调酒师需要具备什么条件..

Question

调酒师应该满拉风的吧
而且貌似也满好玩的
怎么样才能成为调酒师？
哪里有学呢？
是不是到外国去学才比较有前途？

Answer 1

做一名调酒师，有条件的话最好到正规的学校学习。当然在酒吧拜师学习可能接触实践的机会多些，但很多知识是酒吧里面学不到的。简单说一下调酒师：

调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。

此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。

掌握调酒技巧
正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。

了解酒背后的习俗
一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。

英语知识很重要
首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。

具备较好的气质
调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。

职业名称：
调酒师（英文名"bartander"或"barman"）

职业定义：
是指在酒吧或餐厅配制酒水，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的人员！

Answer 2

想成为一名合格的调酒师,需要掌握的东西很多，说得通俗一点，专业知识必须过硬，比如各种洋酒得酒水知识要丰富，花式要熟练，水果拼盘的以及酒吧管理等各方各面的都很重要，这些专业知识如果你现在已经会了，那就好好的去运用它，同时想办法不断的提高自，如果现在还不会同时你也计划好了，要去做一个专业的合格的调酒师，那么可以去专业系统的学习一下。
学调酒师要求
第一，要对调酒有兴趣，因为兴趣是最好的老师，能够帮助你很好的吸收这方面的知识
第二要有恒心
和耐心，在学习花式的过程中，是比较辛苦的，要有耐心很恒心才能坚持下去
第三自身条件过关（比如身高不能太矮/学历不能低的离谱/年龄不能太大等），身高方面如果你是男生，身高最好在170以上，女生160+
学历你最好不要低于初中学历，年龄嘛，一般不要超过24岁左右。
第四，就是要找个好学校
，现在的学校很多，但是专业的能学到东西的不多，所以一定要慎重选择一个好的学校，这样你才能学到东西，学到了东西才能发挥真本事，有了真本事你才会有发展，要想知道一个学校好不好，既要去了解学校的硬件设施好不好，又要看看学校老师的水平高不高专业不专业，还要看看这个学校教出来的学生成绩如何，学生的成就是学校实力最好的体现，再一个就是学校诚信不诚信，有没有存在欺诈忽悠学生的行为，任何一个学校，都应该把诚信摆在最前面，重中之重。我可以告诉你一个很专业的学校，地平线调酒师培训基地，调酒行业的佼佼者，名师名校，够专业够诚信。可以去了解一下。

Answer 3

1味觉敏锐.2嗅觉灵敏3不喝酒.4记忆力强，且有强烈的好奇心。5喜欢热闹，善交朋友，性格温和，6事业心强，7有较好的经济基础
到法国学最好。

Answer 4

做调酒师不需要什么条件.只要你肯学.做调酒师是没问题的.
很多地方都有学的.最好是去北京学.找那个叫什么来的```是个女的.好像是全国冠军.很厉害的.我看过她的视频.我记得她好像姓```郑```

Answer 5

1.
掌握调酒技巧，正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序
2.
了解酒背后的习俗，不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等
3.
调酒师对身高和容貌有有一定要求，关键是要有由服饰、风度和表情展示出来的个人气质
4. 英语知识很重要，酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示