蜂蜜的种类很多，下面详细为你介绍 ，洋槐蜜：又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶，主要分布于黄河和长江中下游地区，如山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃等地为多。洋槐蜂蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。它芳香而透明，其性清凉，口感清香和淡，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压、润肠、杀菌等作用。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性，有利入睡。常服能改善人的情绪，达到宁心安神的效果。益于心烦、热燥肿痛、咳血痔血、心闷心慌等患者服用或调理。
椴树蜜：采自长白山深山，特点：无污染，口感特佳，俗话说：“南方荔枝，北方椴树”，具有清火、解毒、抑菌、助消化、养容驻颜、护肝、护肾、软化心脑血管、延缓衰老等保健功能，有润肺、化痰、理气、消滞、增加呼吸道粘膜分泌、促进胃液分泌等效果，可润肠，防便秘、防肠癌。 生性凉、益于血压偏高；熟性温，益于全身肿胀等患者服用或调理。
荆条蜜：荆条属于马鞭草科,我国北方地区广为分布，荆条蜜特浅唬珀色，新鲜蜜色较浅，渐向橙红色转变，味稍带荆花芳香，不易结晶，结晶粒细腻、较白。润肠润肺，止咳平喘。
蜂胶蜜：其成份有：纯蜂胶液、八叶五加蜜、椴树蜜、枣花蜜、刺槐蜜等配制而成，其作用有抗菌、消炎、镇痛、口腔溃疡，有多种维生素成份，如配合皇浆，具有“相须，互补”作用，具有免疫调节，抗疲劳，降血脂等作用，具有延缓衰老，调节神经系统，使其平衡，增强应激能力，广谱抗菌，促进组织再生等作用。配伍了蜂胶的皇浆蜜乳，更易于机体吸收和易于保存。确有其效，不防一试。
龙眼蜜：益心脾、补气血、安心神。龙眼蜜又称桂园蜂蜜，是蜂蜜中上品，主要分布于我国华南地区，如广东、广西、福建等省，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易结晶，有浓烈的龙眼的香气，其蛋白质含量为众蜜之冠，有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性适用。
荔枝蜜：荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”。荔枝蜂蜜是我国南方地区生产的上等蜂蜜，颜色为琥珀色，芳香馥郁，带有浓烈的荔枝花香味。主要分布于我国华南地区，如广东、福建、广西等省。荔枝蜂蜜采用荔枝之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，既有蜂蜜之清润，却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分，故无荔枝之燥热，但其特殊的生津、益血、理气、之功效，是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友，“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。
益母草蜜：妇科良药，是蜜蜂采自益母草花而来，含有多种维他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖，常饮有活血袪风，滋润养颜的功效。喉痛、声沙可直接含服，每天两次效果佳。益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区。本品有去瘀生新、调经活血等作用，适合月经不调，经血过多，产前产后女性食用，充分体现出对女性的呵护。对于男性，特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说，益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。可用暖水或冰水冲饮，或加入其它饮料中饮用。毋须冷藏，存放于室温及阴凉干爽位置。（如凝结亦可食用）
蜂巢蜜（格子蜜）：利用蜂蜜的生物等特性，在规格化的蜂巢中，酿造出来的连巢带蜜的蜂蜜块，巢蜜即具有分离蜜的功效，又具有蜂巢的特性。可消炎止痛,治疗炎症。
野菊花蜜：保肝明目、清热降火。本品采自河南省太行山区的野生菊科植物，颜色稍深，气味芳香，滋味优美清热降水，并有降糖降压的作用。还能止渴生津，清热降火，祛风解毒，平肝明目，是防暑降温的好饮料
柑橘蜜：柑桔蜂蜜是消费者喜爱的蜂蜜品种之一。呈浅琥珀色，味甘甜，微酸，结晶细腻，气味清香，主要分布于长江以南地区，如广东、福建、广西、四川、浙江等省，柑桔蜂蜜能醒酒利尿、生津、止咳化痰，适用于咳嗽痰多且体偏寒者。益于醒酒利尿、生津、止咳化痰，适用于咳嗽痰多且体偏寒者。
党参蜜：党参蜂蜜是蜜蜂采自名贵中药材党参花蜜酿造而成。味甘平，色泽呈琥珀色，稠而且粘，甘甜清香，乃蜂蜜中上品。主要产区陕西、甘肃、东北各省。其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚，胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。益于补中益气、失眠头痛、神经衰弱、调理肠胃等患者服用或调理。
向日葵蜜:又称葵花蜜，主要分布在东北、西北地区，是秋季主要蜜源植物，为浅琥珀色，结晶微黄，粒粗，质地浓稠，气味芳香，甘甜适口。功能：向日葵成份中含有三萜皂甙类等物质，能防治高血压，预防脑溢血，扩张血管、营养心脏的作用。
枸杞蜜：枸杞性甘、平、滋肾润肺、清肝明目。该蜜深琥珀色，清香馥郁，含枸杞之精华，具补气、滋肾、润肺、壮阳之功效。枸杞蜜来自我国名贵中药——枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值、更因它是枸杞的精华。具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
黄莲蜜：清热解毒、消炎灭菌、泻火化痰。该蜜晶莹透亮，清香宜人，甜中带苦，食而不腻。古为皇家贡品，今有民间珍馐。药书记载：黄连性苦寒，清热燥湿，爽心除烦，泻火解毒，其蜜与之同功，治疗痢疾、毒疮皆有良效，老少皆宜。采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点，不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这种名贵中药的医疗效果，黄连蜜色泽微黄，香味特别，甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。本产品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效，有镇静、降温、去火的效果，特别适用于平时烟酒过多，心火旺盛，心情烦燥之人士的食疗保健食用。
黄芪蜜：黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。黄芪蜂蜜采用自天然黄芪花花蜜，属稀有蜜种，呈浅琥珀色，甘甜不腻，气味清香，不易结晶。主要产区有山西、甘肃、内蒙，常服此蜂蜜，能增强人体特异性和非特异性免疫功能，提高体质，对心血管系统疾病，如强心、改善血液循环方面有辅助疗效，具有排脓托毒、止痛补虚之功效。益于补气升阳、固表止汗、利水退肿、益于肾炎等患者服用或调理。
金银花蜜：性味甘塞、清热解毒，是夏季消暑佳品。清热解毒、泄火、清泄心、肝、胃火；气味浓郁，有预防感冒、止喉痛、抗衰防癌的功效。是稀有的特种蜂蜜。《神农本草经》载："金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉血化淤之功效，主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血"等。《本草纲目》中详细论述了金银花具有"久服轻身、延年益寿"的功效。临床经验结果表明：金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分，同时含有多种对人体有利的活性酶物质，具有抗衰老，防癌变，轻身健体的良好功效。
冬蜜：源于中药树种鸭脚木（八叶五加、鹅掌柴），是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。
珍珠蜜：具有润肤防皱、延缓衰老、抗菌消炎、清肝泻热、养颜葆青、调节内分泌及提高人体免疫，祛色斑之功效长期服用可保持皮肤青春和光泽。
槐花蜜：是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用
枇杷蜜：枇杷蜂蜜是蜜蜂采集开化的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，堪称蜜中佳品，主要产地为南方各省，如福建、浙江等省，属稀有蜜种。具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是作风感冒、咳嗽痰患塲理想选择。 其性甘凉，具有滋阴润肺、利尿降水作用，能止渴、止咳下气，用于辅助治疗呼吸道病变、慢性支气管炎引起的咳嗽痰多、咳血咯血等症。益于化痰止咳、咽喉肿痛、防治感冒、收鼻水等患者服用或调理。
五味子蜜：为蜜蜂采集木兰科植物北五味子的花蜜酿制而成，五味子为落叶木质藤本，花白色至浅红色，花期6~7月，西北地区为其主要分布地。五味子蜜为浅琥珀色，香味纯厚，特殊味浓，冬季易结晶。味辛平，有补肺肾、益精气、开胃生津之效。能治肺虚咳嗽、盗汗、遗精等症，对久泻不止、内热消渴、心悸失眠、耳源性眩晕有较好疗效。男士服用五味子蜜更为适宜。
百花蜜：采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。含有大量人体所需的氨基酸、维生素A、B群和人体所需的钙、磷、铁、锌等微量元素，长期食用可健身增智、驻颜美容、养肝护脾增强免疫、促进儿童生长发育。
枣花蜜：枣花蜂蜜是我国传统的滋补佳品，颜色呈琥珀色，有枣花的香味，味甘甜，不易结晶，主要产区在河南、山东、河北、陕西、宁夏等省。枣花蜜性甘平偏温、维生素C含量较高，营养丰富，是滋补首选蜜种。具有护脾养胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效，长于补血，是调制中药的上等蜂蜜，也是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。益于健脾养胃，补血安神，适用于头昏目眩，乏力，消化不良，食欲不振等。
雪脂莲蜜：防风湿、神经麻木、护肤美容、延缓衰老。特种蜜中的特蜜，又名小雪莲，雪脂莲开花，百花萧杀，无任何异类，吸日月之精华，沐四季之雨露，故其蜜晶莹剔透，清凉皎洁，结晶细腻如脂，富含莲花香，具独特之音韵令人望而生津。本品早为少数民放年青妇女用之代替化妆品。当今，拌之王浆、花粉合用服之，抹之，搽之，均见奇效，故人们尊之为纯天然化妆品。
紫云英蜜：紫云英蜂蜜又名红花草蜂蜜或草子蜂蜜，是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清闲宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。主要分布于长江流域，如安徽、浙江、江苏等省。本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润澡、之功效，还能祛风明目、消肿利尿，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。紫云英蜂蜜性甘平，有益于消化系统病变及食欲不佳者，帮助食物消化与促进溃疡的愈合，宜空腹服用。
荞麦蜜：该蜜色深味浓，富刺激性气味，蛋白质和铁的含量高，且含有芸香甙，能软化血管，是防治贫血、肾脏病的特效药。该蜜色泽较深，气味重、口感差，营养丰富，含有多种人体所必需的微量元素，其中尤以镁、锌、铬、硒最为丰富，而这些微量元素又与心脑血管功能关系相当密切，因此常服者其血浆中的脂质，胆固醇等比较正常，防止高血压，癌症效果尤为明显。
菜花蜜：浅唬拍色，略混浊，有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，极易结晶，结晶后呈乳白色， 晶体呈细粒或油脂状；性温，有行血破气，消肿散结的功能，和血补身。
野桂花蜜：野桂花也叫山桂花，正名是柃(音Lin)，属山茶科柃木属，常绿灌木，分布在长江流域及以南各省广大丘陵山区，野桂花和我们常说的桂花是不同的，是稀有而且珍贵的冬季蜜源植物，花期自10月下旬至次年3月。野桂花蜜(在很多地方又称冬蜜) 有柃木花的特殊芳香气味，清亮透明，甜润可口，少许结晶或不结晶，口感特佳，为一等蜜，被誉为“蜜中之王”。具有清热、解毒、润燥、补中的滋补效果。
玫瑰蜜：玫瑰属蔷薇科，长年开花，但泌蜜量很少，很难获得商品单花蜜，不过可以获得商品玫瑰花粉。此玫瑰蜜是用优质纯蜂蜜浸泡玫瑰花瓣获得的，香气宜人，口味独特，有很好的美容养颜、润肠通便的作用。除内服外，更适合外敷做面膜，或作为制作花粉美容蜜的原料。
另一种分类
槐花蜜：白色或浅琥珀色，少许结晶或不结晶，性凉，益于心烦热燥，心闷心慌、血压偏高、便血、痔血、咳血者、神经衰弱、紧张头昏、失眠、气虚体弱、厌食、全身乏力等，并用于护理肝脏、便秘等。具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有普通蜂蜜清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。
椴树蜜：是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥的一般蜂蜜功效，还有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。
枣花蜜：浅枣红色或琥珀色，不结晶或少许结晶。性温：益于补中、健脾养胃、补血安神。益于头昏目眩、记忆力减退、肝脏滋补、全身乏力、面黄肌瘦、经血过多、产妇手术者等。
党参蜜：琥珀色或深琥珀色，稠而且粘，不结晶或少许结晶。性甘平：补中益气、止渴生津。益于脾肺虚弱、气虚无力、面黄萎缩、神经衰弱、失眠、头痛者等。色泽呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚，胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。
荆条蜜：白色至深琥珀色，不结晶或少许结晶，性微温，益气补中，发汗解热，散寒清目，益于气血不足，伤风头痛，目赤，失眠者。
油菜蜜：浅琥珀色，略混浊，有油菜花的香味，略具辛辣味，味道甜润，但不太适口，极易结晶后是乳白色，仿黄酮较高抗动脉粥样硬化，另对静脉曲张及溃疡具有良好治疗作用。
枇杷蜜：浅琥珀色，不易结晶，味清爽，具有化痰止咳，治疗咽喉肿痛，防感冒收鼻水的功效。
枸杞蜜：深琥珀色，少许结晶或不结晶。性味甘，常服补中益气，清香腹郁，补气滋肾润肺壮阳之功效，健脾胃，广泛用于各种气虚症。增加机体抵抗能力。使血液红细胞与血色素增加。适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
野桂花蜜：清亮透明，馥郁芳香，甜润可口，少许结晶或结晶。性温：“蜜中之王”能清热解毒，加醋可以减肥，拌奶可以润肤。有化痰之功，治牙痛、口臭、治筋骨疼痛、风湿麻木、神经官能症、干眼与口腔疾病、益肾散寒、养心安神、收涩止血、固肾益精、补脾、治吐血便血、止血等功效。
野菊花蜜：琥珀色，不结晶或少许结晶。性味微温。补肾益脾，化温理气，对肝、目有清明作用，并护理心脏衰弱等疾病，止渴生津、清热降火、祛风解毒、平肝明目、对疥闻、暗疮等有疗效，是防暑降温饮料。
百花蜜：采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。
荔枝蜜：浅琥珀色或略深，不结晶或少许结晶，粒细。性温：理气散寒、补血补脾、效力于贫血、心悸、畏寒、小腹胀痛、气血虚弱、头昏目眩、风湿麻木、固肾益精等。
薄荷蜜：琥珀色，少许结晶或结晶，蜜口感清爽，具有薄荷味，清凉下火，是夏日防暑降温佳品。
苹果蜜：浅琥珀色，易结晶，气味香郁，具有苹果的芬芳味，提高心脏收缩能力，抗脑中风和心肌梗塞。
五味子蜜：琥珀色或浅琥绿色，少许结晶或结晶，味辛平、有开胃生津、止渴化痰、平肝明目力、能杀菌消毒，用于感冒发热、身热无汗等症。
荞麦蜜：深琥珀色，易结晶，富刺激味。蛋白质和铁的含量高，含有芸香甙，能软化血管，降血压，是防治贫血病、肾脏病的特效药。
益母草蜜：白色或浅琥珀色，少许结晶或结晶。生性寒，和血调经、活血去瘀、益于妇科月经不调、产后恢复、目赤肿痛、乳汗下不者。熟性温：益气补中、补血健胃、益于气血双虚、久病不愈、体弱无力、面黄厌食者等。
柑桔蜜：白色或浅琥珀色，不结晶或少许结晶。性温，益气补中、和血健脾、理气健胃、燥湿化痰、益于气血双虚、神经衰弱、失眠、肠胃不舒、全身乏力、胸闷腹胀、呕吐喷气、咳痰者，并用于肝部护理。
银杏蜜：该蜜含有银杏酮，银杏苦肉酸等特有银杏药物成份，银杏酮是血管扩张剂，能治疗心血管疾病、冠心病、心肌梗塞和脑缺血，防止血栓形成。
龙眼蜜：深琥珀色，易结晶，粒细。性甘平：补脾益胃、养心益智，益于儿童厌食、老年健忘、精神萎靡、气色不佳、健脾补血、清神益智、头昏心烦、体质衰弱者。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用，有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥，补中之功效。对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减也有一定辅助疗效。特别适宜妇女食用。
小茴香蜜：深琥珀色或琥珀色，少许结晶或不结晶。性温：调中散寒、理气开胃、益于腹痛胀痛、肠胃不好、类风湿、风湿性关节炎。
茶花蜜：浅琥珀色，少许或不结晶，性味温：适用于贫血、体弱、心虚、有良好的滋补作用，用于人体血液组织再生等，并对肝病有疗效。
黄芪蜜：琥珀色，少许结晶或不结晶。性味甘，有结心肾、固肿止痛、利水褪肿、中度利尿和降压作用，加强毛细血管抵抗力作用。
黄连蜜：采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，它继承了蜂蜜的特点及黄连的药性，因此不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这种名贵中药的医疗效果。黄连蜜色泽微黄，香味特别，甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。基于特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效和镇静、降温、去火的效果，故特别适用于平时烟酒过多，心火旺盛，心情烦燥之人士的食疗保健食用。
紫云英蜜：又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润澡、之功效，还能祛风明目、消肿利尿，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。
丹参蜜：是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜，除有蜂蜜天然保健作用外，更具有丹参“生新血、去恶血”功效，适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外，丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。
桔梗蜜： 桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药，有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。来自于天然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清热、补中、润燥的功效，更是适用于外感性的咳嗽、胸闷、痰多者食疗保健佳品。
蜂蜜的种类繁多，那么我们应该如何挑选蜂蜜呢，方法如下：
拉丝法——新鲜的非结晶态蜂蜜可用勺子挑，常温下浓度较高的蜂蜜向下流淌的蜜液呈柔韧状，可以拉成很细的蜜丝，丝头回弹有力；浓度较低的蜜液无法拉成细丝，蜜液易断流、一滴一滴下落。 结晶颗粒响声判别法——结晶态蜂蜜，用牙咬结晶的颗粒很酥，入口即化；掺假蜂蜜的结晶块如吃沙豆，脆声响亮。 燃烧法——蜂蜜主要成分为单糖，燃烧较为彻底，极少留灰粉，而蔗糖，糊精淀粉灰粉较多。如果把烧红的钢丝迅速插入蜜内，再迅速拔出，全部燃尽就是正品，如灰粉积碳较多，说明成分不纯。 曝晒法——结晶蜜容易晒化，假蜜不能晒化。 纸巾法——可以识别蜜中有无掺水，将蜜滴一滴于吸水性比较好的纸上（如草纸），如蜜透过纸反面，则证明有水掺入。望采纳，谢谢！
椴树蜜：采自长白山深山，特点：无污染，口感特佳，俗话说：“南方荔枝，北方椴树”，具有清火、解毒、抑菌、助消化、养容驻颜、护肝、护肾、软化心脑血管、延缓衰老等保健功能，有润肺、化痰、理气、消滞、增加呼吸道粘膜分泌、促进胃液分泌等效果，可润肠，防便秘、防肠癌。 生性凉、益于血压偏高；熟性温，益于全身肿胀等患者服用或调理。
荆条蜜：荆条属于马鞭草科,我国北方地区广为分布，荆条蜜特浅唬珀色，新鲜蜜色较浅，渐向橙红色转变，味稍带荆花芳香，不易结晶，结晶粒细腻、较白。润肠润肺，止咳平喘。
蜂胶蜜：其成份有：纯蜂胶液、八叶五加蜜、椴树蜜、枣花蜜、刺槐蜜等配制而成，其作用有抗菌、消炎、镇痛、口腔溃疡，有多种维生素成份，如配合皇浆，具有“相须，互补”作用，具有免疫调节，抗疲劳，降血脂等作用，具有延缓衰老，调节神经系统，使其平衡，增强应激能力，广谱抗菌，促进组织再生等作用。配伍了蜂胶的皇浆蜜乳，更易于机体吸收和易于保存。确有其效，不防一试。
龙眼蜜：益心脾、补气血、安心神。龙眼蜜又称桂园蜂蜜，是蜂蜜中上品，主要分布于我国华南地区，如广东、广西、福建等省，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易结晶，有浓烈的龙眼的香气，其蛋白质含量为众蜜之冠，有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性适用。
荔枝蜜：荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”。荔枝蜂蜜是我国南方地区生产的上等蜂蜜，颜色为琥珀色，芳香馥郁，带有浓烈的荔枝花香味。主要分布于我国华南地区，如广东、福建、广西等省。荔枝蜂蜜采用荔枝之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，既有蜂蜜之清润，却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分，故无荔枝之燥热，但其特殊的生津、益血、理气、之功效，是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友，“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。
益母草蜜：妇科良药，是蜜蜂采自益母草花而来，含有多种维他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖，常饮有活血袪风，滋润养颜的功效。喉痛、声沙可直接含服，每天两次效果佳。益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区。本品有去瘀生新、调经活血等作用，适合月经不调，经血过多，产前产后女性食用，充分体现出对女性的呵护。对于男性，特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说，益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。可用暖水或冰水冲饮，或加入其它饮料中饮用。毋须冷藏，存放于室温及阴凉干爽位置。（如凝结亦可食用）
蜂巢蜜（格子蜜）：利用蜂蜜的生物等特性，在规格化的蜂巢中，酿造出来的连巢带蜜的蜂蜜块，巢蜜即具有分离蜜的功效，又具有蜂巢的特性。可消炎止痛,治疗炎症。
野菊花蜜：保肝明目、清热降火。本品采自河南省太行山区的野生菊科植物，颜色稍深，气味芳香，滋味优美清热降水，并有降糖降压的作用。还能止渴生津，清热降火，祛风解毒，平肝明目，是防暑降温的好饮料
柑橘蜜：柑桔蜂蜜是消费者喜爱的蜂蜜品种之一。呈浅琥珀色，味甘甜，微酸，结晶细腻，气味清香，主要分布于长江以南地区，如广东、福建、广西、四川、浙江等省，柑桔蜂蜜能醒酒利尿、生津、止咳化痰，适用于咳嗽痰多且体偏寒者。益于醒酒利尿、生津、止咳化痰，适用于咳嗽痰多且体偏寒者。
党参蜜：党参蜂蜜是蜜蜂采自名贵中药材党参花蜜酿造而成。味甘平，色泽呈琥珀色，稠而且粘，甘甜清香，乃蜂蜜中上品。主要产区陕西、甘肃、东北各省。其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚，胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。益于补中益气、失眠头痛、神经衰弱、调理肠胃等患者服用或调理。
向日葵蜜:又称葵花蜜，主要分布在东北、西北地区，是秋季主要蜜源植物，为浅琥珀色，结晶微黄，粒粗，质地浓稠，气味芳香，甘甜适口。功能：向日葵成份中含有三萜皂甙类等物质，能防治高血压，预防脑溢血，扩张血管、营养心脏的作用。
枸杞蜜：枸杞性甘、平、滋肾润肺、清肝明目。该蜜深琥珀色，清香馥郁，含枸杞之精华，具补气、滋肾、润肺、壮阳之功效。枸杞蜜来自我国名贵中药——枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值、更因它是枸杞的精华。具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
黄莲蜜：清热解毒、消炎灭菌、泻火化痰。该蜜晶莹透亮，清香宜人，甜中带苦，食而不腻。古为皇家贡品，今有民间珍馐。药书记载：黄连性苦寒，清热燥湿，爽心除烦，泻火解毒，其蜜与之同功，治疗痢疾、毒疮皆有良效，老少皆宜。采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点，不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这种名贵中药的医疗效果，黄连蜜色泽微黄，香味特别，甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。本产品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效，有镇静、降温、去火的效果，特别适用于平时烟酒过多，心火旺盛，心情烦燥之人士的食疗保健食用。
黄芪蜜：黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。黄芪蜂蜜采用自天然黄芪花花蜜，属稀有蜜种，呈浅琥珀色，甘甜不腻，气味清香，不易结晶。主要产区有山西、甘肃、内蒙，常服此蜂蜜，能增强人体特异性和非特异性免疫功能，提高体质，对心血管系统疾病，如强心、改善血液循环方面有辅助疗效，具有排脓托毒、止痛补虚之功效。益于补气升阳、固表止汗、利水退肿、益于肾炎等患者服用或调理。
金银花蜜：性味甘塞、清热解毒，是夏季消暑佳品。清热解毒、泄火、清泄心、肝、胃火；气味浓郁，有预防感冒、止喉痛、抗衰防癌的功效。是稀有的特种蜂蜜。《神农本草经》载："金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉血化淤之功效，主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血"等。《本草纲目》中详细论述了金银花具有"久服轻身、延年益寿"的功效。临床经验结果表明：金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分，同时含有多种对人体有利的活性酶物质，具有抗衰老，防癌变，轻身健体的良好功效。
冬蜜：源于中药树种鸭脚木（八叶五加、鹅掌柴），是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。
珍珠蜜：具有润肤防皱、延缓衰老、抗菌消炎、清肝泻热、养颜葆青、调节内分泌及提高人体免疫，祛色斑之功效长期服用可保持皮肤青春和光泽。
槐花蜜：是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用
枇杷蜜：枇杷蜂蜜是蜜蜂采集开化的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，堪称蜜中佳品，主要产地为南方各省，如福建、浙江等省，属稀有蜜种。具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是作风感冒、咳嗽痰患塲理想选择。 其性甘凉，具有滋阴润肺、利尿降水作用，能止渴、止咳下气，用于辅助治疗呼吸道病变、慢性支气管炎引起的咳嗽痰多、咳血咯血等症。益于化痰止咳、咽喉肿痛、防治感冒、收鼻水等患者服用或调理。
五味子蜜：为蜜蜂采集木兰科植物北五味子的花蜜酿制而成，五味子为落叶木质藤本，花白色至浅红色，花期6~7月，西北地区为其主要分布地。五味子蜜为浅琥珀色，香味纯厚，特殊味浓，冬季易结晶。味辛平，有补肺肾、益精气、开胃生津之效。能治肺虚咳嗽、盗汗、遗精等症，对久泻不止、内热消渴、心悸失眠、耳源性眩晕有较好疗效。男士服用五味子蜜更为适宜。
百花蜜：采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。含有大量人体所需的氨基酸、维生素A、B群和人体所需的钙、磷、铁、锌等微量元素，长期食用可健身增智、驻颜美容、养肝护脾增强免疫、促进儿童生长发育。
枣花蜜：枣花蜂蜜是我国传统的滋补佳品，颜色呈琥珀色，有枣花的香味，味甘甜，不易结晶，主要产区在河南、山东、河北、陕西、宁夏等省。枣花蜜性甘平偏温、维生素C含量较高，营养丰富，是滋补首选蜜种。具有护脾养胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效，长于补血，是调制中药的上等蜂蜜，也是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。益于健脾养胃，补血安神，适用于头昏目眩，乏力，消化不良，食欲不振等。
雪脂莲蜜：防风湿、神经麻木、护肤美容、延缓衰老。特种蜜中的特蜜，又名小雪莲，雪脂莲开花，百花萧杀，无任何异类，吸日月之精华，沐四季之雨露，故其蜜晶莹剔透，清凉皎洁，结晶细腻如脂，富含莲花香，具独特之音韵令人望而生津。本品早为少数民放年青妇女用之代替化妆品。当今，拌之王浆、花粉合用服之，抹之，搽之，均见奇效，故人们尊之为纯天然化妆品。
紫云英蜜：紫云英蜂蜜又名红花草蜂蜜或草子蜂蜜，是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清闲宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。主要分布于长江流域，如安徽、浙江、江苏等省。本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润澡、之功效，还能祛风明目、消肿利尿，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。紫云英蜂蜜性甘平，有益于消化系统病变及食欲不佳者，帮助食物消化与促进溃疡的愈合，宜空腹服用。
荞麦蜜：该蜜色深味浓，富刺激性气味，蛋白质和铁的含量高，且含有芸香甙，能软化血管，是防治贫血、肾脏病的特效药。该蜜色泽较深，气味重、口感差，营养丰富，含有多种人体所必需的微量元素，其中尤以镁、锌、铬、硒最为丰富，而这些微量元素又与心脑血管功能关系相当密切，因此常服者其血浆中的脂质，胆固醇等比较正常，防止高血压，癌症效果尤为明显。
菜花蜜：浅唬拍色，略混浊，有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，极易结晶，结晶后呈乳白色， 晶体呈细粒或油脂状；性温，有行血破气，消肿散结的功能，和血补身。
野桂花蜜：野桂花也叫山桂花，正名是柃(音Lin)，属山茶科柃木属，常绿灌木，分布在长江流域及以南各省广大丘陵山区，野桂花和我们常说的桂花是不同的，是稀有而且珍贵的冬季蜜源植物，花期自10月下旬至次年3月。野桂花蜜(在很多地方又称冬蜜) 有柃木花的特殊芳香气味，清亮透明，甜润可口，少许结晶或不结晶，口感特佳，为一等蜜，被誉为“蜜中之王”。具有清热、解毒、润燥、补中的滋补效果。
玫瑰蜜：玫瑰属蔷薇科，长年开花，但泌蜜量很少，很难获得商品单花蜜，不过可以获得商品玫瑰花粉。此玫瑰蜜是用优质纯蜂蜜浸泡玫瑰花瓣获得的，香气宜人，口味独特，有很好的美容养颜、润肠通便的作用。除内服外，更适合外敷做面膜，或作为制作花粉美容蜜的原料。
另一种分类
槐花蜜：白色或浅琥珀色，少许结晶或不结晶，性凉，益于心烦热燥，心闷心慌、血压偏高、便血、痔血、咳血者、神经衰弱、紧张头昏、失眠、气虚体弱、厌食、全身乏力等，并用于护理肝脏、便秘等。具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有普通蜂蜜清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。
椴树蜜：是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥的一般蜂蜜功效，还有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。
枣花蜜：浅枣红色或琥珀色，不结晶或少许结晶。性温：益于补中、健脾养胃、补血安神。益于头昏目眩、记忆力减退、肝脏滋补、全身乏力、面黄肌瘦、经血过多、产妇手术者等。
党参蜜：琥珀色或深琥珀色，稠而且粘，不结晶或少许结晶。性甘平：补中益气、止渴生津。益于脾肺虚弱、气虚无力、面黄萎缩、神经衰弱、失眠、头痛者等。色泽呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚，胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。
荆条蜜：白色至深琥珀色，不结晶或少许结晶，性微温，益气补中，发汗解热，散寒清目，益于气血不足，伤风头痛，目赤，失眠者。
油菜蜜：浅琥珀色，略混浊，有油菜花的香味，略具辛辣味，味道甜润，但不太适口，极易结晶后是乳白色，仿黄酮较高抗动脉粥样硬化，另对静脉曲张及溃疡具有良好治疗作用。
枇杷蜜：浅琥珀色，不易结晶，味清爽，具有化痰止咳，治疗咽喉肿痛，防感冒收鼻水的功效。
枸杞蜜：深琥珀色，少许结晶或不结晶。性味甘，常服补中益气，清香腹郁，补气滋肾润肺壮阳之功效，健脾胃，广泛用于各种气虚症。增加机体抵抗能力。使血液红细胞与血色素增加。适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
野桂花蜜：清亮透明，馥郁芳香，甜润可口，少许结晶或结晶。性温：“蜜中之王”能清热解毒，加醋可以减肥，拌奶可以润肤。有化痰之功，治牙痛、口臭、治筋骨疼痛、风湿麻木、神经官能症、干眼与口腔疾病、益肾散寒、养心安神、收涩止血、固肾益精、补脾、治吐血便血、止血等功效。
野菊花蜜：琥珀色，不结晶或少许结晶。性味微温。补肾益脾，化温理气，对肝、目有清明作用，并护理心脏衰弱等疾病，止渴生津、清热降火、祛风解毒、平肝明目、对疥闻、暗疮等有疗效，是防暑降温饮料。
百花蜜：采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。
荔枝蜜：浅琥珀色或略深，不结晶或少许结晶，粒细。性温：理气散寒、补血补脾、效力于贫血、心悸、畏寒、小腹胀痛、气血虚弱、头昏目眩、风湿麻木、固肾益精等。
薄荷蜜：琥珀色，少许结晶或结晶，蜜口感清爽，具有薄荷味，清凉下火，是夏日防暑降温佳品。
苹果蜜：浅琥珀色，易结晶，气味香郁，具有苹果的芬芳味，提高心脏收缩能力，抗脑中风和心肌梗塞。
五味子蜜：琥珀色或浅琥绿色，少许结晶或结晶，味辛平、有开胃生津、止渴化痰、平肝明目力、能杀菌消毒，用于感冒发热、身热无汗等症。
荞麦蜜：深琥珀色，易结晶，富刺激味。蛋白质和铁的含量高，含有芸香甙，能软化血管，降血压，是防治贫血病、肾脏病的特效药。
益母草蜜：白色或浅琥珀色，少许结晶或结晶。生性寒，和血调经、活血去瘀、益于妇科月经不调、产后恢复、目赤肿痛、乳汗下不者。熟性温：益气补中、补血健胃、益于气血双虚、久病不愈、体弱无力、面黄厌食者等。
柑桔蜜：白色或浅琥珀色，不结晶或少许结晶。性温，益气补中、和血健脾、理气健胃、燥湿化痰、益于气血双虚、神经衰弱、失眠、肠胃不舒、全身乏力、胸闷腹胀、呕吐喷气、咳痰者，并用于肝部护理。
银杏蜜：该蜜含有银杏酮，银杏苦肉酸等特有银杏药物成份，银杏酮是血管扩张剂，能治疗心血管疾病、冠心病、心肌梗塞和脑缺血，防止血栓形成。
龙眼蜜：深琥珀色，易结晶，粒细。性甘平：补脾益胃、养心益智，益于儿童厌食、老年健忘、精神萎靡、气色不佳、健脾补血、清神益智、头昏心烦、体质衰弱者。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用，有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥，补中之功效。对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减也有一定辅助疗效。特别适宜妇女食用。
小茴香蜜：深琥珀色或琥珀色，少许结晶或不结晶。性温：调中散寒、理气开胃、益于腹痛胀痛、肠胃不好、类风湿、风湿性关节炎。
茶花蜜：浅琥珀色，少许或不结晶，性味温：适用于贫血、体弱、心虚、有良好的滋补作用，用于人体血液组织再生等，并对肝病有疗效。
黄芪蜜：琥珀色，少许结晶或不结晶。性味甘，有结心肾、固肿止痛、利水褪肿、中度利尿和降压作用，加强毛细血管抵抗力作用。
黄连蜜：采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，它继承了蜂蜜的特点及黄连的药性，因此不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这种名贵中药的医疗效果。黄连蜜色泽微黄，香味特别，甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。基于特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效和镇静、降温、去火的效果，故特别适用于平时烟酒过多，心火旺盛，心情烦燥之人士的食疗保健食用。
紫云英蜜：又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润澡、之功效，还能祛风明目、消肿利尿，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。
丹参蜜：是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜，除有蜂蜜天然保健作用外，更具有丹参“生新血、去恶血”功效，适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外，丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。
桔梗蜜： 桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药，有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。来自于天然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清热、补中、润燥的功效，更是适用于外感性的咳嗽、胸闷、痰多者食疗保健佳品。
蜂蜜的种类繁多，那么我们应该如何挑选蜂蜜呢，方法如下：
拉丝法——新鲜的非结晶态蜂蜜可用勺子挑，常温下浓度较高的蜂蜜向下流淌的蜜液呈柔韧状，可以拉成很细的蜜丝，丝头回弹有力；浓度较低的蜜液无法拉成细丝，蜜液易断流、一滴一滴下落。 结晶颗粒响声判别法——结晶态蜂蜜，用牙咬结晶的颗粒很酥，入口即化；掺假蜂蜜的结晶块如吃沙豆，脆声响亮。 燃烧法——蜂蜜主要成分为单糖，燃烧较为彻底，极少留灰粉，而蔗糖，糊精淀粉灰粉较多。如果把烧红的钢丝迅速插入蜜内，再迅速拔出，全部燃尽就是正品，如灰粉积碳较多，说明成分不纯。 曝晒法——结晶蜜容易晒化，假蜜不能晒化。 纸巾法——可以识别蜜中有无掺水，将蜜滴一滴于吸水性比较好的纸上（如草纸），如蜜透过纸反面，则证明有水掺入。望采纳，谢谢！
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2014-03-27
蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发... 5、调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。 另外给你介绍一下25种蜂蜜的作用
你到掏堡嗖店，清芸源蜂蜜，了解下天然的。看蜂蜜的色泽;纯正的蜂蜜光泽透明,仅有少量花粉渣沫悬浮其中,而无其它过大的杂质.蜂蜜的色泽因蜜源,植物的不同,颜色深浅有所不同,但同一瓶中的蜂蜜 应色泽均一。本回答被提问者采纳
你到掏堡嗖店，清芸源蜂蜜，了解下天然的。看蜂蜜的色泽;纯正的蜂蜜光泽透明,仅有少量花粉渣沫悬浮其中,而无其它过大的杂质.蜂蜜的色泽因蜜源,植物的不同,颜色深浅有所不同,但同一瓶中的蜂蜜 应色泽均一。本回答被提问者采纳
第2个回答 2014-03-27
1）看颜色 由于蜜源不同，蜂蜜的颜色也不尽相同。一般来说，深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富。如果你想补充微量元素，可以适当选择深色蜂蜜，如枣花蜜。质量好的蜂蜜，质地细腻，颜色光亮；质量差的蜂蜜通常混浊，且光泽度差。
（2）看黏稠度 纯蜂蜜较浓稠，用一根筷子插入其中提出后可见到蜜丝拉得长，断丝时回缩呈珠状；如蜂蜜含水量高，断丝时无缩珠状或无拉丝出现。此外，也可把盛装在玻璃瓶里的蜂蜜摇晃几下，然后倒转瓶子，看蜂蜜在瓶壁上有否挂壁，有挂壁且挂壁时间越长越好，证明蜂蜜的黏稠度大。
（3）看杂质 蜂蜜中如有杂质存在，会对蜂蜜的品质起到一定的影响。因此，可把蜂蜜倒在透明的容器里，对着阳光看，如为玻璃瓶瓶装蜜，可直接观看，就可发现杂质存在的情况，应挑选清净无杂质的蜂蜜。
（4）视个人口味购 由于蜜源品种不同，蜂蜜的口味也不尽相同。一般来说，蜜的颜色越浅，其味道也越清香。口味淡的人可选购槐花蜜、芝蜜、棉花蜜；口味浓者可选购枣花蜜、椴树蜜、紫穗槐蜜等。
（5）选购瓶装蜜 消费者最好到正规的商店购买经过检验合格的蜂蜜。购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等相关内容。不要随意到小摊上购买，以免买到掺假蜂蜜。一定要选购名牌瓶装蜜。
（2）看黏稠度 纯蜂蜜较浓稠，用一根筷子插入其中提出后可见到蜜丝拉得长，断丝时回缩呈珠状；如蜂蜜含水量高，断丝时无缩珠状或无拉丝出现。此外，也可把盛装在玻璃瓶里的蜂蜜摇晃几下，然后倒转瓶子，看蜂蜜在瓶壁上有否挂壁，有挂壁且挂壁时间越长越好，证明蜂蜜的黏稠度大。
（3）看杂质 蜂蜜中如有杂质存在，会对蜂蜜的品质起到一定的影响。因此，可把蜂蜜倒在透明的容器里，对着阳光看，如为玻璃瓶瓶装蜜，可直接观看，就可发现杂质存在的情况，应挑选清净无杂质的蜂蜜。
（4）视个人口味购 由于蜜源品种不同，蜂蜜的口味也不尽相同。一般来说，蜜的颜色越浅，其味道也越清香。口味淡的人可选购槐花蜜、芝蜜、棉花蜜；口味浓者可选购枣花蜜、椴树蜜、紫穗槐蜜等。
（5）选购瓶装蜜 消费者最好到正规的商店购买经过检验合格的蜂蜜。购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等相关内容。不要随意到小摊上购买，以免买到掺假蜂蜜。一定要选购名牌瓶装蜜。
超市里买蜂蜜怎么挑选
2、把蜂蜜与蜂王浆配合在一起食用，也是一种不错的丰胸方法。因为蜂王浆中的激素成分很多，人们食用以后，可以促进体内雌激素的分泌，另外蜂蜜中的维生素E和多种氨基酸，也可以为胸部提供大量的养分，并且加快胸部的血液流动速度，因此把蜂蜜和蜂王浆一起食用就具有了出色的丰胸效果。3、核桃仁加蜂蜜也是一...
如何挑选各种好的蜂蜜?
第一，看色泽。用肉眼观看蜂蜜的颜色和光泽，以色浅、光亮透明、黏稠适度的为优质蜜；色呈暗褐或黑红，光泽暗淡，蜜液混浊的为劣质品。不同植物来源的单花种蜂蜜颜色不同。如紫云英、野桂花、洋槐等蜜种颜色浅白透明；荆条蜜、柑橘、荔枝为浅琥珀色。桉树、乌桕、荞麦、油菜等蜜种色泽较深。但结晶后...
怎样挑选品质比较好的蜂蜜?
闻香味：优质的蜂蜜有淡淡的花香味，这是因为蜂蜜中的花蜜成分。如果闻不到花香，或者有其他异味，可能是添加了其他物质。尝口感：优质的蜂蜜口感细腻，甜而不腻，且有一定的稠度。如果口感过于稀薄，可能是掺假的蜂蜜。检查包装：优质的蜂蜜包装上会有详细的产品信息，包括生产日期、保质期、产地、生产厂家...
怎样挑选高品质的蜂蜜?有哪些值得推荐?
观察颜色和透明度：纯天然的蜂蜜颜色通常与其蜜源植物有关，可以从淡黄色到深棕色不等。高品质的蜂蜜应该透明度好，没有杂质。闻气味：打开蜂蜜瓶盖，近距离闻一闻。高品质的蜂蜜应该有其蜜源植物的自然花香，而不是化学或糖浆的气味。尝口感：品尝一小勺蜂蜜，高品质的蜂蜜口感细腻，甜而不腻，且有淡淡...
如何挑选口感好的蜂蜜?
选择信誉好的品牌：购买蜂蜜时，可以选择信誉好的品牌。这些品牌的蜂蜜质量相对较有保障，口感也更容易得到消费者的认可。注意保存方法：蜂蜜的口感也会受到保存方法的影响。蜂蜜应该存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。此外，蜂蜜容易结晶，但结晶并不影响其品质。如果蜂蜜结晶，可以将其放入温水中加热，...
蜂蜜应该如何挑选?
选择有机认证的蜂蜜：有机认证的蜂蜜在生产过程中严格遵循有机标准，不使用化肥、农药等化学物质，更加安全、健康。注意包装：优质的蜂蜜包装通常采用玻璃瓶或食品级塑料瓶，密封性好，有利于保持蜂蜜的品质。避免购买散装蜂蜜，以免受到污染。价格因素：优质的蜂蜜价格通常较高，因为其生产成本较高，蜜源采集...
如何选购优质的蜂蜜?
了解蜜源：优质蜂蜜的蜜源是非常重要的。不同种类的蜂蜜有不同的口感和营养价值。常见的蜜源有百花蜜、枣花蜜、荆条蜜等。在购买时，可以根据自己的口味和需求选择适合的蜜源。观察颜色：优质蜂蜜的颜色通常为淡黄色或琥珀色，且透明度较高。如果蜂蜜颜色过于深或者有杂质，可能是品质不佳的表现。闻气味：...
如何选购蜂蜜的方法
1、看颜色。一般来说，深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富。如果你想补充微量元素，可以适当选择深色蜂蜜，如枣花蜜。质量好的蜂蜜，质地细腻，颜色光亮；质量差的蜂蜜通常混浊，且光泽度差。2、闻气味。不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味，纯蜂蜜气味天然，有淡淡的花香...
蜂蜜什么样的好
好的蜂蜜应该是天然、未加工的。在购买蜂蜜时，尽量选择那些来自可靠生产商的产品，这些产品通常经过了严格的检验和认证，确保其纯净度和无添加。避免购买含有添加剂或加工过多的蜂蜜产品。另外，有机蜂蜜也是一个不错的选择，因为它们来自有机农场，更加天然无污染。4. 产地和季节性 蜂蜜的质量还与其产地...
选购蜂蜜有哪些技巧?
检查水分：蜂蜜中的水分含量越低，质量越好。可以将一滴蜂蜜滴在手背上，轻轻揉搓，如果感觉粘稠且不易被皮肤吸收，说明水分含量较低，质量较好。查看产地和生产日期：了解蜂蜜的产地和生产日期，有助于判断其品质。一般来说，新鲜蜂蜜的营养价值更高，保存时间也更长。选择正规渠道购买：购买蜂蜜时，尽量...
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