开封有什么大学

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开封有河南大学、开封大学、黄河水利职业技术学院等高校。

河南大学
河南大学（Henan University），简称“河大”，是河南省人民政府与中华人民共和国教育部共建的综合性研究型重点大学，也是国家“双一流”建设高校。学校起源于1912年创立的河南留学欧美预备学校，历经中州大学、国立第五中山大学、省立河南大学等阶段，1942年改为国立河南大学，成为拥有文、理、工、农、医、法等6大学院的综合性大学，是当时学术实力雄厚、享誉国内外的国立大学之一。新中国成立后，经院系调整，河南大学农学院、医学院、行政学院分别独立设置为河南农学院、河南医学院、河南行政学院，水利、财经等院系也先后调入武汉大学、中南财经政法大学等高校，校本部更名为河南师范学院。后又经开封师范学院、河南师范大学等阶段，1984年恢复河南大学校名。
开封大学
开封大学（Kaifeng University）位于中国河南省开封市，是经河南省人民政府批准、教育部备案，由开封市人民政府主办的一所全日制综合性普通高校，创建于1980年。学校遵循“明德、励学、笃行、创新”的校训，秉承“自强不息、追求卓越”的开大精神，坚持“以就业为导向，以质量求生存，以特色求发展，以培养高素质应用型人才为目标”的办学理念，致力于为地方经济建设和社会发展培养高素质技能型人才。
黄河水利职业技术学院
黄河水利职业技术学院（Yellow River Conservancy Technical Institute）是首批国家示范性高等职业院校之一，坐落在历史文化名城河南省开封市，是直属国家水利部建设。学校的前身为1929年创立的中州大学水利工程科，后历经多次更名和发展，于2000年经国家教育部批准更为现名。学院设有水利工程系、土木工程系、测绘工程系、机械工程系、电气工程系、信息工程系、工商管理系、环境工程系、人文社科系和国际教育学院等10个系（院、部），开设有50余个专业，涵盖工科、理科、管理、经济、文学、艺术等多个学科门类。