除夕年夜饭，分享12道吉祥菜，照着做就好吃，学会家宴待客不愁

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大家好，欢迎来到锦绣V山东的美食空间，专注于让美食融入日常。今天我将分享12道家常却吉祥的菜肴，让你轻松应对除夕年夜饭，让家宴美味又不失格调。让我们一起动手，享受美食带来的快乐吧！

青红椒炒大肠

需要猪大肠、盐、豆瓣酱等。首先，猪大肠用盐和色拉油反复清洗，烫熟去油，切块。与青红椒一同翻炒，加入豆瓣酱、酱油、料酒，简单调味即可。

爆炒大虾

鲜虾与洋葱、红椒、青椒、姜和葱一起烹饪，炸至金黄后，加入调料，炒出虾的鲜香。

酱香鱿鱼须

用鱿鱼须、甜面酱等腌制后，干煸出香，加入调味料，收干酱汁，美味可口。

满口香猪蹄

猪蹄与生抽、老抽、冰糖等炖煮，软糯入味，是年夜饭的必备佳肴。

手撕鸡

嫩鸡腌制后，用电饭锅慢炖，嫩滑多汁，搭配自制蘸料，美味升级。

五花肉烧板栗

五花肉与板栗一起烹煮，甜咸适口，营养丰富。

啤酒焖猪蹄

猪蹄与啤酒、调料慢慢熬煮，汤汁醇厚，是团圆饭的好选择。

农家香辣小炒肉

五花肉与各种蔬菜搭配，香辣可口，下饭必备。

清蒸鲈鱼

鲈鱼简单处理后，清蒸保留鲜美，营养健康。

粤式柠檬鸡

鸡肉腌制后煎至金黄，搭配特调酱汁，酸甜适口。

水晶皮冻

猪皮慢炖成皮冻，搭配自制蘸料，口感独特。

香菇蒸鸡

鸡翅与香菇、木耳和火腿的组合，营养丰富，鲜香四溢。

希望这些菜肴能为你的家宴增色，喜欢的话，不妨动手试试，祝你除夕夜快乐，美食相伴！