核桃跟鸡蛋可以一起吃吗?

如题所述

核桃跟鸡蛋可以一起吃,下面是具体做法:

准备材料:鸡蛋2颗,核桃仁30克,温水200毫升,盐适量

1、核桃仁放在塑料袋中,用擀面杖擀成碎块。

2、鸡蛋打入碗中,加入准备好的温水。

3、用打蛋器搅拌均匀。

4、将打好的鸡蛋用筛子过筛掉泡沫。

5、将过筛后的鸡蛋液倒入蒸碗中。

6、将蒸碗盖上盖子,隔水大火蒸7分钟。

7、7分钟后打开蒸碗盖,撒上碾碎的核桃仁,继续蒸3分钟即可。

8、3分钟后核桃鸡蛋羹即可从蒸锅中取出食用。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-04-21
当然可以拉,营养很好的。超市还卖这种食物的粉,像芝麻糊一样冲来吃!
而且对声音嘶哑、支气管哮喘有着很好的疗效!
1、支气管哮喘:将两三个量的核桃仁放在锅内加适量水,熬5-7分钟后,打入鸡蛋1或2个。
同时,加入适量的冰糖,等鸡蛋熟了,喝汤吃鸡蛋和核桃仁,每天早上空腹将这一剂服之。
2、先将7枚核桃打破壳加水适量,与2枚鲜鸡蛋共煮。蛋熟将壳打破文火再煮10分钟,每晚服1次,食蛋、核桃仁,喝水,10日有效
核桃蒸鸡蛋可以当早餐吃
很好吃啊
原料:鸡蛋、姜汁、核桃仁、黄酒、红糖、水等。营养:具有去寒、暖胃、活血、健脾等诸多功效。形状与口味:跟鸡蛋糊有点类似但比鸡蛋糊更硬,口感软糯、丝滑,味道因加入了姜汁具有姜独有的辣味,另外还有核桃仁的香味。制作:把姜汁倒进铁锅,再加入少许黄酒一起煮,煮沸后把姜汁倒入搪瓷碗中备用。待姜汁冷却后,取鸡蛋数只打散也倒入搪瓷碗,接着在碗中加入适量红糖以及少量水,再放入切碎的核桃仁(切成小颗粒状不要切成粉状),搅拌均匀后入蒸锅用大火蒸,蒸发成鸡蛋糊状即可出锅。历史:以前在台州,姜汁核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补品,只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。后来生活条件改善了,这道小吃也不再高高在上了,而且比之高档的滋补品大家伙也见得多吃得多了,但姜汁核桃调蛋因其独特的口味仍为大众所喜爱。
材料:
核桃3两(可自定),蛋三只(可自定),生姜汁二两(可自定),黄酒或料酒或白酒多点好(自定)感觉一下,红糖5勺(可自定)
做法:
1.将核桃(此处以三两为例)剁碎放入碗内,(可用食物料理机,但注意不要弄成粉末,个人喜欢很小的颗粒)。碎后核桃可以先放锅里炒一下,炒出香味时即可
2.鸡蛋三只用筷子打散,放二两生姜汁,黄酒、红糖、水适量,搅拌均匀盛在碗内。(以上量其实可根据自己个人喜好而定)
3.最后
①核桃加入碗中拌匀,将碗放在空锅中,锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片,锅里不放水干蒸,小火烧至香味喷出蛋糊熟即可或②再加适量水,直接将以上倒入锅中,煮沸即可或③核桃先不加入,先把蛋那碗放在空锅中,锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片,不放水干蒸,小火烧至香味喷出蛋糊熟,再撒上核桃
第2个回答  2016-06-27
核桃与鸡蛋可以一起吃,因为这两样东西互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,核桃是大众喜爱的小食品,它富含蛋白质、脂肪酸、b族维生素、维生素e、钙、镁、硒等营养元素,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老,减少肠道对胆固醇的吸收,润润肌肤、乌黑头发等功效;特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食,有缓解疲劳和压力的作用。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。两者一起食用,相互之间取长补短,蛋白质利用率更好,增强人体免疫力的功效更明显。
第3个回答  推荐于2018-03-06
可以的,喜欢的话可以做核桃鸡蛋羹
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。
3、、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
5、大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花
注意点:
1.蛋和水的比例约为2:1;
2.要加温水并与蛋液充分搅匀;
核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,有很高的营养价值,并具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效,长期食用具有益寿养颜,抗衰老等作用。
鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。本回答被网友采纳
第4个回答  2018-06-28
核桃和鸡蛋是可以一起吃的。核桃和鸡蛋之间的成分不会发生不良反应,也不会危害人体健康。
核桃和鸡蛋一起吃可以提供足够的能量满足身体所需,核桃中的不饱和脂肪酸和鸡蛋中的丰富蛋白质对小孩生长都是特别重要的,能促进身体发育。其中核桃能弥补鸡蛋中缺乏的维生素C,使身体中的营养更均衡。本回答被网友采纳
相似回答