李锦记蚝油配料表 李锦记蚝油配方

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李锦记蚝油配料表

自1888年以来，李锦记蚝油一直坚守着“超越标准，就是李锦记的标准”。自李锦裳先生创立李锦记蚝油以来，公司始终坚持选料天然，品质至上。我们只选用天然原生水域养殖的肥美鲜蚝，致力于打造蚝油的黄金标准。每一瓶李锦记蚝油都遵循祖传秘方，经过层层严谨工艺制造，品质远超行业标准，滋味醇厚浓郁，为佳肴增添色、香、味，为消费者带来至鲜至纯的美味。

1888年，李锦记旧庄蚝油问世，历经百年的沉淀，选用优质鲜蚝蚝汁精华，结合现代先进技术与百年传统工艺，提炼出醇厚鲜香、蚝味浓郁的蚝油，享有全球声誉，是高级饮食品位者的上佳选择。

李锦记旧庄蚝油的配料包括蚝汁（蚝、水、食用盐）、白砂糖、水、使用添加剂（谷氨酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、焦糖色）、食用盐、小麦粉。

李锦记财神蚝油采用上等鲜蚝制造，蚝味鲜香浓郁，浓稠细滑，适用于炒菜、腌味、焖烩、红烧、炒面等多种菜肴，提升味道，使菜肴更加诱人，作为芡汁细腻明亮，用于蘸点时更能凸显海鲜风味。

财神蚝油的配料同样包括蚝汁（蚝、水、食用盐）、白砂糖、水、使用添加剂（谷氨酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、焦糖色）、食用盐、小麦粉。

李锦记锦珍鲜味蚝油采用鲜蚝制成，蚝味鲜香，口感幼滑均匀，用途广泛且烹调简单，特别适合拌食、蘸点，能丰富食材的鲜香层次，增加醇和口感，是烹饪海鲜、肉类、蔬菜、素食的理想调味品。

锦珍鲜味蚝油的配料亦为蚝汁（蚝、水、食用盐）、白砂糖、水、使用添加剂（谷氨酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、焦糖色）、食用盐、小麦粉。

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