银杏树又名白果树，古又称鸭脚树或公孙树。它是世界上十分珍贵的树种之一，是古代银杏类植物在地球上存活的唯一品种，因此植物学家们把它看做是植物界的“活化石”，并与雪松、南洋杉、金钱松一起，被称为世界四大园林树木。我国园艺学家们也常常把银杏与牡丹、兰花相提并论，誉为"园林三宝"，并把它尊崇为国树。
银杏树为高大落叶乔木，躯干挺拔，树形优美，抗病害力强、耐污染力高，寿龄绵长，几达数千年。它以其苍劲的体魄，独特的性格，清奇的风骨，较高的观赏价值和经济价值而受到世人的钟爱和青睐。唐代著名诗人王维曾作诗咏曰：“银杏栽为梁，香茅结为宇，不知栋里云，去做人间雨”。宋代大诗词家苏东坡有诗赞曰：“四壁峰山，满目清秀如画。一树擎天，圈圈点点文章”。银杏树不仅以其俊美挺拨、叶片玲珑奇特而具有极高的观赏
价值，而且她适应性强，药用功效大，经济价值亦非常可观。银杏树的果实－－白果，品味甘美，医食俱佳。经过加工之后，可以制成色泽鲜艳，气味浓郁，香甜可口的各种风味饮料和老幼皆宜的保健食品。银杏的根、叶、皮也含多种药物成份，临床应用价值较高。
银杏树在丹东有着上千年的历史。据考证，丹东大孤山寺庙中的一棵银杏树树龄达1300多年，树高35，主干需三个成年人张开双臂合抱才可抱过来，夏季人在树下仰视，白日不见天色，夜晚不见星光，秋季落叶时树下能积有一尺厚黄灿灿的叶片，其果实每年都达数百公斤。
叶单生或成束，针形、鳞形、钻形、条形或刺形，螺旋着生或交互对生或轮生，叶的表皮通常具较厚的角质层及下陷的气孔。孢子叶球单性，同株或异株，孢子叶常排列成球果状。小孢子有气囊或无气囊，精子无鞭毛。球果的种鳞与苞鳞离生(仅基部合生)、半合生(顶端分离)及完全合生。种子有翅或无翅，胚乳丰富，子叶2--10枚。松柏纲植物因叶子多为针形，故称为针叶树或针叶植物;又因孢子叶常排成球果状，也称为球果植物。
银杏（Ginkgo Liloba L.）俗称白果，公孙树。最早出现于3.45亿年前的石炭纪，曾广泛分布于北半球的欧、亚、美洲，与动物界的恐龙一样称王称霸于世，至50万年前，发生了第四纪冰川运动，地球突然变冷，绝大多数银杏类植物濒于绝种，唯有我国自然条件优越，才奇迹般的保存下来。所以，科学家称它为“活化石”，“植物界的熊猫”。目前，浙江天目山，湖北大别山、神农架等地都有野生、半野生状态的银杏群落。毫无疑问，国外的银杏都是直接或间接从我国传入的。
别名白果，又名公孙树，属于银杏科，拉丁学名Ginkgo biloba。
落叶大乔木，高达40米，胸径可达4米。树皮灰褐色，有不规则的纵裂。叶互生，在长枝上辐射状散生，在短枝上3～5枚成簇生状。叶形状似扇，两面均为淡绿色。雌雄异株，偶见同株，花球状，雌球花有长梗。种子卵圆形或近球形，长2.5～3.5厘米，直径1.5～2厘米。假种皮肉质，被白粉，成熟时淡黄色或橙黄色。
适于生长在水热条件比交优越的亚热带季风区。土壤为黄壤或黄棕壤，pH值5～6。一般4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，10月下旬至11月落叶。寿命长，中国有树龄3000年以上的古树，雌株一般20年左右开始结实，500年生的大树 仍能正常结实。�
是银杏科唯一现存的种类，被称为植物界中的“大熊猫”、“活化石”。野生状态的银杏仅见于浙江天目山，零散分布于海拔300～1100米的阔叶林内和山谷中。又是珍贵的用材和观赏树种，叶、种子还可作药用。
银杏是中国特有而丰富的经济植物资源。利用银杏果叶的有效化学成分和特殊医药保健作用加工生产保健食品，药物和化妆品，正引起国内外研究、开发、生产单位的重视，各国众多企业竞相研制生产以银杏为原料的天然绿色产品，替代对人体健康有较大副作用的合成化学品，从而为中国的银杏资源的开发利用开辟了无比广阔的前景，迅速提高了银杏的利用价值及其对经济、社会和生态的影响，为社会创造了就业和财富，为人类带来了健康和长寿。
中国的银杏资源主要分布在江苏、山东、浙江、安徽、福建、江西、河北、河南、湖北、湖南、四川、贵州、广西、广东等省的60多个县市。江苏省邳州市在银杏叶的种植和加工提取物（GBE）生产方面处于全国先进行列。中国有成千上百个用银杏果叶机器提取物为原料，研究开发保健食品，医药品、化妆品的科研、生产和教学单位，银杏的产品琳琅满目，银杏的科学研究论文不计其数，银杏的产值已在中国各银杏产区的国民经济中占有较大的比例，银杏的资源和深加工产品市场在国内外竞争激烈。
为了“开发信息资源，服务四化建设”，让以银杏为主题的研究、开发、生产和市场的知识和信息迅速转化为科技生产力，我们注册了银杏域名，开通了银杏网站。银杏网站将借助因特网跨越时间和空间的功能，比电视、报刊更快、更长久、更有效、更充分、更优惠的为广大用户介绍银杏的知识和信息。
银杏有何价值？
银杏，又名白果，是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论，并有植物界的大熊猫之称。银杏属于干果类，在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。
食用白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。
白果的药用主要体现在医药、农药和兽药3个方面。明代李时珍曾曰：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药，用于临床。银杏外种皮含有大量的氢化白果酸和银杏黄酮。外种皮水溶性成分具有较好的镇咳祛痰作用，其作用性质与环磷酰胺及地塞米松类似。外种皮醇类中间体对22种临床常见致病真菌的抑制有效率为81%。0.1%的氢化白果酸抑制25种种临床致病真菌的有效率为92%。此外，外种皮提取物对苹果炭疽病等11种植物病菌的抑制率达88%-100%。醇提取物对丝棉金尺蠖3天内防治率达100%，同时可防治叶螨、桃蚜、二化螟等害虫。据《民间兽医本草》记载，银杏制剂可治家畜劳伤吊鼻、肺痈咳喘、肺虚咳嗽、尿淋尿血、母畜白带等症。山东牧畜医站研制的定喘汤，治疗鸡传染性喉气管炎，治愈率达95%。
银杏叶也具有重要的药用价值。到目前为止已知其化学成分的银杏叶提取物多达160余种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸、蟒草酸、抗坏血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。中国科学院植物所等单位于60年代用银杏叶研制出舒血宁针剂，经试验对冠心病、心绞痛、脑血管疾病有一定的疗效。同时，银杏叶也可以作为农药使用。将1kg叶加水20kg，煮沸30分钟，然后泡2-3天，取其药液喷红蜘蛛、菜青虫防虫率达90%以上，而且无残留。
目前，用银杏叶提取物配制的护肤、护发等方面的产品达50余种。此外，利用银杏叶研制的银杏叶饮料、银杏桃果汁、银杏啤酒、银杏茶等保健品已在市场上流通，并取得了良好效果。
银杏的生态效益主要体现在：从栽培角度上看，银杏属于果树一干果；属于林木一用材树种、防护树种、抗病虫树种、长寿树种及耐污染树种。银杏适应能力强，是速生丰产林、农田防护林、护路林、护岸林、护滩林、护村林、林粮间作及“四旁”绿化的理想树种。它不仅可以提供大量的优质木材、叶子和种子，同时还可以净化空气、涵养水源、防风固沙、保持水土、改善农田小气候，是一个良好的造林、绿化及观赏树种，对我国大江南北农林种植结构调整、平原农区林业的发展有重要意义。 银杏木材优质，价格昂贵，素有“银香木”或“银木”之称。银杏木材质具光泽、纹理直、结构细、易加工、不翘裂、耐腐性强、易着漆、掘钉力小，并有特殊的药香味，抗蛀性强。银杏木除可制作雕刻匾及木鱼等工艺品，也可制作成立橱、书桌等高级家具。银杏木具共鸣性、导音性和富弹性，是制作乐器的理想材料。可制作测绘器具、笔杆等文化用品，也是制作棋盘、棋子、体育器材、印章及小工艺品的上等木料。在工业生产上，银木最适宜制作X线机滤线板、纺织印染滚、机模及脱胎漆器的木模、胶合板、砧板、木质电话等。
银杏还具有良好的观赏价值，银杏夏天一片葱绿，秋天金黄可掬，给人以俊俏雄奇、华贵典雅之感。因此古今中外均把银杏作为庭院、行道、园林绿化的重要树种。在我国的名山大川、古刹寺庵、无不有高大挺拔的古银杏，它们历尽兴沧桑、遥溯古今，给人以神秘莫测之感，历代骚人墨客涉足寺院留下了许多诗文辞赋，镌碑以书风景之美妙，文载功德以自傲。无怪乎人们惊叹古银杏与古文化紧密地连在一起。
银杏气势雄伟，树干虬曲、葱郁庄重。选取姿势优美的银杏，加工制成盆景，将大自然中银杏的雄姿浓缩在盆盎之中，古特幽雅、野趣横生，清供案头，令人怡情怡目。(cnginkgo.com.cn)
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拉丁名 Ginkgo biloba L.
中文名 银杏
拉丁科名 Ginkgoaceae
中文科名 银杏科
保护级别 2
分布 浙江（西天目山）
现状 稀有种。本种又名白果，为著名的“活化石”。中生代侏罗纪银杏曾广泛分布于北半球，白垩纪晚期开始衰退。第四纪冰川降临，在欧洲、北美和亚洲绝大部分地区灭绝，野生状态的银杏残存于中国浙江西部山区。由于个体稀少，雌雄异株，如不严格保护和促进天然更新，残存林分将被取代。
海拔下限(米) 300
海拔上限(米) 1100
形态特征 落叶大乔木，高达40米，胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，有长枝与生长缓慢的距状短枝。叶互生，在长枝上辐射状散生，在短枝上3一5枚成簇生状，有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂，宽5－8（一15）厘米，具多数叉状并歹帕细脉。雌雄异株，稀同株，球花单生于短枝的叶腋；雄球花成葇荑花序状，雄蕊多数，各有2花药；雌球花有长梗，梗端常分两叉（稀3一5叉），叉端生1具有盘状珠托的胚珠，常1个胚珠发育成发育种子。种子核果状，具长梗，下垂，椭圆形、长圆状倒卵形、卵圆形或近球形，长2.5一3.5厘米，直径1.5一2厘米；假种皮肉质，被白粉，成熟时淡黄色或橙黄色；种皮骨质，白色，常具2（稀3）纵棱；内种皮膜质，淡红褐色。
特性 野生状态的银杏分布于亚热带季风区，水热条件比较优越。年平均温15℃，极端最低温可达-10.6℃，年降水量1500--1800毫米，全年雾日可达248天。土壤为黄壤或黄棕壤，pH值5--6。伴生植物主要有柳杉Cryptomeria fortunei Hooibrenk ex Otto et Dietr.、金钱松Pseudolarix kaempferi (Lindl.)Gord.、榧树Torreya grandis Fort.ex Lindl.、杉木Cunninghamia lanceolata (Lamb.) Hook.、蓝果树Nyssa sinensis Oliv.、枫香Liquidambar formosana Hance.、天目木姜子Litsea auriculata Chien et Cheng、香果树Emmenopterys henryi Oliv.、响叶杨Populus adenopoda Maxim.、交让木Daphniphylklum macropodum Miq.、毛竹Phyllostachys Mazel ex H.de Lehaie 等。银杏寿命长，我国有3000年以上的古树。初期生长较慢，蒙蘖性强。雌株一般20年左右开始结实，500年生的大树仍能正常结实。一般3月下旬至4月上旬萌动展叶，4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，10月下旬至11月落叶。
保护价值 银杏为银杏科唯一生存的种类，是著名的活化石植物，又是珍贵的用材和干果树种，由于具有许多原始性状，对研究裸子植物系统发育、古植物区系、古地理及第四纪冰川气候有重要价值。叶形奇特而古雅，是优美的庭园观赏树。对烟尘和二氧化硫有特残的抵抗能力，为优良的抗污染树种。种子作干果。叶、种子还可作药用。
保护措施 浙江省西天目山为我国自然保护区之一，区内野生状态的银杏应严禁采伐。对海拔1000米陡峭岩壁处一株由茎、干基部再生树干的“五代同堂”古银杏，已垒石加固。全国各地零星的银杏古树，亦应加强保护；许多省区已有栽培。
栽培要点 实生繁殖。种胚有休眠现象。冬季或层积后早春播种。待苗高1米以上即可栽植。作行道树宜选用雄株。亦可用扦插及分蘖法繁殖。为促进提早结实、和培育良种无性系，可用芽接或枝接法繁殖。
银杏的利用价值
银杏寿命长，木材结构细致，纹理通直，有光泽，不翘裂变形，可用于木材加工。树干挺拔，叶形奇特，是优良的绿化树种。银杏的种核俗称白果，品味甘美，营养丰富，医、食俱佳，为上等干果，也作药膳或入药，银杏的叶子、种皮和树根均含有多种化学成分可入中药，也是提取心血管药物的重要原料。
回答者： taoli_cheng - 初学弟子 一级 3-2 17:24
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http://baike.baidu.com/view/8634.html
回答者： luckyzc - 江湖新秀 四级 2-27 18:53
据研究，银杏类起源于石炭纪（3.45亿年）、银杏目起源于二叠纪（2．5亿年）以前，银杏属则起源于1．9亿年前的侏罗纪早期。现存的银杏其历史可追溯到7000万年以前的古新世（第三纪早期）。到了白垩纪后期及新生代第三纪银杏逐渐由盛变衰，第四纪冰川之后，在中欧及北美等地的银杏全部灭绝，只在我国保存一种。银杏的价值不仅在于它能跨越有史时期”而生存下来，更重要的是它能在这漫长的地质时期”保持该物种的遗传稳定。 银杏树，落叶乔木，雌雄异株，叶片成扇形。木材致密优良，多为雕刻、砧板等，且经久耐用。由于生产周期长，又称公孙树，但由于生产技术的提高，银杏发育成熟挂果的时间缩短，产果的年限延长，产量大幅度提高。树龄可达千年以上。银杏树具有抗性强、适应性强、繁殖能力强的特点。树叶可入药，生产银杏叶茶和中成药制品，具有防治心脑血管疾病、抗病毒、消炎、抗血绣活化因子、延缓衰老和美容等治疗和保健作用。 银杏，木本植物银杏树的果实，果壳白色，果仁似杏仁，故名银杏，又名白果。果实成椭圆形，由于品种形状不同，又称大佛指、大马龄等。果实外面有橙黄色带气味的种皮，果仁可以食用，也可以入药。 银杏树树体高大，树干通直，姿态优美，为理想的园林绿化树种、观赏树种和行道树种。又具有防火、耐烟、抗辐射的强大性能，所以又可作为工厂和军事设施的掩护树种。 银杏作为绿化树种括而言之，有9个方面的优点 1、叶色秀雅，花色清淡。 2、树体高大，寿命绵长，树粗可达4米，寿命可达3000年之多。固长与古老寺庙相配伍，以名山大川、风景名胜为伴。 3、树干光洁，愈伤力强，轻微的损伤很快便可愈合。 4、发芽晚落叶早，有利于早春和晚秋树下能及时得到和暧的阳光。 5、银杏冠大荫浓，具有降温作用；直射阳光下，气温高达40.20c，银杏树下的气温仅为35.30c。降温4.90c，优于其它树种。 6、萌蘖力强、耐修剪。根际萌蘖旺盛，可以形成五代同堂”，怀中抱孙”等自然风景。 7、银杏绝少病虫害，不污染环境，是著名的无公害树种。 8、抗旱力较强。 9、抗烟尘、抗火灾、抗有毒气体（如二氧化硫、氨气、臭氧等)，抗辐射能力也强。在二战期间，原子弹在日本广岛爆炸后，所有生物荡然无存，唯有银杏树虽遭毁坏，但翌年又发新芽。 银杏的栽植适应性强，对土壤的要求不严，花岗岩、石灰岩、页岩以及各种杂岩发育起来的土壤均能适应，无论沙壤、轻壤、中壤、粘壤无不适合。
参考资料：http://www.yxmm.com/hyzh/article.asp?id=298&classid=12
回答者： hql61 - 江湖新秀 四级 2-27 18:57
银杏的形态学特性
自然生长状况下的银杏，为高大挺直的落叶乔木。一般可高达20～30m，个别树株可高达60m。胸高直径可达2～3m，个别植株则达4m以上。银杏树的寿命很长；就目前中国保存的银杏古老大树来看，树龄少说达2000年以上，依然生机勃勃具有结果能力。所以有人称银杏是所有木本植物中的“老寿星”。银杏的树皮幼时光滑，但老时纵裂。一般树干呈正圆形，但有时也具明显的脊棱。如甘肃省康县王坝乡朱家河河滩的银杏，树干上即有8条纵棱，当地人称八棱白果树。银杏的树冠庞大，冠幅可达36mX36m。树冠形状则因树龄、性别、品种和嫁接方法而有所不同，千姿百态，形状各异。银杏的枝条有两种类型，即长枝和短枝。长枝系发育枝，生长量大，年生长长度可达50cra以上。长枝上的芽和芽之间一般较长，可以明显的分开。短枝则出自长枝之上，年生长量很小，常呈环痕状。3cm长的一个短枝其枝龄约为15年，10cm长的一个短枝枝龄可达30年上下，银杏最大的短枝枝龄可达35年。但以3～16年生的短枝结果能力最强。银杏的短枝系生殖枝，无论雄花或雌花均着生于短枝之上，从果树的角度来看，银杏的雌性短枝实际上是一个结果枝组。如果营养充足，2年生的短枝即可开花结果，但在一般情况下则需3～5年。自然生长状况下的幼树在10年生之前长枝居多，随着树龄的增长，长枝相对减少，短枝不断增加。有人统计，一株45年生自然生长的银杏树，短枝的发枝量可达全树总发枝量的90％以上。树龄越大短枝发枝量越高。银杏的叶片在长枝上为单叶互生，在短枝上为4～14片叶簇生。银杏叶片多呈扇形，但也有如意形，截形、三角形等，个别的还有纸卷形或线形叶片。其叶片大小和形状随树龄、树势、肥力、品种、叶片着生部位等而有所不同。最小的叶片其最宽处仅有2．5cm，居中长度不超过2cm。最大的叶片其最宽处可达21.5cm，居中长度可超过8cm。但就大多数的银杏叶片来看，一般宽约7～8cm，居中长度在5cm上下，有人测定银杏的单叶面积可在6.4～25.7cm之间。银杏叶片一般具有中裂，呈二裂状，这正是银杏拉丁学名中biloba(二裂叶)的由来 。但中裂的深浅不一，一般呈三角形的叶片中裂不显，而根蘖苗的叶片却往往中裂甚深，可直达叶片之基部，形成二小叶状。银杏的叶均具叶柄，长可2.4～12.Ocm，但一般长2～5cm，叶柄的长短有时可作为划分品种的依据。银杏的叶片两面均呈绿色，但正面色深略有光泽，背面色淡略现粗糙。银杏的叶脉比较特殊，全部为二叉状分枝式，并直达叶缘，少数叶脉具有网结。个别的银杏品种(如叶籽银杏)在叶片上还能孕育胚珠结出种实。银杏为雌雄异株，不仅雄花和雌花不生在同一株树上，而且雄花和雌花的外形也明显有别。银杏树雄花的形状极近似于杨树或柳树的雄花花序，但所不同的是杨、柳树的雄花为藁荑花序，一个花序系由很多的小花所组成，而银杏树的雄花虽似花序但却只是一朵花，因此银杏的雄花只能称之为菜荑状花或雄球花，而不是一个花序。着生部位是短枝。银杏的雄球花全部着生于银杏的短枝之上，每一短枝可抽出球花1～8个不等。每一球花长约1.8～5cm，在一柔软的花轴上松散的排列着30～50个雄蕊，个别情况下可达69个雄蕊。每一雄蕊均具一细而短的蕊柄，在蕊柄顶端着生有一对长形的花药。花药极小，长2.6～3.7mm。花药中贮有大量花粉粒。经查定，每一花药中有花粉粒1.5～1.9万粒，平均为1.7万粒。如果一银杏的雄球花有雄蕊40个时(即花药80个)，则一朵雄球花的花粉粒可多达136万粒。当花药成熟之后，花药自动开裂，散出大量花粉。银杏的花粉粒呈小舟状，既小又轻，司随风飘扬远达数十里。因此银杏雌花的授粉机率一般较高。以山东省泰安市为例，由于在市区范围内有10株百年生以上银杏雄树，因此，凡在市区内之银杏雌树不行人工授粉也年年获得丰收。银杏的雌花也均出自短枝顶端。每短枝一般可抽生雌花 2～4个，最多时可达8个。雌花即初起的裸生胚珠。每一雌花均具一直立的较长花柄，花柄顶端生有一对胚珠。但也有一花柄具3～4个或多达15个胚珠的情况，不过这类情况的胚珠多早期败育，很少能够形成种子。即便一个珠柄只有一对胚珠时，除个别品种外，多数也是一个败育一个成熟。银杏的雌花构造也很特别，每一胚珠之下均具一皿状边缘，并且边缘肥大突起紧托胚珠。银杏的胚珠无任何心皮包被，直接暴露于大气之中，所以银杏的种子在成熟之后也就没有什么子房之类的构造，银杏之所以划入裸子植物的范畴，主要原因就在于此。银杏的胚珠虽无心皮构造，但却有3层珠被保护裸露的胚珠。在银杏胚珠的顶端有一显明的鸟嘴状组织(喙状)，当胚珠发育至授粉期间，这一鸟嘴状组织的顶端便形成穴状并从穴孔中吐出一滴晶莹透明的水珠，俗称“性水”。当银杏的雄花花粉飘落至胚珠上时便为“性水”所粘着，随后将花粉缩入胚珠之中，珠孔也即行闭合。由于银杏的雄花和雌花均无花萼花瓣等构造，形体既小又与叶片同为绿色，非仔细观察难得见到，因而在一些古代文献中把银杏说成是“夜半开花，旋落，人不得见。”银杏的胚珠在授粉之后并不立即受精。但种实却迅速膨大，至7月中旬基本定型。此时胚珠的三层珠被也发育为肉质的外种皮、骨质的中种皮和膜质的内种皮。由于品种的不同，银杏种实的大小、形状、粒重、色泽、外种皮的硬度及白粉、油胞等，果柄的长度、粗度和弯曲度、种实的成熟时间、丰产和稳产性能、种核的大小、形状、粒重、色泽、维管束痕、珠孔、出核率、出仁率、种仁的颜色和保鲜期、胚乳的柔性和糯性、胚芽的甜苦等均有所不同，因而常作为区别品种的标志。银杏的根系随树龄而有所不向。当银杏种子萌发时，苜先出现的是它的胚根，然后在胚根的上端抽出苗茎、长出叶片。银杏的一年生播种苗主根十分发达。据测定25cm高的播种苗，主根可长达43cm，为苗高的1.65倍。经过移植后的银杏幼树，由于主根多被切断，因而侧根的发育明显加快。有人测定50年生左右的银杏，主根深仅1.5m，而水平根的伸展可达13.1m。银杏根皮一般呈黄褐色，根尖白色。分蘖移栽的银杏树，往往在根际部分下部先发出胡萝卜状的肥大肉质粗根，呈多叉状，俗称椅子根，然后在椅子根上产生大量侧根和细根，树体也随之转入旺盛生长。据测定在椅子根中含有较多的淀粉颗粒，可能系银杏根系中的贮藏营养器官。此外，在中国的许多银杏树上常见在树冠基部的粗大侧枝上生有下垂的钟乳状的枝，俗称“银奶”，这是在其它树种上所极少见到的现象。“银奶”大多呈圆锥状，先端钝圆，垂直向地生长。有的单生，有的并生，有的多处发生，还有的全部树干为“银奶”所覆盖。“银奶”的长短不一，粗细不等，最长可达2m以上。园艺工作者多截取“银奶”加工成银奶盆景，具有很高的观赏价值。对于“银奶”发生的原因和所起的作用虽早有人进行了解剖方面的研究，但其生理机制目前仍不十分清楚。另外，在银杏树干上还有一种圆形的树疣，近似柳树上的柳瘿，这种树疣从未见其伸长转为银奶，因此可以认为“树疣”与“银奶”完全不同。从其生长位置和形态状况分析，“树疣”似乎为虫害或病害所形成。
银杏树为高大落叶乔木，躯干挺拔，树形优美，抗病害力强、耐污染力高，寿龄绵长，几达数千年。它以其苍劲的体魄，独特的性格，清奇的风骨，较高的观赏价值和经济价值而受到世人的钟爱和青睐。唐代著名诗人王维曾作诗咏曰：“银杏栽为梁，香茅结为宇，不知栋里云，去做人间雨”。宋代大诗词家苏东坡有诗赞曰：“四壁峰山，满目清秀如画。一树擎天，圈圈点点文章”。银杏树不仅以其俊美挺拨、叶片玲珑奇特而具有极高的观赏
价值，而且她适应性强，药用功效大，经济价值亦非常可观。银杏树的果实－－白果，品味甘美，医食俱佳。经过加工之后，可以制成色泽鲜艳，气味浓郁，香甜可口的各种风味饮料和老幼皆宜的保健食品。银杏的根、叶、皮也含多种药物成份，临床应用价值较高。
银杏树在丹东有着上千年的历史。据考证，丹东大孤山寺庙中的一棵银杏树树龄达1300多年，树高35，主干需三个成年人张开双臂合抱才可抱过来，夏季人在树下仰视，白日不见天色，夜晚不见星光，秋季落叶时树下能积有一尺厚黄灿灿的叶片，其果实每年都达数百公斤。
叶单生或成束，针形、鳞形、钻形、条形或刺形，螺旋着生或交互对生或轮生，叶的表皮通常具较厚的角质层及下陷的气孔。孢子叶球单性，同株或异株，孢子叶常排列成球果状。小孢子有气囊或无气囊，精子无鞭毛。球果的种鳞与苞鳞离生(仅基部合生)、半合生(顶端分离)及完全合生。种子有翅或无翅，胚乳丰富，子叶2--10枚。松柏纲植物因叶子多为针形，故称为针叶树或针叶植物;又因孢子叶常排成球果状，也称为球果植物。
银杏（Ginkgo Liloba L.）俗称白果，公孙树。最早出现于3.45亿年前的石炭纪，曾广泛分布于北半球的欧、亚、美洲，与动物界的恐龙一样称王称霸于世，至50万年前，发生了第四纪冰川运动，地球突然变冷，绝大多数银杏类植物濒于绝种，唯有我国自然条件优越，才奇迹般的保存下来。所以，科学家称它为“活化石”，“植物界的熊猫”。目前，浙江天目山，湖北大别山、神农架等地都有野生、半野生状态的银杏群落。毫无疑问，国外的银杏都是直接或间接从我国传入的。
别名白果，又名公孙树，属于银杏科，拉丁学名Ginkgo biloba。
落叶大乔木，高达40米，胸径可达4米。树皮灰褐色，有不规则的纵裂。叶互生，在长枝上辐射状散生，在短枝上3～5枚成簇生状。叶形状似扇，两面均为淡绿色。雌雄异株，偶见同株，花球状，雌球花有长梗。种子卵圆形或近球形，长2.5～3.5厘米，直径1.5～2厘米。假种皮肉质，被白粉，成熟时淡黄色或橙黄色。
适于生长在水热条件比交优越的亚热带季风区。土壤为黄壤或黄棕壤，pH值5～6。一般4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，10月下旬至11月落叶。寿命长，中国有树龄3000年以上的古树，雌株一般20年左右开始结实，500年生的大树 仍能正常结实。�
是银杏科唯一现存的种类，被称为植物界中的“大熊猫”、“活化石”。野生状态的银杏仅见于浙江天目山，零散分布于海拔300～1100米的阔叶林内和山谷中。又是珍贵的用材和观赏树种，叶、种子还可作药用。
银杏是中国特有而丰富的经济植物资源。利用银杏果叶的有效化学成分和特殊医药保健作用加工生产保健食品，药物和化妆品，正引起国内外研究、开发、生产单位的重视，各国众多企业竞相研制生产以银杏为原料的天然绿色产品，替代对人体健康有较大副作用的合成化学品，从而为中国的银杏资源的开发利用开辟了无比广阔的前景，迅速提高了银杏的利用价值及其对经济、社会和生态的影响，为社会创造了就业和财富，为人类带来了健康和长寿。
中国的银杏资源主要分布在江苏、山东、浙江、安徽、福建、江西、河北、河南、湖北、湖南、四川、贵州、广西、广东等省的60多个县市。江苏省邳州市在银杏叶的种植和加工提取物（GBE）生产方面处于全国先进行列。中国有成千上百个用银杏果叶机器提取物为原料，研究开发保健食品，医药品、化妆品的科研、生产和教学单位，银杏的产品琳琅满目，银杏的科学研究论文不计其数，银杏的产值已在中国各银杏产区的国民经济中占有较大的比例，银杏的资源和深加工产品市场在国内外竞争激烈。
为了“开发信息资源，服务四化建设”，让以银杏为主题的研究、开发、生产和市场的知识和信息迅速转化为科技生产力，我们注册了银杏域名，开通了银杏网站。银杏网站将借助因特网跨越时间和空间的功能，比电视、报刊更快、更长久、更有效、更充分、更优惠的为广大用户介绍银杏的知识和信息。
银杏有何价值？
银杏，又名白果，是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论，并有植物界的大熊猫之称。银杏属于干果类，在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。
食用白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。
白果的药用主要体现在医药、农药和兽药3个方面。明代李时珍曾曰：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药，用于临床。银杏外种皮含有大量的氢化白果酸和银杏黄酮。外种皮水溶性成分具有较好的镇咳祛痰作用，其作用性质与环磷酰胺及地塞米松类似。外种皮醇类中间体对22种临床常见致病真菌的抑制有效率为81%。0.1%的氢化白果酸抑制25种种临床致病真菌的有效率为92%。此外，外种皮提取物对苹果炭疽病等11种植物病菌的抑制率达88%-100%。醇提取物对丝棉金尺蠖3天内防治率达100%，同时可防治叶螨、桃蚜、二化螟等害虫。据《民间兽医本草》记载，银杏制剂可治家畜劳伤吊鼻、肺痈咳喘、肺虚咳嗽、尿淋尿血、母畜白带等症。山东牧畜医站研制的定喘汤，治疗鸡传染性喉气管炎，治愈率达95%。
银杏叶也具有重要的药用价值。到目前为止已知其化学成分的银杏叶提取物多达160余种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸、蟒草酸、抗坏血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。中国科学院植物所等单位于60年代用银杏叶研制出舒血宁针剂，经试验对冠心病、心绞痛、脑血管疾病有一定的疗效。同时，银杏叶也可以作为农药使用。将1kg叶加水20kg，煮沸30分钟，然后泡2-3天，取其药液喷红蜘蛛、菜青虫防虫率达90%以上，而且无残留。
目前，用银杏叶提取物配制的护肤、护发等方面的产品达50余种。此外，利用银杏叶研制的银杏叶饮料、银杏桃果汁、银杏啤酒、银杏茶等保健品已在市场上流通，并取得了良好效果。
银杏的生态效益主要体现在：从栽培角度上看，银杏属于果树一干果；属于林木一用材树种、防护树种、抗病虫树种、长寿树种及耐污染树种。银杏适应能力强，是速生丰产林、农田防护林、护路林、护岸林、护滩林、护村林、林粮间作及“四旁”绿化的理想树种。它不仅可以提供大量的优质木材、叶子和种子，同时还可以净化空气、涵养水源、防风固沙、保持水土、改善农田小气候，是一个良好的造林、绿化及观赏树种，对我国大江南北农林种植结构调整、平原农区林业的发展有重要意义。 银杏木材优质，价格昂贵，素有“银香木”或“银木”之称。银杏木材质具光泽、纹理直、结构细、易加工、不翘裂、耐腐性强、易着漆、掘钉力小，并有特殊的药香味，抗蛀性强。银杏木除可制作雕刻匾及木鱼等工艺品，也可制作成立橱、书桌等高级家具。银杏木具共鸣性、导音性和富弹性，是制作乐器的理想材料。可制作测绘器具、笔杆等文化用品，也是制作棋盘、棋子、体育器材、印章及小工艺品的上等木料。在工业生产上，银木最适宜制作X线机滤线板、纺织印染滚、机模及脱胎漆器的木模、胶合板、砧板、木质电话等。
银杏还具有良好的观赏价值，银杏夏天一片葱绿，秋天金黄可掬，给人以俊俏雄奇、华贵典雅之感。因此古今中外均把银杏作为庭院、行道、园林绿化的重要树种。在我国的名山大川、古刹寺庵、无不有高大挺拔的古银杏，它们历尽兴沧桑、遥溯古今，给人以神秘莫测之感，历代骚人墨客涉足寺院留下了许多诗文辞赋，镌碑以书风景之美妙，文载功德以自傲。无怪乎人们惊叹古银杏与古文化紧密地连在一起。
银杏气势雄伟，树干虬曲、葱郁庄重。选取姿势优美的银杏，加工制成盆景，将大自然中银杏的雄姿浓缩在盆盎之中，古特幽雅、野趣横生，清供案头，令人怡情怡目。(cnginkgo.com.cn)
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拉丁名 Ginkgo biloba L.
中文名 银杏
拉丁科名 Ginkgoaceae
中文科名 银杏科
保护级别 2
分布 浙江（西天目山）
现状 稀有种。本种又名白果，为著名的“活化石”。中生代侏罗纪银杏曾广泛分布于北半球，白垩纪晚期开始衰退。第四纪冰川降临，在欧洲、北美和亚洲绝大部分地区灭绝，野生状态的银杏残存于中国浙江西部山区。由于个体稀少，雌雄异株，如不严格保护和促进天然更新，残存林分将被取代。
海拔下限(米) 300
海拔上限(米) 1100
形态特征 落叶大乔木，高达40米，胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，有长枝与生长缓慢的距状短枝。叶互生，在长枝上辐射状散生，在短枝上3一5枚成簇生状，有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂，宽5－8（一15）厘米，具多数叉状并歹帕细脉。雌雄异株，稀同株，球花单生于短枝的叶腋；雄球花成葇荑花序状，雄蕊多数，各有2花药；雌球花有长梗，梗端常分两叉（稀3一5叉），叉端生1具有盘状珠托的胚珠，常1个胚珠发育成发育种子。种子核果状，具长梗，下垂，椭圆形、长圆状倒卵形、卵圆形或近球形，长2.5一3.5厘米，直径1.5一2厘米；假种皮肉质，被白粉，成熟时淡黄色或橙黄色；种皮骨质，白色，常具2（稀3）纵棱；内种皮膜质，淡红褐色。
特性 野生状态的银杏分布于亚热带季风区，水热条件比较优越。年平均温15℃，极端最低温可达-10.6℃，年降水量1500--1800毫米，全年雾日可达248天。土壤为黄壤或黄棕壤，pH值5--6。伴生植物主要有柳杉Cryptomeria fortunei Hooibrenk ex Otto et Dietr.、金钱松Pseudolarix kaempferi (Lindl.)Gord.、榧树Torreya grandis Fort.ex Lindl.、杉木Cunninghamia lanceolata (Lamb.) Hook.、蓝果树Nyssa sinensis Oliv.、枫香Liquidambar formosana Hance.、天目木姜子Litsea auriculata Chien et Cheng、香果树Emmenopterys henryi Oliv.、响叶杨Populus adenopoda Maxim.、交让木Daphniphylklum macropodum Miq.、毛竹Phyllostachys Mazel ex H.de Lehaie 等。银杏寿命长，我国有3000年以上的古树。初期生长较慢，蒙蘖性强。雌株一般20年左右开始结实，500年生的大树仍能正常结实。一般3月下旬至4月上旬萌动展叶，4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，10月下旬至11月落叶。
保护价值 银杏为银杏科唯一生存的种类，是著名的活化石植物，又是珍贵的用材和干果树种，由于具有许多原始性状，对研究裸子植物系统发育、古植物区系、古地理及第四纪冰川气候有重要价值。叶形奇特而古雅，是优美的庭园观赏树。对烟尘和二氧化硫有特残的抵抗能力，为优良的抗污染树种。种子作干果。叶、种子还可作药用。
保护措施 浙江省西天目山为我国自然保护区之一，区内野生状态的银杏应严禁采伐。对海拔1000米陡峭岩壁处一株由茎、干基部再生树干的“五代同堂”古银杏，已垒石加固。全国各地零星的银杏古树，亦应加强保护；许多省区已有栽培。
栽培要点 实生繁殖。种胚有休眠现象。冬季或层积后早春播种。待苗高1米以上即可栽植。作行道树宜选用雄株。亦可用扦插及分蘖法繁殖。为促进提早结实、和培育良种无性系，可用芽接或枝接法繁殖。
银杏的利用价值
银杏寿命长，木材结构细致，纹理通直，有光泽，不翘裂变形，可用于木材加工。树干挺拔，叶形奇特，是优良的绿化树种。银杏的种核俗称白果，品味甘美，营养丰富，医、食俱佳，为上等干果，也作药膳或入药，银杏的叶子、种皮和树根均含有多种化学成分可入中药，也是提取心血管药物的重要原料。
回答者： taoli_cheng - 初学弟子 一级 3-2 17:24
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http://baike.baidu.com/view/8634.html
回答者： luckyzc - 江湖新秀 四级 2-27 18:53
据研究，银杏类起源于石炭纪（3.45亿年）、银杏目起源于二叠纪（2．5亿年）以前，银杏属则起源于1．9亿年前的侏罗纪早期。现存的银杏其历史可追溯到7000万年以前的古新世（第三纪早期）。到了白垩纪后期及新生代第三纪银杏逐渐由盛变衰，第四纪冰川之后，在中欧及北美等地的银杏全部灭绝，只在我国保存一种。银杏的价值不仅在于它能跨越有史时期”而生存下来，更重要的是它能在这漫长的地质时期”保持该物种的遗传稳定。 银杏树，落叶乔木，雌雄异株，叶片成扇形。木材致密优良，多为雕刻、砧板等，且经久耐用。由于生产周期长，又称公孙树，但由于生产技术的提高，银杏发育成熟挂果的时间缩短，产果的年限延长，产量大幅度提高。树龄可达千年以上。银杏树具有抗性强、适应性强、繁殖能力强的特点。树叶可入药，生产银杏叶茶和中成药制品，具有防治心脑血管疾病、抗病毒、消炎、抗血绣活化因子、延缓衰老和美容等治疗和保健作用。 银杏，木本植物银杏树的果实，果壳白色，果仁似杏仁，故名银杏，又名白果。果实成椭圆形，由于品种形状不同，又称大佛指、大马龄等。果实外面有橙黄色带气味的种皮，果仁可以食用，也可以入药。 银杏树树体高大，树干通直，姿态优美，为理想的园林绿化树种、观赏树种和行道树种。又具有防火、耐烟、抗辐射的强大性能，所以又可作为工厂和军事设施的掩护树种。 银杏作为绿化树种括而言之，有9个方面的优点 1、叶色秀雅，花色清淡。 2、树体高大，寿命绵长，树粗可达4米，寿命可达3000年之多。固长与古老寺庙相配伍，以名山大川、风景名胜为伴。 3、树干光洁，愈伤力强，轻微的损伤很快便可愈合。 4、发芽晚落叶早，有利于早春和晚秋树下能及时得到和暧的阳光。 5、银杏冠大荫浓，具有降温作用；直射阳光下，气温高达40.20c，银杏树下的气温仅为35.30c。降温4.90c，优于其它树种。 6、萌蘖力强、耐修剪。根际萌蘖旺盛，可以形成五代同堂”，怀中抱孙”等自然风景。 7、银杏绝少病虫害，不污染环境，是著名的无公害树种。 8、抗旱力较强。 9、抗烟尘、抗火灾、抗有毒气体（如二氧化硫、氨气、臭氧等)，抗辐射能力也强。在二战期间，原子弹在日本广岛爆炸后，所有生物荡然无存，唯有银杏树虽遭毁坏，但翌年又发新芽。 银杏的栽植适应性强，对土壤的要求不严，花岗岩、石灰岩、页岩以及各种杂岩发育起来的土壤均能适应，无论沙壤、轻壤、中壤、粘壤无不适合。
参考资料：http://www.yxmm.com/hyzh/article.asp?id=298&classid=12
回答者： hql61 - 江湖新秀 四级 2-27 18:57
银杏的形态学特性
自然生长状况下的银杏，为高大挺直的落叶乔木。一般可高达20～30m，个别树株可高达60m。胸高直径可达2～3m，个别植株则达4m以上。银杏树的寿命很长；就目前中国保存的银杏古老大树来看，树龄少说达2000年以上，依然生机勃勃具有结果能力。所以有人称银杏是所有木本植物中的“老寿星”。银杏的树皮幼时光滑，但老时纵裂。一般树干呈正圆形，但有时也具明显的脊棱。如甘肃省康县王坝乡朱家河河滩的银杏，树干上即有8条纵棱，当地人称八棱白果树。银杏的树冠庞大，冠幅可达36mX36m。树冠形状则因树龄、性别、品种和嫁接方法而有所不同，千姿百态，形状各异。银杏的枝条有两种类型，即长枝和短枝。长枝系发育枝，生长量大，年生长长度可达50cra以上。长枝上的芽和芽之间一般较长，可以明显的分开。短枝则出自长枝之上，年生长量很小，常呈环痕状。3cm长的一个短枝其枝龄约为15年，10cm长的一个短枝枝龄可达30年上下，银杏最大的短枝枝龄可达35年。但以3～16年生的短枝结果能力最强。银杏的短枝系生殖枝，无论雄花或雌花均着生于短枝之上，从果树的角度来看，银杏的雌性短枝实际上是一个结果枝组。如果营养充足，2年生的短枝即可开花结果，但在一般情况下则需3～5年。自然生长状况下的幼树在10年生之前长枝居多，随着树龄的增长，长枝相对减少，短枝不断增加。有人统计，一株45年生自然生长的银杏树，短枝的发枝量可达全树总发枝量的90％以上。树龄越大短枝发枝量越高。银杏的叶片在长枝上为单叶互生，在短枝上为4～14片叶簇生。银杏叶片多呈扇形，但也有如意形，截形、三角形等，个别的还有纸卷形或线形叶片。其叶片大小和形状随树龄、树势、肥力、品种、叶片着生部位等而有所不同。最小的叶片其最宽处仅有2．5cm，居中长度不超过2cm。最大的叶片其最宽处可达21.5cm，居中长度可超过8cm。但就大多数的银杏叶片来看，一般宽约7～8cm，居中长度在5cm上下，有人测定银杏的单叶面积可在6.4～25.7cm之间。银杏叶片一般具有中裂，呈二裂状，这正是银杏拉丁学名中biloba(二裂叶)的由来 。但中裂的深浅不一，一般呈三角形的叶片中裂不显，而根蘖苗的叶片却往往中裂甚深，可直达叶片之基部，形成二小叶状。银杏的叶均具叶柄，长可2.4～12.Ocm，但一般长2～5cm，叶柄的长短有时可作为划分品种的依据。银杏的叶片两面均呈绿色，但正面色深略有光泽，背面色淡略现粗糙。银杏的叶脉比较特殊，全部为二叉状分枝式，并直达叶缘，少数叶脉具有网结。个别的银杏品种(如叶籽银杏)在叶片上还能孕育胚珠结出种实。银杏为雌雄异株，不仅雄花和雌花不生在同一株树上，而且雄花和雌花的外形也明显有别。银杏树雄花的形状极近似于杨树或柳树的雄花花序，但所不同的是杨、柳树的雄花为藁荑花序，一个花序系由很多的小花所组成，而银杏树的雄花虽似花序但却只是一朵花，因此银杏的雄花只能称之为菜荑状花或雄球花，而不是一个花序。着生部位是短枝。银杏的雄球花全部着生于银杏的短枝之上，每一短枝可抽出球花1～8个不等。每一球花长约1.8～5cm，在一柔软的花轴上松散的排列着30～50个雄蕊，个别情况下可达69个雄蕊。每一雄蕊均具一细而短的蕊柄，在蕊柄顶端着生有一对长形的花药。花药极小，长2.6～3.7mm。花药中贮有大量花粉粒。经查定，每一花药中有花粉粒1.5～1.9万粒，平均为1.7万粒。如果一银杏的雄球花有雄蕊40个时(即花药80个)，则一朵雄球花的花粉粒可多达136万粒。当花药成熟之后，花药自动开裂，散出大量花粉。银杏的花粉粒呈小舟状，既小又轻，司随风飘扬远达数十里。因此银杏雌花的授粉机率一般较高。以山东省泰安市为例，由于在市区范围内有10株百年生以上银杏雄树，因此，凡在市区内之银杏雌树不行人工授粉也年年获得丰收。银杏的雌花也均出自短枝顶端。每短枝一般可抽生雌花 2～4个，最多时可达8个。雌花即初起的裸生胚珠。每一雌花均具一直立的较长花柄，花柄顶端生有一对胚珠。但也有一花柄具3～4个或多达15个胚珠的情况，不过这类情况的胚珠多早期败育，很少能够形成种子。即便一个珠柄只有一对胚珠时，除个别品种外，多数也是一个败育一个成熟。银杏的雌花构造也很特别，每一胚珠之下均具一皿状边缘，并且边缘肥大突起紧托胚珠。银杏的胚珠无任何心皮包被，直接暴露于大气之中，所以银杏的种子在成熟之后也就没有什么子房之类的构造，银杏之所以划入裸子植物的范畴，主要原因就在于此。银杏的胚珠虽无心皮构造，但却有3层珠被保护裸露的胚珠。在银杏胚珠的顶端有一显明的鸟嘴状组织(喙状)，当胚珠发育至授粉期间，这一鸟嘴状组织的顶端便形成穴状并从穴孔中吐出一滴晶莹透明的水珠，俗称“性水”。当银杏的雄花花粉飘落至胚珠上时便为“性水”所粘着，随后将花粉缩入胚珠之中，珠孔也即行闭合。由于银杏的雄花和雌花均无花萼花瓣等构造，形体既小又与叶片同为绿色，非仔细观察难得见到，因而在一些古代文献中把银杏说成是“夜半开花，旋落，人不得见。”银杏的胚珠在授粉之后并不立即受精。但种实却迅速膨大，至7月中旬基本定型。此时胚珠的三层珠被也发育为肉质的外种皮、骨质的中种皮和膜质的内种皮。由于品种的不同，银杏种实的大小、形状、粒重、色泽、外种皮的硬度及白粉、油胞等，果柄的长度、粗度和弯曲度、种实的成熟时间、丰产和稳产性能、种核的大小、形状、粒重、色泽、维管束痕、珠孔、出核率、出仁率、种仁的颜色和保鲜期、胚乳的柔性和糯性、胚芽的甜苦等均有所不同，因而常作为区别品种的标志。银杏的根系随树龄而有所不向。当银杏种子萌发时，苜先出现的是它的胚根，然后在胚根的上端抽出苗茎、长出叶片。银杏的一年生播种苗主根十分发达。据测定25cm高的播种苗，主根可长达43cm，为苗高的1.65倍。经过移植后的银杏幼树，由于主根多被切断，因而侧根的发育明显加快。有人测定50年生左右的银杏，主根深仅1.5m，而水平根的伸展可达13.1m。银杏根皮一般呈黄褐色，根尖白色。分蘖移栽的银杏树，往往在根际部分下部先发出胡萝卜状的肥大肉质粗根，呈多叉状，俗称椅子根，然后在椅子根上产生大量侧根和细根，树体也随之转入旺盛生长。据测定在椅子根中含有较多的淀粉颗粒，可能系银杏根系中的贮藏营养器官。此外，在中国的许多银杏树上常见在树冠基部的粗大侧枝上生有下垂的钟乳状的枝，俗称“银奶”，这是在其它树种上所极少见到的现象。“银奶”大多呈圆锥状，先端钝圆，垂直向地生长。有的单生，有的并生，有的多处发生，还有的全部树干为“银奶”所覆盖。“银奶”的长短不一，粗细不等，最长可达2m以上。园艺工作者多截取“银奶”加工成银奶盆景，具有很高的观赏价值。对于“银奶”发生的原因和所起的作用虽早有人进行了解剖方面的研究，但其生理机制目前仍不十分清楚。另外，在银杏树干上还有一种圆形的树疣，近似柳树上的柳瘿，这种树疣从未见其伸长转为银奶，因此可以认为“树疣”与“银奶”完全不同。从其生长位置和形态状况分析，“树疣”似乎为虫害或病害所形成。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2008-11-28
银杏树又名白果树，古又称鸭脚树或公孙树。它是世界上十分珍贵的树种之一，是古代银杏类植物在地球上存活的唯一品种，因此植物学家们把它看做是植物界的“活化石”，并与雪松、南洋杉、金钱松一起，被称为世界四大园林树木。我国园艺学家们也常常把银杏与牡丹、兰花相提并论，誉为"园林三宝"，并把它尊崇为国树。
银杏树为高大落叶乔木，躯干挺拔，树形优美，抗病害力强、耐污染力高，寿龄绵长，几达数千年。它以其苍劲的体魄，独特的性格，清奇的风骨，较高的观赏价值和经济价值而受到世人的钟爱和青睐。唐代著名诗人王维曾作诗咏曰：“银杏栽为梁，香茅结为宇，不知栋里云，去做人间雨”。宋代大诗词家苏东坡有诗赞曰：“四壁峰山，满目清秀如画。一树擎天，圈圈点点文章”。银杏树不仅以其俊美挺拨、叶片玲珑奇特而具有极高的观赏
价值，而且她适应性强，药用功效大，经济价值亦非常可观。银杏树的果实－－白果，品味甘美，医食俱佳。经过加工之后，可以制成色泽鲜艳，气味浓郁，香甜可口的各种风味饮料和老幼皆宜的保健食品。银杏的根、叶、皮也含多种药物成份，临床应用价值较高。
银杏树在丹东有着上千年的历史。据考证，丹东大孤山寺庙中的一棵银杏树树龄达1300多年，树高35，主干需三个成年人张开双臂合抱才可抱过来，夏季人在树下仰视，白日不见天色，夜晚不见星光，秋季落叶时树下能积有一尺厚黄灿灿的叶片，其果实每年都达数百公斤
银杏的传说：http://www.bokee.net/companymodule/weblog_viewEntry.do?id=1208236
银杏树为高大落叶乔木，躯干挺拔，树形优美，抗病害力强、耐污染力高，寿龄绵长，几达数千年。它以其苍劲的体魄，独特的性格，清奇的风骨，较高的观赏价值和经济价值而受到世人的钟爱和青睐。唐代著名诗人王维曾作诗咏曰：“银杏栽为梁，香茅结为宇，不知栋里云，去做人间雨”。宋代大诗词家苏东坡有诗赞曰：“四壁峰山，满目清秀如画。一树擎天，圈圈点点文章”。银杏树不仅以其俊美挺拨、叶片玲珑奇特而具有极高的观赏
价值，而且她适应性强，药用功效大，经济价值亦非常可观。银杏树的果实－－白果，品味甘美，医食俱佳。经过加工之后，可以制成色泽鲜艳，气味浓郁，香甜可口的各种风味饮料和老幼皆宜的保健食品。银杏的根、叶、皮也含多种药物成份，临床应用价值较高。
银杏树在丹东有着上千年的历史。据考证，丹东大孤山寺庙中的一棵银杏树树龄达1300多年，树高35，主干需三个成年人张开双臂合抱才可抱过来，夏季人在树下仰视，白日不见天色，夜晚不见星光，秋季落叶时树下能积有一尺厚黄灿灿的叶片，其果实每年都达数百公斤
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第2个回答 2008-11-29
银杏树又名白果树，古又称鸭脚树或公孙树。它是世界上十分珍贵的树种之一，是古代银杏类植物在地球上存活的唯一品种，因此植物学家们把它看做是植物界的“活化石”，并与雪松、南洋杉、金钱松一起，被称为世界四大园林树木。我国园艺学家们也常常把银杏与牡丹、兰花相提并论，誉为"园林三宝"，并把它尊崇为国树。
银杏树为高大落叶乔木，躯干挺拔，树形优美，抗病害力强、耐污染力高，寿龄绵长，几达数千年。它以其苍劲的体魄，独特的性格，清奇的风骨，较高的观赏价值和经济价值而受到世人的钟爱和青睐。唐代著名诗人王维曾作诗咏曰：“银杏栽为梁，香茅结为宇，不知栋里云，去做人间雨”。宋代大诗词家苏东坡有诗赞曰：“四壁峰山，满目清秀如画。一树擎天，圈圈点点文章”。银杏树不仅以其俊美挺拨、叶片玲珑奇特而具有极高的观赏
价值，而且她适应性强，药用功效大，经济价值亦非常可观。银杏树的果实－－白果，品味甘美，医食俱佳。经过加工之后，可以制成色泽鲜艳，气味浓郁，香甜可口的各种风味饮料和老幼皆宜的保健食品。银杏的根、叶、皮也含多种药物成份，临床应用价值较高。
银杏树在丹东有着上千年的历史。据考证，丹东大孤山寺庙中的一棵银杏树树龄达1300多年，树高35，主干需三个成年人张开双臂合抱才可抱过来，夏季人在树下仰视，白日不见天色，夜晚不见星光，秋季落叶时树下能积有一尺厚黄灿灿的叶片，其果实每年都达数百公斤
银杏树为高大落叶乔木，躯干挺拔，树形优美，抗病害力强、耐污染力高，寿龄绵长，几达数千年。它以其苍劲的体魄，独特的性格，清奇的风骨，较高的观赏价值和经济价值而受到世人的钟爱和青睐。唐代著名诗人王维曾作诗咏曰：“银杏栽为梁，香茅结为宇，不知栋里云，去做人间雨”。宋代大诗词家苏东坡有诗赞曰：“四壁峰山，满目清秀如画。一树擎天，圈圈点点文章”。银杏树不仅以其俊美挺拨、叶片玲珑奇特而具有极高的观赏
价值，而且她适应性强，药用功效大，经济价值亦非常可观。银杏树的果实－－白果，品味甘美，医食俱佳。经过加工之后，可以制成色泽鲜艳，气味浓郁，香甜可口的各种风味饮料和老幼皆宜的保健食品。银杏的根、叶、皮也含多种药物成份，临床应用价值较高。
银杏树在丹东有着上千年的历史。据考证，丹东大孤山寺庙中的一棵银杏树树龄达1300多年，树高35，主干需三个成年人张开双臂合抱才可抱过来，夏季人在树下仰视，白日不见天色，夜晚不见星光，秋季落叶时树下能积有一尺厚黄灿灿的叶片，其果实每年都达数百公斤
第3个回答 2008-11-29
孩子,把问题写清楚,要不神仙都帮不了你
关于银杏的外形,价值和传说
银杏还具有良好的观赏价值,银杏夏天一片葱绿,秋天金黄可掬,给人以俊俏雄奇、华贵典雅之感。因此古今中外均把银杏作为庭院、行道、园林绿化的重要树种。在我国的名山大川、古刹寺庵、无不有高大挺拔的古银杏,它们历尽兴沧桑、遥溯古今,给人以神秘莫测之感,历代骚人墨客涉足寺院留下了许多诗文辞赋,镌碑以书风景之美妙,...
银杏在古文中是什么意思
1. 银杏在古文中被描述为一种耐寒的树种，具有高度的生命力和坚韧的品质。2. 银杏树高大挺拔，树干笔直，叶子如鹅掌般扇开，常被用来描绘季节变化和自然景色。3. 秋天，银杏的叶子会变成金色或黄色，美得令人叹为观止，因此常被用来形容秋天的景色。4. 在古代文化中，银杏被认为具有长寿和吉祥的寓意...
银杏的传说银杏有什么传说
1、传说在距今一亿六千万年前的中生代白垩纪时期，欧亚及北美大陆万木丛生，繁花似锦，生长着种类多的银杏类植物，但是没过多久，地球上大面积的气候开始转变，气温急剧下降，银杏的“家族”大大衰退。2、地质史上第四世纪时，北半球发生了巨大的冰川运动，白茫茫的一片，欧亚和北美的银杏全部毁灭，亚洲...
银杏是什么树
1. 人文价值：银杏树寿命悠久，抗性强，全国各地都有千年以上的银杏树，它们被视为活历史，承载着人们的乡愁和文化记忆。2. 生态价值：银杏树根深叶茂，具有水土保持、抗风减灾、净化空气等多种生态功能，其耐火防火的特性更是在林业中具有重要价值。3. 观赏价值：银杏树高大挺拔，秋天的金黄叶色引人...
银杏的传说
银杏历经沧桑,神奇地展现着自己独特的风采,有许多美妙动人的传说在民间流传。 1 乌将军与古银杏 乌镇市河西岸,有棵古老银杏树,树又高又大,要3人手拉手才能合抱,古朴苍劲,十里外就可望见树顶,古银杏从唐代传到现在,已有一千年的历史。这棵银杏,与唐代一位英雄有关。唐宪宗元和年间,有个英勇的将军,姓乌名赞,...
银杏树像什么?
银杏树最令人记忆深刻的特点，是“万年青”的意义：它的生命力惊人，在自然界，可能是地球上最古老的物种之一。传说在中国，有些银杏树已经成树了6000多年，在日本和欧洲也有一些行了几千年或是几百年的银杏树，是不折不挠、生命力旺盛的存在。所以它承载了“长生树”的美好寓意，让人们敬爱起来。银...
为什么说银杏树是爱情树?
银杏树被称为爱情树，主要是因为它的叶片形状类似心形，而且银杏叶在秋季时会变成金黄色，非常美丽，被认为象征着永恒的爱和忠诚。此外，在一些传说中，银杏树也被认为是月老树，因为它能够帮助月老用红线牵线搭桥，让有情人终成眷属。因此，在一些地方，人们会用银杏叶来表达爱意，或者在结婚时用银杏叶...
银杏树的传说
山东莒县莒县浮来山下，有一棵树龄达三千多年的银杏树。传说这棵银杏树是西周生命力极强，至今仍枝叶茂盛。生长在终南山古观音禅寺之中，据传是当年唐太宗李世民亲手栽种的银杏树，距今已有1400多年历史，被国家列为古树名木保护名录。传说泾河龙王擅自更改降雨的时辰和降雨量，天庭派魏征监斩，龙王就请...
银杏是什么意思
在许多文化中，银杏都被赋予了特殊的象征意义。在中国文化中，银杏被尊为长寿和健康的象征。在一些古老的传说和故事中，银杏也被赋予了神奇的力量。此外，由于银杏的叶子在秋天会变成金黄色，因此也被视为秋天的象征。3. 银杏的经济价值 银杏不仅具有观赏价值，还有很高的经济价值。银杏的叶子、种子和...
找篇银杏树的作文,写的时候要介绍它的外部特征,再写出它的价值或用途...
其中青林寨救孤岭上的“银杏至尊”,传说是朱元璋当了皇帝后封的,经测定树龄有2600年,至今枝叶繁茂,古老刚劲;周氏祠旁,有五棵树龄均在2000年以上的银杏树,树围都在8米左右,树根盘结,尽成连理,枝柯交错,相依相扶,荫盖数亩,历尽岁月劫数,,潇洒飘逸,神态自若,当地人称之为“五老树”;笔架山下40多棵千年古树的...
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