猴桃的果肉呈翠绿色，果汁丰富，清甜爽口；翠玉猕猴桃的果皮呈绿褐色，肉质细嫩多汁；而红心猕猴桃的果皮薄，果毛柔软易脱。
猕猴桃还可以按照大的分类来划分，主要有中华猕猴桃、美味猕猴桃、毛花猕猴桃和软枣猕猴桃四类。中华猕猴桃是最常见的猕猴桃，其毛毛很软，比较容易变“无毛”，俗称软毛猕猴桃；美味猕猴桃则被称为硬毛猕猴桃，其毛毛比较硬；毛花猕猴桃有一身白白的软长毛，但口感稍微有点酸；而软枣猕猴桃则完全没有毛，个头一般比较小，可以带皮食用。
在市场上，也有一些特定品种或品牌的猕猴桃深受消费者喜爱，如黄金奇异果、徐香猕猴桃、金猕猴桃和金艳猕猴桃等。黄金奇异果表皮光滑细腻，果肉香甜可口，富含丰富的维生素和微量矿物质元素；徐香猕猴桃的表皮有一层黄色的柔毛，果肉为浅绿色，口感酸甜适口；金猕猴桃被誉为水果之王，其果皮呈黄褐色，口感细腻多汁；而金艳猕猴桃的个头较小，口感香甜细腻，表皮有一层短短的细柔毛且为黄褐色。
猕猴桃最早出现在中国的唐朝。
猕猴桃原产于中国西南部的云南、四川一带。
早在唐朝,四川官员陆羽就曾在《南方草木状》中记载了猕猴桃。他将其称为“毛核桃”或“毛栗子”。宋代的蔡襄也在著作中有关于猕猴桃的描述。
明朝时,猕猴桃开始在民间栽培和贩卖,并传入北方各省。明朝李时珍在《本草纲目》中对猕猴桃有较为详细的记载,并正式命名为“猕猴桃”。他指出猕猴桃“产蜀地,味酸甜,性温,有毒”。这说明明朝时猕猴桃已经开始小范围贩售并为民众所食用。清朝时,随着交通和经济的发展,猕猴桃逐渐传播开来,栽培范围大为扩展。乾隆年间,江苏、浙江等地已经开始大规模种植猕猴桃。
19世纪后,猕猴桃传入欧美各国,开始在国际上流行。所以,可以得出结论:猕猴桃最早出现在中国的唐朝,并在明朝得到发展,在清朝得到大范围推广,最后于19世纪传播到世界各地,成为一种享誉世界的水果。虽然猕猴桃的起源地在云南、四川一带,但其在商业上的兴起和发展却是在中国东部的江浙一带,这也是猕猴桃得名“猕猴桃”的缘由。
本回答被网友采纳猕猴桃最早出现在先秦时期。
猕猴桃的历史渊源可以追溯到公元前的《诗经》。
唐代南阳人岑参诗云："中庭井栏上，一架猕猴桃"。由此知道当时已有人工栽培猕猴桃。唐代的《本草拾遗》中说："猕猴桃甘酸无毒，可供药用。主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、痔病等"。明代著名医学家李时珍在其著作《本草纲目》中有提到猕猴桃的形、色时是这样描述的：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的“仙果”美食。
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猕猴桃最早出现在中国的唐朝。 猕猴桃原产于中国西南部的云南、四川一带。
早在唐朝，四川官员陆羽就曾在《南方草木状》中记载了猕猴桃。他将其称为“毛核桃”或“毛栗子”。宋代的蔡襄也在著作中有关于猕猴桃的描述。 明朝时，猕猴桃开始在民间栽培和贩卖，并传入北方各省。
