保质期药水如何辨别

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辨别保质期药水的方法，曾经通过检查生产日期是否模糊不清或印刷日期周围是否留有墨迹且色泽发乌发暗来实施。然而，随着涂改手段的升级，这些辨识技巧已基本失效。

食品包装机械制造商表示，目前，比较有效的反制措施是使用激光打码机，通过激光技术将生产日期等信息直接“烧”在包装上。然而，食品行业的不少厂家对此持谨慎态度，主要是因为激光机的成本较高，价格是使用油墨设备的两倍左右，且生产效率低于油墨设备，会影响产能。

一些食品行业的大公司采取“内控风险”的态度，通过在生产日期等喷码信息中加入特殊代码，每个代码只对应一个批次的产品。这样，当产品日期被涂改导致质量纠纷时，企业可以举证寻求免责。然而，这样的措施使企业得以“独善其身”，但消费者仍然被蒙在鼓里，成为最大的受害者。

扩展资料

  保质期药水保质期药水，是指一些商家借用印刷机械、有毒化学药剂等“道具”，将已印好的生产日期涂掉，改印成新日期。涂改药水保质期如同“变戏法”，真假难辨。