如题所述
八寸生日蛋糕200-300克左右淡奶油是足够的。
方法如下:
1、将黄桃罐头沥干水份备用,水分太多的话会导致奶油容易融化,且影响戚风蛋糕的口感。
2、将6寸戚风蛋糕横向平均切成3份。
3、将黄桃罐头均匀的铺撒一层,也可使用其他水果代替。
4、在上面摆上第二层蛋糕坯。
5、以同样的方法,在第二层蛋糕坯上抹好奶油,摆好水果。
6、将最上层的蛋糕坯摆好,夹心就制作完成了。
7、将新鲜草莓切片,摆在蛋糕底部一圈。
8、剩余的奶油装入裱花袋中,选择中号8齿裱花嘴,在蛋糕外缘挤一圈,挤圆圈即可。
9、然后在中间摆放新鲜草莓。
10、四周摆放车厘子,完成。