郑州不是什么真正意义上的古城，所有没什么小吃
开封小吃 .
蜜三刀,风干野兔肉,粘馍,炸糖糕,油馍头和胡辣汤，这样的早餐太特色了,羊双肠,羊肉炕馍,杏仁茶,豌豆馅【和粘馍外表差不多，但是颜色要偏绿，密度偏大，一股豆子的味道】还有一种用豆子和豆泥粘成的块状叫做豌豆糕。没有这个味道浓厚.桶子鸡和鸡杂,名菜“套四宝”，把四种禽类套在一起，大的套小的，排序为：鸭子，鸡，鸽子，鹌鹑.冰糖红梨,切糕。水煎包,双麻火烧,涮牛肚（原产地不是开封的，但是各地小吃到了开封都会有另一番演绎，此牛肚已有开封特色）,烧卖,青椒变蛋（变淡就是松花鸡蛋，普通说的松花蛋是鸭蛋）,焖羊肉串,麻叶,麻辣羊蹄,麻辣花生,绿豆糕,鲤鱼焙面,开封烧饼,鸡血汤,火烧,菜角,黄焖鱼,花生蘸，麻片,花生糕,锅贴,半径20cm左右的大锅葵,杠子油条,开封特色番茄鸡蛋汤,正宗的一楼小笼包子,大春卷,,很有艺术感的炒凉粉,包公豆，就是黑色花生,白吉馍.
郑州小吃排名前十名
1、郑州烩面:河南省特色美食,劲道的面条。2、白吉馍:类似肉夹馍,以腊肉和腊肉汁为主。3、水煎包:发酵面制成,脆软香馅料。4、烧鸡:与北京烤鸭齐名,被誉为“天下第一鸡”。5、蒸饺:饺子皮薄馅大,中原地区热爱的美食。6、桶子鸡:河南特色美食,金黄色泽,肉质细嫩。7、焖饼:郑州常见家常菜,制作简单。8、肉...
郑州四大传统名吃 葛记焖饼历史悠久合记烩面味道正宗
2. 合记烩面合记烩面是郑州四大传统名吃之一，尤其是合记羊肉烩面更是一绝，鲜美的羊肉，搭配老汤，合记烩面的汤底都是乳白色，营养丰富，口感一流，同时合记烩面还可以加入各种各样丰富的配菜，让你感受一下最正宗的郑州美食!3. 蔡记蒸饺蔡记蒸饺非常的讲究，蔡记蒸饺和普通家里的饺子完全不同，首先...
郑州人最喜欢的小吃排名 螺蛳粉与煎饼果子也有上榜
1. 延庆祥炸鸡店 延庆祥炸鸡店在郑州非常的有名气，这里的炸鸡外酥里嫩，加入特制的香料，吃起来真的是太过瘾了。2. 酸辣粉 酸辣粉也是郑州人非常喜欢的一种小吃，要知道酸辣粉酸酸辣辣的，吃起来特别过瘾，而且还可以加入许多配菜。3. 蟹黄汤包 蟹黄汤包里面有慢慢的汤汁，所以一口下去，鲜美无比...
郑州十大名吃有哪些
郑州十大名吃有哪些的答案是：郑州十大名吃有合记烩面、葛记焖饼、蔡记蒸饺、萧记三鲜烩面、郑州烤鸭、老君烧鸡、胡辣汤、烩羊肉、三鲜伊府面、回郭镇肉合葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。郑州十大特色小吃...
河南郑州有什么特色小吃
1、烩羊肉：河南的特色名吃，在郑州盛行；2、油馍头：郑州人吃油馍头有很久的历史，是河南郑州的著名小吃；3、开花馍：开花馍可以追溯到晋代，当时便有“坼作十字”形的蒸饼市售，今之开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖，饧到一定程度后下剂、成形、蒸制。成熟后，馍顶均匀绽放如花朵，故称开花...
郑州的小吃都有哪些
郑州小吃如下：1、烩羊肉：烩羊肉是河南的特色名吃，在登封盛行，现已在河南地区内广泛流传，乃是河南名吃的一大特色；2、油馍头：河南郑州的著名小吃，通常被当做特色早餐，油馍头别名老鸹头，口感香甜，是必吃的特色小吃；3、豹肉盒：虎豹肉盒是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传，烧饼鼓肚中间空，又黄又脆，久...
郑州有什么小吃
郑州，这座美食之城，汇聚了众多独具特色的美味小吃。馍馍，外皮酥脆，内馅丰富，散发着诱人的香气。烩面，面条细滑，汤汁浓郁，每一口都是对味蕾的极致享受。糖醋里脊，酸甜可口，外酥里嫩，让人回味无穷。烤冷面，香脆的面皮包裹着丰富的食材，每一口都是满满的幸福感。豆皮，口感Q弹，搭配特制酱料，...
郑州特色小吃
1、合记羊肉烩面。合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，郑州特色风味小吃之一。1994年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号。1997年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。2、葛记焖饼。葛记焖饼是河南省郑州市的特色小吃之一，也是“京都老号”葛记...
郑州的小吃有哪些
烧烤，郑州的烧烤种类繁多，有羊肉串、牛肉串、鸡翅等，香味诱人，让人回味无穷。馍馍，一种传统的热食，用面粉擀成薄片，煎炸后可搭配各种佐料，美味可口。鲍师傅麻辣烫，一种地道的川味麻辣烫，口味浓郁，辣度适中，让人回味无穷。这只是郑州小吃的一部分，这里还有许多其他美味的小吃等待您前来品尝。在...
河南郑州有什么特色小吃
1. 烩羊肉：作为河南的特色名吃，烩羊肉在郑州非常盛行。2. 油馍头：郑州人有着悠久的吃油馍头的习惯，这道美食在河南郑州享有盛名。3. 开花馍：开花馍的历史可以追溯到晋代，当时的“坼作十字”形的蒸饼就已市面上销售。现今的开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖，经过一定时间的饧发后下剂、...
