是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。
2、担担面：
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
3、川北凉粉：
清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小
成都著名的十大美食
成都市名小吃鸡丝凉面是四川成都著名的传统小吃，历史悠久，广泛流传于成都等四川等地，在四川全省有很大影响，被成都市政府评为“成都市名小吃”。其特点是多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。
成都有哪些小吃做法大全
1. 龙抄手：成都的抄手类似于馄饨，但有着独特的风味。龙抄手是其中的代表，以其皮薄馅嫩、汤浓色白而著称。制作时，选用优质面粉擀制成薄皮，包裹鲜嫩猪肉馅，再配以特制的汤料，使得整个抄手口感鲜美，令人回味无穷。2. 麻婆豆腐：这是一道具有麻辣风味的豆腐菜肴。选用嫩豆腐切块，与炒制过的肉末...
推荐一下成都有什么好吃的小吃
1、鸳鸯火锅：是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。2、担担面：担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。3、川北凉粉：清朝末年创立于南...
成都小吃排行榜前十名
1、鸡丝凉面——历史十分悠久，其特点是多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。2、三大炮——由糯米制作而成，主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆，有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。3、串串香——又称为小火锅。以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，风味...
成都宽窄巷子美食 推荐10个成都宽窄巷子美食
1、三大炮：三大炮，成都著名小吃，由糯米制成，是一种类似驴打滚的小甜食。小糯米丸子上沾满香香的黄色粉末，再用竹签串成一串，淋上红糖汁就可食用了。2、老妈兔头：老妈兔头是一道四川传统名吃，是当地的招牌美食。兔头口感辣而不燥，鲜而不腥，色香味形俱佳。3、伤心凉粉：伤心凉粉是四川的汉族客家...
四川成都十大必吃美食推荐
一、伤心凉粉 在成都十大必吃美食不光好吃，名字也非常的有特色，它其实四川地区汉族客家的非常具有特色的一道美食，嫩滑的凉粉十分的爽口，再加上四川那独有的辣椒吃起来真的会是让人泪流不止的“伤心”啊，记得这道美食一定要去宽窄巷子吃起哟。二、三大炮 成都非常有名的小吃，其实它本身和天津的...
成都十大小吃 成都有名小吃排行榜 成都特色美食小吃推荐
成都的小吃种类繁多，每一种都有其独特之处。例如，担担面以其麻辣鲜香著称，是许多食客的最爱；钟水饺以其皮薄馅大、汤汁浓郁而闻名；龙抄手则以其爽滑鲜美、汤汁鲜美而受到广泛喜爱。这些小吃不仅美味可口，而且每一种都有其背后的故事和历史。除了这些传统小吃，成都还有许多现代创新的小吃，如甜水面...
成都有啥好吃的特产
- **用途**：麻辣香肠可以直接食用，也可以切片后炒制或蒸煮，非常适合下酒或佐餐。7. **鸡丝凉面 - **特点**：鸡丝凉面是四川成都著名的传统小吃之一，以其清爽可口、酸辣适中的特点深受人们喜爱。它主要由细面条、熟鸡肉丝、黄瓜丝等食材组成。- **用途**：鸡丝凉面通常作为夏季消暑佳品，也可以...
成都最出名的小吃有些什么
钟水饺，是成都的传统特色小吃之一，以其鲜美而不腻的馅料和薄如蝉翼的皮质，深受食客们的青睐。每一颗水饺都是匠心独运，让人口感回味无穷。龙抄手，以其独特的抄手皮薄馅鲜、汤清味美而著称，是成都小吃中的佼佼者。一碗热腾腾的龙抄手，瞬间唤醒了味蕾，让人一试难忘。三大泡，作为成都的传统甜品...
成都的小吃有上百种请推荐一下比较有代表的小吃!?
首先，不得不提的是成都的三大炮。这道小吃以糯米粉为主要原料，通过特殊工艺制作成炮弹形状的糯米团，炸至金黄，外酥里糯，再淋上红糖汁或蜂蜜，甜而不腻，口感丰富，是成都小吃中颇具特色的美食。伤心凉粉，这道小吃听起来似乎带着一丝哀愁，但品尝过后，你将体会到的是一种独特的清凉和满足。凉粉...
