黄瓜品种

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世界上的黄瓜品种繁多，数量超过百种，但最具盛名的无疑是产自中国黑龙江省的黄瓜。其中，以“黑龙江黄瓜”最为出众，分为旱黄瓜和水黄瓜两大类。水黄瓜更是日常饮食中的常见品种，其口感润甜，深受喜爱。这些黄瓜之所以品质上乘，源于其生长在世界罕见的黑土地上。在中国，仅黑龙江全境及吉林部分区域拥有这种肥沃的黑土地。黑土地的形成需要长达四亿年的时间，由动植物遗骸在漫长的地质过程中转化而成，含有极高的有机质。尤其是在寒冷地带的黑土地，冬季覆盖的大雪让土地和植物进入冬眠状态，这使得黑土地更为生机勃勃，产出的作物营养极其丰富。

中国广州地区对于黄瓜的栽培品种有多种选择，以下为其中几个典型品种的介绍：

1. 园丰元6号青瓜：由山西夏县园丰元蔬菜研究所培育，为一代杂交种。这种黄瓜中等早熟，生长力强，主要结于主蔓上，雌花率高，瓜条直顺，颜色深绿，光泽明亮，长度约35厘米，表面有白刺，刺瘤密集，瓜柄短小，品质上佳，产量高，亩产可达5000公斤，适宜在春季、夏季和秋季种植。

2. 早青二号：由广东省农科院蔬菜所选育的华南型黄瓜一代杂交种，生长力旺盛，主蔓结瓜，雌花数量多。瓜形呈圆筒状，皮色深绿，长度约21厘米，适宜销往港澳地区，具有耐低温特性，抗枯萎病、疫病和炭疽病，同时对霜霉病和白粉病有较好的抵抗力。从播种到初收仅需53天，适宜春季和秋季栽培。

3. 欧盛2号油瓜：主要种植于山东寿光，多销往俄罗斯等国家，其特点包括：植株生长旺盛，耐寒性好，叶片小巧，生长期长，适应性广泛，为标准雌性系，每节可结1-2个瓜。瓜条深绿色，表面光滑无刺，顺直均匀。在正常条件下，既能收获16-18厘米的小黄瓜，也能收获20-28厘米的油瓜，综合效益高，膨果速度快，果肉厚实，产量高，抗黄瓜花叶病毒病，适宜越冬和早春日光温室栽培。

4. 津春四号青瓜：由天津黄瓜研究所培育的华北型黄瓜一代杂交种，抗霜霉病、白粉病和枯萎病，主蔓结瓜，中等早熟。瓜条棒形，长度约35厘米，适宜春秋露地栽培。

5. 粤秀一号：由广东省农科院蔬菜所培育的华北型黄瓜一代杂交种，主蔓结瓜，雌株率可达65%，瓜条棒形，长度约33厘米，早熟，耐低温，对枯萎病、炭疽病和疫病有一定的抵抗力，适宜春秋露地栽培。

6. 中农8号：由中国农科院蔬菜花卉研究所培育的华北型黄瓜一代杂交种，生长势强，分枝较多，主侧蔓结瓜，具有抗霜霉病、白粉病、黄瓜花叶病毒病、枯萎病、炭疽病等多种病虫害的能力。适宜春秋露地栽培。

在盆栽黄瓜方面，以下品种也颇具特色：

1. 碧玉黄瓜：欧洲光皮水果型黄瓜一代杂交种，强雌性，耐热性强。植株长势旺盛，有侧蔓，主蔓结瓜为主。瓜长18-20厘米，单瓜重量在150-200克之间，瓜条直，果肉厚，种子腔小，无刺，瓜色碧绿，口味清香脆嫩，对白粉病有较强的抗耐性。适宜在春夏秋季的大棚栽培及温室吊绳无限生长栽培。大棚竹架栽培亩产约4000-4500公斤，温室吊绳栽培亩产可达5000-8000公斤。特别适合夏季高温时节栽培。

2. 荷兰小黄瓜：植株蔓生，果实长约10厘米，果皮无刺，肉质香甜。从种植到收获约60天，结果多。家庭室内四季可播，各地可种植。

3. F1水果黄瓜：植株蔓生，果实长约10厘米，果皮无刺，肉质香甜。从种植到收获约50天，结果多。家庭室内四季可播，各地可种植，抗病、抗热性好，产量高。

4. 日本小黄瓜：蔓生，主蔓结瓜为主，生长势强，抗病、耐热，瓜短棒形，瓜长20厘米，粗约5厘米，瓜皮呈浅绿色，商品性好，肉质脆嫩，清香。

5. 翠玉黄瓜：植株蔓生，果实长约10厘米，果皮无刺，肉质香甜。种子用温水浸种，催芽，冒嘴即种，摘掉侧蔓，早结瓜。从种植到收获约50天，结果多。家庭室内四季可播，各地可种植。

6. 小可爱多黄瓜：植株蔓生，果实长约8厘米，果有毛刺但不刺人，肉质香甜。从种植到收获约60天，结果多。喜凉爽通风良好的环境，家庭室内四季可播，各地可种植。

7. 春秋黄瓜：植株生长势强，主蔓结瓜为主，瓜条淡绿白色，有光泽，肉质香甜。从种植到收获约60天，结果多。

扩展资料

黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”（一说隋炀帝所改[1]）。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。