8寸的奶油裱花蛋糕需要用多少淡奶油

如题所述

八寸生日蛋糕200-300克左右淡奶油是足够的。

方法如下:

1、将黄桃罐头沥干水份备用,水分太多的话会导致奶油容易融化,且影响戚风蛋糕的口感。

2、将6寸戚风蛋糕横向平均切成3份。


3、将黄桃罐头均匀的铺撒一层,也可使用其他水果代替。

4、在上面摆上第二层蛋糕坯。

5、以同样的方法,在第二层蛋糕坯上抹好奶油,摆好水果。

6、将最上层的蛋糕坯摆好,夹心就制作完成了。


7、将新鲜草莓切片,摆在蛋糕底部一圈。

8、剩余的奶油装入裱花袋中,选择中号8齿裱花嘴,在蛋糕外缘挤一圈,挤圆圈即可。

9、然后在中间摆放新鲜草莓。

10、四周摆放车厘子,完成。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-05
如果只是外面裹一层的话,最少得要150-200g,如果要切开来,还要加水果的话,300g吧,
主要看你做什么样的蛋糕了,而且一般来讲,方子里都应该有淡奶油的量啊。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2021-11-30
您好,基本200—300左右,看你做怎么样的蛋糕,裸蛋糕少一些,奶油多少都是可以控制的,喜欢吃抹厚一点想,觉得腻可以少一些
希望可以帮到您
第3个回答  2019-02-03
这个要看你裱多厚的奶油了,一层薄一点的话250ml就够了,多一点400也够了,保持形状尽量放在低温的房间,不宜放冰箱,金钻的植物奶油相对比较稳定,不易变形.但是口感和健康性没有动物的奶油好,比如安佳.
第4个回答  2020-03-05
八寸蛋糕要三百多奶油,夹层看用的多不多
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