鲤鱼怎么弄好吃。
1. 鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋，去掉可以除腥味；在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就显露出来了，用镊子夹住，轻轻用力，即可抽掉；2. 鲤鱼的烹调方法较多，以红烧、干烧、糖醋为主；3. 通乳用时应少放盐；烹制鱼虾等水产时不用放味精，因为它们本身就具有很好的鲜味；4. 炸时手...
鲤鱼鱼腹两侧白白的东西是什么?可以吃吗?
一般是鱼卵或者是鱼卵的前体.可以吃营养比鱼肉高.就是脂肪含量略高.有心脑血管疾病者少吃
吃鱼时发现了几条米白色的细线,是寄生虫吗
不是寄生虫，最大可能是为是鱼筋，也叫作腥线，鱼体内的寄生虫是双线绦虫，鲤蠢绦虫和舌状绦虫，基本都寄生在鱼肚子里。鱼肉里白色的细线是腥线。腥线位于鱼脊背的两侧。烹调鱼的时候，在鱼鳃附近斜切一道口，就会发现有一个白点。用刀背轻拍鱼脊背，然后很小心地用指甲掐住白筋，轻轻往外拉就出来了。
鱼肚子里白色的东西是什么
鱼肚子里有白色东西，像面条一样，是舌状绦虫。舌状绦虫的裂头蚴呈白色的长带状，俗称面条虫。英文名ligula sp。成虫寄生在水鸟，主要是鸥鸟的肠中，鱼类是它的第二中间宿主。它的虫卵最终寄主鸥鸟的粪便一同排到水里，在水里孵出钩球蚴，钩球蚴在水中自由游泳，被一种细镖水蚤吞食后，在其体内发育...
鲤鱼怎么弄好吃
黄焖鲤鱼这道菜很多地方都有,今天给大家分享湖南的黄焖鲤鱼做法,做的时候味道可以稍微咸一点,不仅鱼肉很好吃,汤也是很好喝的。
吃鲤鱼是生风吗,杀鱼的时候是要抽掉鲤鱼筋吗?筋怎么抽
鲤鱼两面的皮内各有一条似白线的筋，在烹制前要把它抽出。一是因为它的腥腥味重，二是它属强发性物（俗称"发物"），特别于某些病人食用。 抽筋时，应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。再用刀从尾向头平拍，使鳃后刀口内的筋头冒出，用手指尖捏住筋头一拉便抽出了...
鱼腥线是啥,不取会怎样
帮助鱼感受水的流动，而水中的一些土腥味和水中的一起气味，会逐渐的通过小孔进入鱼的体内，导致这条鱼筋非常的腥臭，这就是它被人称为鱼腥线的原因。鱼腥线除了味道比较腥臭之外，其实对人体是没有什么危害的，就算不祛除和鱼一起经过烹煮后进行食用，其实也不会有什么事，它是能吃的。
吃鲤鱼为什么要抽背上的筋
吃鲤鱼一定要将鱼筋抽出，因为这样就不燥热了，鲤鱼背上有两条白筋，这两条白筋是产生特殊腥味的东西。洗鱼时，必须将白筋挑出抽掉。经这样处理的鲤鱼，烧好后味道鲜美，没有腥味。具体操作：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可 。
吃鲤鱼为什么要把它的筋拔出来!不拔吃了会有那些复作用?
鲤鱼的筋是发物. (发物:指富于营养或有刺激性，容易使疮疖或某些病状发生变化的食物)在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
IgA病人吃鲤鱼要抽掉鲤鱼筋吗?
（1）鸡腔上囊即鸡屁股尖，是贮存病毒和致癌物质的“仓库”，吃后易染病。（2）鱼腹黑膜衣即鱼腹内两面的一层黑膜衣，食后会出现反胃、呕吐、腹泻等症状。（3）鲤鱼臊白筋即鲤鱼两侧各一条类似白线的筋。因它的臊腥味重，应抽出。（4）蟹腮俗称蟹棉絮，上面往往染有病菌，不可食用。（5）畜...
