大白菜洗净从中间剖开浸入盐水中，苹果块和梨块加大蒜用料理机打成泥倒入容器中，加入辣椒面白糖、盐、虾酱拌匀，将拌好的酱料抹在大白菜的叶中一层一层抹匀，全部抹好放一晚，第二天装入保鲜盒中封好放两周即可食用。
主料：大白菜1500g
辅料：白糖适量、盐适量、苹果适量、梨适量、辣椒面适量、大蒜适量、虾酱适量
1、大白菜洗净从中间剖开浸入盐水中。
2、一个苹果一个梨切块。
3、苹果和梨加大蒜用料理机打成泥。
4、辣椒面加白糖和盐。
5、所有的料混合起来加上虾酱拌匀。
6、将拌好的酱料抹在大白菜的叶中一层一层抹匀。
7、全部抹好放一晚。
8、第二天装入保鲜盒中。
9、封好后放两周。
10、两周后打开即可食用。
注意事项：
1、拌好的泡菜料要在白菜叶中一层一层的抹匀。
2、抹好料的白菜要放在密封性较好的容易中进行发酵。
3、发酵半个月后再食用味道更佳。
韩国泡菜的腌制方法(韩国泡菜的腌制方法和配料)
1.准备材料 韩国泡菜的主要材料是白菜和辣椒粉。此外，还需要大葱、蒜、姜、韭菜等调味料。2.处理白菜 将白菜切成四个等分，将根部切掉。然后将每个白菜叶子的中心处用刀削一下，使其更容易吸收调料。将处理好的白菜放入盆中，加入适量盐，用手按压白菜，让盐分渗入白菜中，使其变软。3.制作调料 将...
腌制韩国泡菜方法
1、用料：白菜1棵、辣椒面200g、苹果1个、梨1个、姜末适量、蒜末适量、糯米粉适量、盐适量。2、洗净白菜竖切开，并均匀撒盐。3、苹果和梨切成块状，榨汁机打成汁。4、糊中加入辣椒面和姜蒜末。5、辣椒糊均匀抹在白菜上。6、放入密封罐中发酵3-5天即可。
怎么腌制韩国泡菜好吃又简单
2、将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时。3、萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下。4、苹果去皮，切成片；葱切碎，蒜捣成泥。5、将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水，装入坛内。6、把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上，卤汁...
韩国泡菜怎么腌制好吃
- 在每个白菜叶子之间均匀撒上盐，特别是叶子的内侧叶子要薄薄地涂上盐巴，这样可以更好地腌制。- 将腌好的白菜放置在一个容器中，不要堆叠太多，以免影响腌制效果。盖上盖子，放置在室温下腌制12-24小时。3. 制作腌制调料：- 将白萝卜丝和大葱段放在大碗中。- 加入姜丝、大蒜碎、红辣椒粉、韩国...
韩国泡菜怎么做又脆又好吃
制作韩国泡菜的关键在于把握好腌制的时机，以确保脆爽又好吃的口感，以下是一份简洁明了的制作方法：1、准备食材：新鲜蔬菜（如大白菜、胡萝卜、青辣椒等）、盐、糖、白醋、辣椒粉、大蒜、姜、苹果、梨子等。2、将蔬菜洗净，沥干水分。3、蔬菜中撒上适量的盐，腌制半小时，以去除涩味。4、准备一个...
韩国泡菜的家常做法 如何做韩国泡菜
1、食材：白萝卜丝60克，梨丝60克，韭菜35克，白菜一棵，虾酱55克，鱼露50毫升，韩式辣酱100克，糯米粉，粗盐，姜末，蒜末，辣椒粉。2、将白菜从中间切开，注意不要撕开，撒上粗盐，在1000毫升中加入细盐70克，搅拌均匀，将白菜放入水中，沥干水分，防止腌制过程中变质。3、熬制糯米糊，加粉后搅拌...
韩国泡菜的做法步骤
韩国泡菜的做法步骤如下：1. 准备材料：大白菜（约1颗）、海盐（适量）、白萝卜（适量）、大葱（适量）、蒜末（适量）、生姜末（适量）、辣椒粉（适量）、鱼露（适量）。2. 将大白菜切成适当大小的块。将块切开一部分，切两半，但不要切断。然后，将海盐均匀地涂抹在每片叶子上，特别是叶子的内部...
韩国泡菜的制作方法 家用
将红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒和辣椒面放入搅拌机中，搅拌均匀至成辣椒酱。4. 将大白菜洗净后，均匀撒上盐，腌制48小时。5. 将腌制好的白菜放入容器中，一层白菜一层辣椒酱，逐层铺好。6. 最后，用保鲜膜覆盖容器表面，确保密封。7. 经过48小时的腌制，取出泡菜即可食用。
韩国泡菜的腌制方法
1、首先准备所需食材，白菜去根和外边老叶子，洗净切好，加入盐抹匀腌制12小时，苹果和梨去皮切成块状用榨汁机打成汁。2、然后锅中加入糯米粉，加入苹果梨汁，熬成糊状，加入姜末，蒜末，辣椒面拌匀。3、最后洗去白菜的水分，辣椒糊均匀抹在白菜上，放入密封罐冰箱冷藏发酵3-5天即可。
韩国泡菜的腌制方法(正宗的韩国泡菜做法?)
腌制步骤：步骤一：准备一颗新鲜的大白菜，将外部较老的叶子去除，留下内部嫩叶。将白菜彻底清洗干净，沥干水分。步骤二：将白菜一分为四，每一部分再一分为二，这样方便腌制和入味。步骤三：在一个大容器中，放入处理好的白菜，撒上适量的盐。腌制大约4至5小时，直到白菜变软并出水。然后倒去多余的...
