餐饮加盟要看你想做哪方面的项目，要先确定好要从事的项目，然后再从其中选择合适的品牌。
餐饮方面有小本投资的项目，也有投资要求稍高的项目。
像中餐厅、主题餐厅、自助烧烤等这类店面的投资就比较高，而像炸鸡店、汉堡店、奶茶店、早餐店这些投资就比较低。
可以参考以下餐饮类别进行选择
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在过年这个盛行吃肉的时期里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。
2、汉堡
汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。
3、奶茶饮品
奶茶饮品也包含了咖啡和果饮，不过现在奶茶最火，所以大部分饮品店都是以奶茶为主打，奶茶是饮品界最有活力的饮品，随着年轻消费群体的不断增长，奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大，奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些，而且操作起来也更简单，最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。
4、营养早餐
早餐是每个人都要吃的，随着现代人越来越重视养生，对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大，早餐店开店容易，不需要太讲究地理位置的选择，早餐的操作流程稍微有些复杂，但客流相对来说更稳定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困难。
5、特色面食
中国人有吃面的习惯，各地域都有不同的面食特色，像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等，吃面食的群众基础非常的广，横贯大江南北，所以开一个面馆也是不错的选择，其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多，做过饭的人都知道，在忙的时候煮碗面是最简单的。
6、特色小吃
特色小吃包含的种类很多，比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等，小吃虽然小，但卖的都是特色，几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃，所以卖小吃也不用担心没有生意，小吃的制作难在配料配方上，一般加盟了一个品牌后，都会学到这种独特的配方。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。
张亮麻辣烫是黑龙江省张亮餐饮有限公司中重点打造的餐饮连锁项目之一。 黑龙江张亮餐饮有限公司坚持操作标准化、供应流程化、连锁规模化和管理科学化的发展理念，引进先进的快餐特许经营模式，公司现设有运营管理部、市场部、招商部、采购部、仓储等部门、集培训、配送、质检、客服等于一身，已成为全国极具规模的餐饮管理机构。
1、张亮麻辣烫的总部实力强大。公司有很多年的发展经验，总部累积了雄厚的实力，积累了大量的行业秘籍。能够清楚地知道现在的人们都喜欢吃什么样的美食，知道什么样的经营方式才能让自己的加盟店赚钱。它继承了传统小吃的精髓，把街头小吃搬进了餐厅，让更多的人可以品味到张亮麻辣烫的美味。
2、开店的风险是相对较低的。张亮麻辣烫是小成本创业者的优选项目，它的投资金额很少，开店的风险也很低。如果加盟张亮麻辣烫，总部将会给加盟商提供全方面的加盟支持和保障，包括技术培训、店面选址、商圈分析、店面装修等这些方面的支持，总部全程跟踪，让加盟商轻松开店，没有后顾之忧。
3、利润空间大。张亮麻辣烫的菜品非常丰富，因此它的生意红火，所产生的利润也很丰厚。张亮麻辣烫店内蔬菜、豆制品、菌类、海鲜应有尽有，提供正餐、速食、休闲食品，老少皆宜，在为顾客省钱的同时，也让自己的利润翻番。任何一个种类的菜品，不管怎样售卖，它的利润都是在2倍以上的。
