烧饼怎么做才能酥脆软不硬

Answer 1

我来简要回答下：

食材明细

主料

面粉适量

辅料

五香粉适量

盐适量

烧工艺

十分钟

烧饼的做法步骤：



1

首先准备好盐和五香粉



2

炒熟的芝麻

3

醒发好的面团

4

手上沾些麻油将面团揉搓后，切成几段，擀成一张圆饼



5

撒上五香粉和精盐



6

卷起，切断



7

擀成椭圆形，撒上芝麻



8

放入铁锅炕熟



9

成品



10

背面