原始社会如何储存肉类？

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在原始社会，人们储存肉类的方法主要有以下几种：

风干法：将肉类切成薄片，挂在通风的地方，让风将其吹干。这种方法可以使肉类保持一段时间的新鲜。

盐渍法：将大量的盐撒在肉上，把肉放置在阴凉的地方，这样可以防止肉类腐烂。

烟熏法：将肉类放在架子上，用木材的烟熏，让烟熏覆盖肉表面，这样可以去除细菌，防止肉类腐烂。

窖藏法：在地下挖一个洞，将肉埋在里面，然后在洞口点燃木材，让烟熏覆盖洞口，这样可以保持肉类的长时间新鲜。

冰藏法：在冬季将冰块收集起来，将肉类放在冰块中，这样可以保持一段时间的新鲜。

以上方法都是原始社会人们为了储存肉类而发明的，虽然现在我们已经有更为先进和高效的储存方法，但是这些方法反映了当时人们的生活方式和智慧。

例如，金华火腿、湖南腊肉、蜀中腊肠等都是保存肉类的方法。辽东河北等地还可以深挖窖存冬天的冰进去形成冰窖，然后在冰窖里储藏食物 。