西红柿
西红柿(Tomato)别名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。
基本信息
西红柿又名番茄。西红柿的根系发达，分布广而深，发根力很强，茎部也易生不定根，移栽容易，亦可行扦插繁殖。最早生长在南美洲，因为色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝，后来一个画家，在画西红柿的时候，饥渴难耐，实在忍不住才吃了一个，从此以后西红柿才进入到餐桌之上，西方人叫做番茄，传入中国之后，因为跟我国的柿子外形相似，所以我们称之为“西红柿“
而今它却是人们日常生活中不可缺少的美味佳品。
西红柿是水果还是蔬菜正确答案
西红柿既是水果又是蔬菜。西红柿在植物学上是属于果实的一种。这是因为它们包含种子，并由花的子房发育而来，这是果实的定义。从植物学的角度来看，它们被归类为浆果。在日常饮食和烹饪中，西红柿被视为蔬菜。在19世纪末，由于关税的原因，西红柿在法律上被定义为蔬菜而非水果。这是因为在美国，蔬菜的进...
每日冷知识|西红柿为什么是蔬菜而不是水果
西红柿被归类为蔬菜而不是水果,是因为它被用于烹饪,通常作为饭菜的一部分,而不是作为饭后才食用的水果。尽管西红柿在口味和用途上通常被视为水果,但根据植物学的定义,水果是植物繁殖的一部分,而蔬菜则是主要用于烹饪或食用的植物部分。因此,由于西红柿在厨房中的使用方式,它被归类为蔬菜。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
西红柿到底是蔬菜还是水果
1、西红柿既是蔬菜也是水果。在我国，西红柿属于蔬菜类。国际上，番茄（西红柿）被认为既是水果也是蔬菜。2、番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，...
西红柿是水果还是蔬菜 西红柿是属于水果还是蔬菜
西红柿是水果，也是蔬菜。西红树在法律的定义上是属于蔬菜的，因为这种植物在生活中一般作为烹饪的原料，在熟食中通过加工来食用，因此应当被认定为属于蔬菜，在这个层面上法律的判定高于生物学的判定，因此西红柿应该是蔬菜。不过也应该注意，从生物学的角度看，西红柿完全符合水果的判定要素，因为这种植物具有...
番茄是水果还是蔬菜
番茄是蔬菜也是水果。在我国，番茄属于蔬菜类。国际上，番茄被认为既是水果也是蔬菜。番茄就是西红柿，是一年生或多年生草本植物，种子黄色的，花果期在夏秋季。番茄的浆果是扁球状或接近球状，肉质多汁液，颜色是橘黄色或鲜红色，表面光滑。番茄的营养价值高，可以生吃，也可以煮熟吃，还可以加工制成番茄酱...
西红柿是水果还是蔬菜
西红柿既属于蔬菜也是水果。在我国它属于蔬菜，在国际上既是水果又是蔬菜。它是茄科番茄属的一年生或者多年生草本，花果期集中在夏秋季，果实为浆果，呈近球状或者扁球状，肉质且汁液多，里面的种子为黄色。西红柿的特点 西红柿外形圆滑、美观，蒂周围有些绿色，一般为红色球形，扁球形，捏起来很软，色泽...
西红柿是蔬菜还是水果?
1. 西红柿是一种植物，它的学名是番茄（Solanum lycopersicum），在植物学分类上，它属于茄科。2. 西红柿在中文里通常被视为蔬菜，但在生物学上，它实际上是一种水果。这是因为西红柿是番茄植物的成熟子房，含有种子，符合水果的定义。3. 西红柿的起源地是南美洲，后来传播到世界各地，包括中国。在中国...
西红柿是水果吗
西红柿不是水果。西红柿属于蔬菜类别，其因果肉鲜美多汁而广受消费者的青睐，既可以当成蔬菜烹饪，亦可以直接生吃，所以一直以来有着“是水果还是蔬菜”的争论，后经过专家调查对比，将西红柿作为蔬菜的人数更多，所以将西红柿划分到了蔬菜类。消费者也可以通过手机平台蔬菜分类里看到，西红柿在蔬菜栏里。关于...
西红柿是蔬菜还是水果?
1. 西红柿是一种具有双重身份的植物果实，它既可以作为蔬菜也可以作为水果食用。2. 西红柿属于茄科植物，学名为Solanum lycopersicum，在热带地区它可以是多年生植物。3. 在国际上，西红柿被广泛认为是既是水果也是蔬菜。4. 在中国，西红柿在分类上被归为蔬菜，但在出口时，它则以蔬菜和水果的双重身份被...
西红柿到底是蔬菜还是水果?挑选西红柿时,需要注意什么?
西红柿的口味既酸又甜，熟透的西红柿尤其可口。尽管许多人将其视作水果，但在分类上，西红柿属于蔬菜。市面上常见的西红柿大多为蔬菜型，而专门作为水果销售的西红柿则较少见。不论是将西红柿当作蔬菜还是水果，它们都富含营养，对健康有益。在挑选西红柿时，其形状是一个重要指标。应选择形状规整的西红柿，...
