川贝罗汉果雪梨膏怎么做如何做好吃

Answer 1

川贝罗汉果雪梨膏的做法步骤
1. 处理食材,梨洗净去皮,生姜切碎,罗汉果去皮果肉捣碎,川贝捣碎（家里没有搅拌机,暴力处理的。）
2. 把生姜,梨皮,罗汉果,川贝放在锅里加少量水一起煮，水没过梨皮即可。大火烧开,梨皮变色后捞出。
3. 在上一步的同时，把梨去核,梨肉切碎。尽可能的碎。
4. 梨皮捞出在煮十分钟,加入碎梨肉和汤汁一起煮沸。
5. 加冰糖煮沸一小时后,把梨肉,川贝等食材捞出,汤汁转入砂锅中，小火慢慢收汁。
6. 汤汁粘稠,用勺舀起成滴状,盛入原先准备好的容器中（玻璃罐比较好），放量后加入蜂蜜（也可不加）。放入冰箱,想喝就来一勺。

Answer 2

材料
雪梨10斤、罗汉果1个、川贝母20克、枣子10颗、老姜2个、冰糖1斤、蜂蜜400克。
做法
1、雪梨洗净用钢板（专削皮）擦成细丝，装在大提锅里，（不能放水）放罗汉果，敲成几块，川贝母、放枣子、老姜拍破一起和梨子熬，熬到梨子出水时，梨子水开后再熬30分钟。
2、用沙袋把锅里的梨子和水一起到进，用力挤干梨子，梨子的渣子就不要了。
3、再把净的梨子水倒在一个砂锅里烧开，放入冰糖小火慢慢的熬（这个过程比较慢哈，要有耐心哟。)大概要2个小时才能熬成膏状，要守到熬，怕熬糊了。
4、熬到水剩800克、900克就可以了。灭火后，等梨子膏温热的时候就放蜂蜜进去搅拌均匀，装瓶即可。（润肺、止咳特别好，还可以美容哦）喝的时候用温开始调服，舀1-2勺即可。