八角和茴香不是一回事，它们不完全一样。
八角又叫做八角茴香或者大茴香，大茴香俗名叫做八角，又称为大料，呈红褐色，一般有7-9个瓣，平均有8个，所以叫八角。
茴香分为大茴香和小茴香两种，大茴香也叫做八角茴香，有很浓烈的气味，而且它的果实也是比较小的，稍微比硬币小一点，是作为一种调味料，经常被人们使用，这也是我们常说的八角。
而小茴香有一股特别的小茴香气，像谷子般小，是扁长型，它的果实是作为一种香料，茎叶可以作为一种吃的蔬菜。
在外形上，八角是有八个角，深棕色，角瓣纯厚，尖角平直。而茴香则跟我们常见的谷壳差不多。体积差别挺大的。
扩展资料：
大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。
小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；
有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。别名茴香子，小茴，茴香，怀香、香丝菜，小茴香。
参考资料：茴香-百度百科
不是，八角是八角，茴香是茴香，它们都可以当佐料用来调味
八角
茴香
八角和茴香的区别
答案：八角和茴香是两种不同的调味料，它们在来源、外观、味道和用途上有所区别。解释：1. 来源 八角是一种木兰科植物，主要产于中国的广西、广东、云南等地。而茴香则属于茴香科植物，原产于地中海地区，如今在世界各地都有种植。2. 外观 八角果实呈放射状排列的八角形，色泽红棕色，较为坚硬。而茴...
八角和茴香是一样的吗
八角和茴香不是一样的。1、科属不同：八角为八角属常绿乔木。茴香为多年生草本植物。2、形态不同：八角树皮灰色至红褐色，有不规则裂纹，枝密集，呈放射状伸展。种子扁卵形。茴香茎直立，叶片轮廓为阔三角形，果实长圆形。3、产地不同：八角生长于亚热带湿暖山谷中，分布于福建、广东、广西、贵州、云...
八角和茴香是不是一回事
八角和茴香不是一回事，它们不完全一样。八角又叫做八角茴香或者大茴香，大茴香俗名叫做八角，又称为大料，呈红褐色，一般有7-9个瓣，平均有8个，所以叫八角。茴香分为大茴香和小茴香两种，大茴香也叫做八角茴香，有很浓烈的气味，而且它的果实也是比较小的，稍微比硬币小一点，是作为一种调味料，经...
八角和茴香是一样的吗
1、茴香和八角不是同一种香料。2、茴香（茴香果实）：形状一般为呈圆柱形，直径为1.5-2.5毫米，长4-8毫米，表面为黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端留有黄棕色突起的柱基，基部有时可见细小的果梗。八角：聚合果由8-9个蓇葖果组成，颜色一般为红棕色或红褐色，单瓣果实的前端较长且渐尖并向上弯曲...
茴香和八角的区别
茴香和八角是不一样的，八角和茴香有着较大的区别，大茴香就是八角，它的果实可以作为香料，小茴香是八角里面的种子，不属于同一种，药用价值也是不一样的。 茴香简介 茴香属于一种多年生的草本植物，植株的高度为40-200厘米，茴香的颜色为灰绿色或者是白色，茴香叶子的形状为羽状，小叶的形状为线...
茴香是八角吗
茴香并不是八角**。尽管两者都属于食用香料，具有独特的香味，它们在植物分类、形态特征以及用途上有着明显的差异。虽然八角也被称为八角茴香，但它并不等同于茴香。从植物分类的角度来看，八角和茴香属于不同的科和属。八角，属于植物界被子植物门双子叶植物纲的八角目八角科八角属，是一种常绿乔木。而...
大茴香是八角吗
大茴香和八角其实是同一种东西，其中大茴香是八角的别名。它的外形为红褐色，上面分布着8个左右的小瓣，不可将其与茴香混为一谈。大茴香适量食用，不仅有着祛除风毒湿气等药用功效，还可以炒菜提味，让菜肴更加美味可口。大茴香是八角 很多人好奇大茴香是八角吗，其实两者是指代同一种东西，大茴香只是...
茴香就是八角吗
不是。茴香和八角是两种不同的香料。茴香是一种草本植物，其种子被用作调味品，具有浓郁的芳香和略带甜味。而八角是一种中药材和调味品，其是八角树的果实，呈八角形，带有浓烈的香味和苦味。虽然它们都具有强烈的香气和味道，但它们的外观和口感是不同的。
茴香,八角是一样的吗?
不一样，茴香是很小的，八角挺大的。
八角和茴香是一个东西吗?拜托了各位 谢谢
不是一回事，只是人们在通俗的叫法上是一样的。八角是八角，茴香有大、小茴香之分，具体什么样子你可以到调料店里去看看，没法说清楚。
